Bidh paidse stuagte le balgan-buachair, air a bruich ann am multivariate, a 'nochdadh gu bhith uabhasach sòbhrach, sùbailte agus gu brèagha bòidheach! Bidh an leithid seo a 'toirt a-steach measachd am measg do theaghlaichean agus a bhith na mhias làitheil as fheàrr leam. Bidh sinn a 'tairgse dhut grunn dhòighean airson a dheasachadh.
Cà le stuag le balgan-buachair agus beans
Ingredients:
- caban ùr - 800 g;
- champignons ùra - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- pònairean leinn - 1 pot;
- carrots - 1 pìos;
- greim tomato - 10 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- uisge a chaidh a chraoladh - 300 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair ùra air am pròiseas, air an gearradh ann am pìosan beaga le sgian agus a thilgeil a-steach do chomasan luchd-iomadachd. Thoir ola beag, dùin a 'chnoc, tagh am prògram "Baking" agus comharraich mu 30 mionaid. An turas seo, bidh sinn a 'glanadh glasraich, agus an uairsin bidh carrain a' sgoltadh air grater mòr, agus tha an nionnach air a bhriseadh sìos ann an ciùban. Cuir iad ris a 'bhalgan-buachair agus a' measgachadh rudan gu cùramach. Airson 15 mionaid eile air an aon phrògram, cuiridh sinn greim agus bruich an tomato gus an comharra fuaime. Bidh caban a 'fàs gann, a' cur ròstadh, a 'dòrtadh uisge, a' ràith le spìosraidh agus a 'cur salainn a-steach airson blas. Eadar-theangachadh sinn an inneal a-steach don mhodh "Cooking Steam" agus feitheamh sinn 1.5 uair eile. Bho àm gu àm, bu chòir am biadh a bhith air a ghluasad. Airson 20 mionaid, cuir beansan air an t-sràid agus thoir am biadh agus a bhruich.
An t-oideas airson cà air a ghoid le feòil is balgan-buachair
Ingredients:
- bualadh feòil - 300 g;
- Cab geala geal - 800 g;
- bulb - 1 pìos;
- spìosraidh;
- carrots - 1 pìos;
- ola glasraich;
- boletus reòta - 200 g;
- sauce tomato - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dòrtadh ola a-steach do chupa an multivarka, cuir a-mach am buachair-reòta reòite, feòil gearraichte, agus còcaireachd, a' suidheachadh an riaghailt "Teth" gus am bi a h-uile tais a 'fuadachadh agus na glasraich a' bruthadh. An turas seo, bidh sinn a 'glanadh an tàmh agus a' glanadh le leth-fhàinne. Bidh carraidean air an giullachd agus gan gearradh ann an sruthan fada tana. Stràcagan le caban. Anns a 'chupa multivarka bidh barrachd ola air a dhòrtadh, spread an tàmh le carranan, donn air a' mhodh "Teth" airson 15 mionaid. An uairsin cuir a-steach an cà le ullachadh agus bidh e a 'measgachadh gach rud gu cùramach. Solim agus piobar airson roghainnean blas, tagh am modh "Quenching" air an taisbeanadh agus cuir an ùine airson 1,5-2 uair a thìde, a rèir an diofar càise. Mar eisimpleir, thèid càl òg a mhilleadh gu luath, agus airson diofar seòrsa geamhraidh, bidh e a 'toirt beagan nas fhaide. An dèidh uair a thìde, cuir ris an sauce tomato chun a 'mhias agus a' measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan. Ma tha thu ag iarraidh, thilg bile laurel agus greens fragrant. Às dèidh na comharra fuaime, gluais gu cùramach an cà ghoid air na plataichean agus cuiridh e chun a 'bhùird, a' cur uachdar air.
Stùc blàth-bhreac le balgan-buachair
Ingredients:
- dath càl - 500 g;
- balgan-buachair ùr (champignons) - 200 g;
- tomato ùr - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ola glasraich - 50 ml.
Ullachadh
Bidh carraidean air an glanadh, air an losgadh agus air an gearradh ann an stiallan tana. Bidh sinn a 'pròiseas a' mhullaich,