Tha Canapé na bidhe sònraichte sgoinneil airson clàr fèis. Gu sònraichte tha e freagarrach airson buffet. Faodaidh Canapes a bhith gu math eadar-dhealaichte - agus feòil, agus glasraich, agus measan, agus mòran. Anns an artaigil seo tha thu a 'feitheamh airson sìmplidh, ach aig an aon àm faodaidh reasan inntinneach a bhith comasach. An dèidh a bhith a 'dèanamh deiseil, bidh thu a' sgeadachadh do bhòrd fhlùraichean gu h-àraid, agus bidh na h-aoighean air an ionndrainn gu dòigheil.
Rèit airson canapés air bòrd saora le bradan
Ingredients:
- Dearbhadh saillte - 12 pcs.;
- bradan beagan saillte - 120 g;
- Càise Philadelphia - 100 g;
- cucumber ùr - 2 pcs.;
- caviar dubh - 30 g;
- Greens of dill - 20 g.
Ullachadh
Air dearbhadh saillte bidh sinn a 'cur a-steach càise bog Philadelphia. Cuir 3 sglèatan ciùcra air a 'mhullach. Tha bradan beagan saillte air a ghearradh ann am plèatan, air a rolladh suas agus air a chur air mullach cucumair. Chuir sinn beagan caviar dubh air a 'mhullach agus cuiridh sinn sgeadachadh le dill.
Canapes air bòrd fèis - rèis
Ingredients:
- clach cearc de mheud meadhanach - 1 pc.;
- Baguette Frangach - 1 pìos;
- cucumber fada-bodied - 1 pìos;
- uachdar tiugh tiugh - 4 fonsa. spàinean;
- gorman peirsil - leth-aran;
- salann.
Ullachadh
Tha briseadh cearc air a sgaradh bho na cnàmhan, ach cha bhith sinn a 'toirt air falbh an t-easgann, fàg e. Cuiridh sinn ann an siospan beag, lìonaidh sinn e le uisge gus nach bi e air a chòmhdach ach, agus bruich airson timcheall air 20 mionaid an dèidh a ghoil. Anns a 'chùis seo, cuiridh sinn salann ri blas. Ma tha thu ag iarraidh, blas a bharrachd a thoirt don fheòil anns a 'bhroth, faodaidh tu pìosan de churanan, oinnnean no sgiathran a chur. Ged a thèid a 'chlach-chearc a bhriseadh, bidh baguette air a ghearradh ann an 12 pìosan agus gan tiormachadh gu aotrom san àmhainn. Piorlaidh uaine air a ghearradh beag, measgachadh le uachdar agus uinneag. Gearr an cucumair gu 24 slatan. Tha a 'bhroch cice air a losgadh ceart anns a' bhroth agus an uair sin an uair sin an craiceann a thoirt air falbh. Gearr an fheòil thairis air na snàithlean gu 12 pìosan. A-nis tha sinn gu bhith a 'cruinneachadh canapés: airson gach slice den baguette tioram bidh sinn a' cur uidheam beag searbh le luibhean, cuir pìos cromarra, cearc-chearc agus cuir beagan sauce a-steach bho os cionn. An uairsin cuir a-mach an culac a-rithist. Tha seo uile air a cheangal gu glic le skewers.
Rèit airson canapés le olives
Ingredients:
- aran seagal - 3 lannan;
- iasg dearg beagan saillte - 60 g;
- olives - 6 pìosan;
- càise bog - 50 g;
- cucumber - 1 pc.
Ullachadh
Bho na slisnichean de aran seagal le cuideachadh bho mhuilnean meatailt sònraichte chuir sinn air falbh diofar fhigearan. Feumaidh sinn 6 dhiubh. Cucumber air a ghearradh a-steach do 12 slisnichean. Gearr na pìosan iasg ruadh. Bu chòir pìosan a bhith co-ionnan ri pìos ciùcran. A-nis airson an arain a bhios sinn a 'caitheamh bog, cuiridh sinn pìos ciùcran air a' mhullach, iasg, a-rithist pìos ciùcain agus air a 'mhullach àite an olive. Tha seo uile air a cheangal le skewer.
Reasabaidhean Canapé do chloinn
Ingredients:
- Briseadh càise - 12 pcs.;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- radair dearg - 5 pcs.;
- salann.
Ullachadh
Bidh càise taigh a 'bleith le salann is uachdar. Bidh radais a 'bleith le grater mòr. Cuir a-steach e gu càise an taighe agus ga mheasgachadh. Tha sinn a 'sgaoileadh an cuideam a fhuair sinn air luchd-sgàinidh.
Bidh reasabaidhean de mheasan canapé
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- fìon-dheud - 500 g;
- fruit kiwi - 4 pcs.;
- piorran - 2 pcs.;
- peitseagan - 3 pcs.
Ullachadh
Feuch a 'chiad uair gu cùramach agus tiormaich e. Ann am piorran bidh sinn a 'toirt air falbh a' chridhe, ann am peitseagan - cnàimh. Gheàrr sinn iad ann an ciùban timcheall air 2 le 2 cm ann am meud. Bidh bananathan agus kiwis air an gearradh mar phìosan de dh 'aon mheud. Is fheàrr a bhith a 'cleachdadh uinneagan gun chuairtean. A-nis, air an t-skewer, bidh sinn a 'sreap na toradh, ag atharrachadh an urra riutha a rèir ar toilinn.
Rèis airson canapé mheasan "Figury"
Ingredients:
- cuibhreann de watermelon;
- fìon-dhearc;
- melon;
- avocado;
- dubh dubh mòr;
- sùbh-craoibh.
Ullachadh
Gus na canapes sin ullachadh, bidh feum againn air figearan sònraichte le cumadh. Leis an cuideachadh a tha iad a 'faighinn bho phatan watermelon, melon, avocado, agus faodaidh tu diofar fhigearan apail is pear a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, thèid na measan a ghearradh ann an slatan den tighead a thathar ag iarraidh, suas gu mu 1.5 cm, agus tha am mullach air a bhrùthadh a-mach. Air dearcan agus measan sgithidh ann an cruth diofar fhigearan tha sinn a 'sruthadh anns an òrdugh a tha a dhìth. Tha a leithid de gheata canapé foirfe airson co-là-breith pàiste.