Tha grunn roghainnean ann airson a bhith a 'deasachadh taois piotas, agus tha cuid mhòr dhiubh sin a' toirt a-steach cleachdadh feòil tioram no cruaidh nuair a thèid an cruthachadh. Innsidh sinn dhut an-diugh mar a nì thu bunait pizza gun a bhith an sàs ann. Tha bathar air an deuchainn seo nas sùbailte agus nas cruaidhe agus feumar ùine nas lugha airson còcaireachd agus bèicearachd.
Taisg airson pizza gun ghaoisich - reas sìmplidh airson uisge
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 325 g;
- uisge 125 ml;
- uighean de chearc roghainn - 2 pìosan;
- salann mòr - 5-7 g;
- lus na grèine no ola ollaidh gun blas - 40 ml.
Ullachadh
Tha e gu math sìmplidh a bhith a 'giùlan taois pizza gun ghrunn air uisge. Crùbagan a-steach do bhobhla tro mhin sprùilleach agus cuir e le salann e. Ann am bobhla air leth, cuiribh ugh beag, cuir uisge agus ola agus thoir am measgachadh mar thoradh air a 'mhin. Bidh sinn a 'dèanamh a' ghlùin a 'cleachdadh spàin an toiseach, agus an uairsin bidh sinn a' cur a 'mhullaich air a' bhòrd flùr, a 'cur na làmhan le ola fhìnealta agus a' gualainn an taois gus uidheam elastic agus neo-ghlasach fhaighinn. A-nise tha sinn a 'còmhdach a' mhinich le gearradh fiodha agus fàg sinn na geàrr-chunntas airson còig fichead aig cumhachan an t-seòmair air a 'bhòrd. An ceann greiseag faodaidh tu dealbhadh pizza a dhèanamh leis an lìonadh as fheàrr leat .
Ciamar a nì thu cas spìosrach airson pizza gun uighean agus ga ghlanadh air bainne?
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 325 g;
- bainne - 165 ml;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- ola, olive no lus na grèine air a ghrodadh - 80 ml;
- salann - 5-7 g;
- basil tioram agus piobar dubh ùr-ghlan - le pioch.
Ullachadh
Chan eil uighean anns an reasabaidh seo airson taois piotas gun ghala a dhèanamh, ach cuiridh sinn beagan basil tioram agus piobair dhubh ris airson piquancy. Tha pizza air a 'bhunait seo dà uair cho bòidheach agus cho èibhinn.
Sift ann am bobhla fharsaing de mhin cruithneachd, de phìobair salainn agus bèicearachd, fhad 'sa tha e a' cur pìos de basil agus piobar tioram. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh bainne blàth agus ola ollaidh no lus na grèine a-steach do na h-innealan tioram agus cuiridh sinn an taois gu cùramach le do làmhan gus an tèid uidheam dùmhail agus nach fhaicear. An dèidh don mhin a bhith a 'tighinn astar beag fon t-lionnag aig tinneas an t-seòmair, cuir a-steach e, cuir pìosan ann an grunn àiteachan le forc agus lean air adhart gu dealbhadh pizza.
Taise tana mì-chofhurtail airson pizza gun ghaoisich - rèis airson maoineas
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 235 g;
- mayonnaise - 115 g;
- Uighean air an taghadh - 2 pcs.;
- soda bèicearachd - 5 g;
- salann - 2 pinch.
Ullachadh
Bho deuchainnean bìdh air mayonnaise, gheibh thu pizza tana le crùbagan cruaidh, èibhinn. Gus a dhèanamh, bidh sinn a 'làimhseachadh na h-uighean gu uniformity le whisk, an uair sin cuir maranas, salann is soda, sgaoil am flùr agus cuir an taois air adhart. Tha an inneach-toisich a 'tionndadh a-mach greim bheag, mar sin nuair a thèid sinn a-mach bidh sinn a' dusgadh uachdar a 'bhùird agus am prìne ruadh le flùr. Na dìochuimhnich gun toir e fichead mionaid dha a bhith a 'laighe air a' bhòrd mus tèid e air adhart le dealbhadh nan nithean.
Taisg airson pizza gun ghaoisich air iogart
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 365 g;
- kefir - 120 ml;
- ugh de roghainn - 1 pìos;
- lus na grèine fiadhaichte no ola ollaidh - 25 ml;
- soda bèicearachd - 10 g;
- salann - 5 g.
Ullachadh
A 'toirt seachad an taois, cuiridh sinn an soda ris an iogart, ga mheasgachadh agus leigidh e seasamh airson deich mionaidean. Às deidh sin, dèanar coimeasachadh ri aonadh de uighean, cuir ris a 'mhilleadh a tha a' tighinn às a dhèidh gus a ghleidheadh, a dhòrtadh anns an aon lus na grèine no ola ola-ola, tilgeil pìos de shalainn agus cuir às dhan mhin. Bidh sinn a 'dèanamh taise dlùth air a ghlùineadh, agus a' giùlan airson comhfhurtachd ola pail. An dèidh timcheall air còig deug no fichead mionaid, nuair a bhios an taois a 'sìneadh beagan air a' bhòrd fon t-snàithle, is urrainn dhuinn pizza a dhèanamh agus a chur dhan àmhainn airson bèicearachd.