Tha macaroni agus siùsag eòlach oirnn uile bho òige. Agus a bheil fios agad ciamar a bhithear a 'còcaireachd pasta le siùsag gus am bi iad gu bhith na mhias rìoghail? Thoir sùil air reasabaidhean inntinneach!
Macaroni le càise agus siùsag
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- siùsag air a smocadh - 150 g;
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- Basil tioram, salann, piobar - gu blas;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas pasta le siùsag a chaidh a smocadh? Cuir an pasta gu socair ann a bhith a 'goil uisge beagan saillte agus a' còcaireachd thairis air teas meadhanach gus a bhith deiseil. An uairsin dragh an uisge agus cuir beagan ola glasraich, measgachadh gu math.
Tha siùsag geam air a ghearradh ann an ciùban beaga agus air a thrioblachadh ann an pan-fhrithidh dhomhainn gus am bi e dearg. Na mo thuntàta, gearraidh sligean agus cuiridh iad iad gu siùsag. Bidh sinn a 'còcaireachd le teas ìseal airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin cuir ris a 'chasail, an salann agus a' phiobar dhioch tioram ri blas.
Cuir am pasta anns a 'mhhas deiseil, measgachadh gu mionaideach agus bruich e còmhla airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin sprèadhaich le càise grinnte agus cuiridh thu air a 'bhòrd e.
Macaroni le siùsag liver
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- siùis-ghil - 100 g;
- garlic - 2 clòbh;
- greens of cilantro, dill;
- salann - airson blas;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Cuir na pasta ann an uisge goileach, salann. Cook gus am bi e làn air teas meadhanach, a 'gluasad uaireannan. An uair sin thilg iad gu socair iad ann an colander agus leig às e. An turas seo, oinnsean air a ghearradh gu grinn, glasan, garlic agus tomato. Bidh siosag ae-ghlan ga ghlanadh agus ga ghearradh ann am fàinneachan tana.
Ann am brat-fhrithealaidh, oiseanan aotrom sàbhte, isbeanan giuthas, tomato agus garlic. Bidh sinn a 'còcaireachd gach nì air teas ìseal airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin cuir macaroni agus cuiribh a h-uile càil còmhla airson 5 mionaidean eile. Dèan meas gu tur air a 'mhias measa.
Macaroni le siùsag is tomato
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- tomato - 3 pcs.;
- càise - 100 g;
- Siùsag bruite - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich.
Ullachadh
Thoir an pasta a-steach ann an siospan, dealaich uisge boiling saillte agus bruich gus am bi e deiseil gu tur. Bidh tomataichean agus oinnsean a 'sgoltadh gu brèagha, a' gluasad agus a 'frasadh ann am pannal gus am bi iad donn. Anns na glasraich bidh sinn a 'cur siosag air a ghearradh ann an ciùban beaga, salann, piobar agus a' measgachadh a h-uile càil. An uair sin cuir am pasta agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean. Bidh sinn a 'suidhe air plèanaichean agus a' crathadh le càise grinnte.