Tha cice na toradh ruigsinneach agus blasda. A-mach às an seo faodaidh tu tòrr de stuth inntinneach a dhèanamh. Gu h-ìosal, innsidh sinn dhuibh ciamar a ghabhas e cearc bòidheach a chòcaireachd.
Ciamar as urrainn dhomh filletsan cearc a chòcaireachd?
Ingredients:
- leileag cearc - 1 cg;
- uighean - 1 pìos;
- bràistean arain;
- cuibhealachadh airson cearc;
- mayonnaise,
- clach-each, garlic, mustard;
- salann.
Ullachadh
Fillet agus gearradh na pìosan. Anns na h-àiteachan as doimhne faodar pileagan a ghearradh ann an leth. Bidh gach pìos feòla air a thàladh ann an ugh, a bha air a dhèanamh roimhe le salainn agus spìosraidhean. Agus an uairsin cuir air falbh an leac chicken ann an sreathan-arain agus a 'fuine san àmhainn airson leth uair a thìde aig 200 ° C. Bidh sinn a 'frithealadh bileid cearc le siùsa, far a bheil maranáis air a mheasgachadh le spìosraidhean agus cucumar gràtaichte.
Dè as urrainn dhomh a chòcaireachd bho chicken airson dinnear?
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- lusan-buachair - 200 g;
- buntàta - 2 pìos;
- caise cruaidh - 100 g;
- tomato ùr - 1 pc.;
- oinnsean - 1 pc.;
- garlic - 4 clòbh;
- ola glasraich - 20 ml;
- cucumbers picilte - 3 pcs.;
- salann, piobar, mayonnaise.
Ullachadh
Tha an leac-cearc air a nighe air a bruich, air a fhuarachadh agus air a ghearradh ann am pìosan. Oiseanan air an gearradh air an gearradh ann an ciùban. Truailleadh an iolair. Bha balgan-buachair air an gearradh ann an ciùban. Bidh am buntàta a 'còcaireachd anns a' chladhach, an uair sin glan agus triùir air grater. San aon dòigh, dèanaibh pickles agus càise. Air ola glasraich, cuir fionnaichean agus garllan airson timcheall air 3 mionaidean, an uair sin cuir balgan-buachair ri chèile, gluais agus frith airson 2 mionaid, agus fionnar. Na mo thuntàta agus air an gearradh ann an ciùban. An uairsin cuiridh sinn a h-uile stuth a tha air ullachadh ann an sreathan, a 'giùlan canonnaise ann an sreath mar sin: cearc, balgan-buachair, buntàta, cucumbers, càise cruaidh agus an ìre as àirde de thomata. Leig leis an salad breug airson 2 uair a thìde anns an fhrigeireadair.
Dè as urrainn dhut a chòcaireachd bho chicken agus pasta?
Ingredients:
- pasta - 450 g;
- ola ollaidh - 25 ml;
- bileag cearc - 450 g;
- nionnach - 100 g;
- Càise Feta - 250 g;
- shionndag na mònach air a bruthadh - 4 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
Ann an ola ollaidh, cuir fiodagan air an sgeadachadh, a 'gluasad, gus am bi rudeigin mu 8 mionaidean. An uairsin cuir ris an tàmh agus an còcaireachd airson mionaid eile. 2. A-nis sgaoileadh an càise feta agus an leth shnita. Bidh salann agus piobar a 'cur ri blas. Gus am bi sinn a 'còcaireachd pasta bruisgte, cuir uisge às agus cuiridh sinn iad air biadh, agus air a' mhullach tha sinn a 'sgaoileadh a-mach an fhilein cearc, a' crathadh oiseanan agus bidh sinn ga biathadh ris a 'bhòrd.
Dè as urrainn dhut a chòcaireachd bho chicken is buntàta?
Ingredients:
- sliasaichean cearc no sliasaich - 400 g;
- buntàta - 1 cg;
- oinnseanan - 250 g;
- carrots - 2 pìosan;
- mayonnaise - 40 g;
- ìm - 35 g;
- salainn, seusanachadh airson cearc.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a glanadh agus air a ghearradh ann am blocaichean mòra. Gearr mo chas, ghearraidh sinn agus gearraich sinn ann an dà phàirt. Oinniún air a ghearradh gu breagha, trì muranan air grater. Anns an t-iarann a thilgeil, cuir na h-uinneanan agus na curanan, cuir iad beagan saillte, sgaoil a 'chas gu lèir, sprèadhaich iad le bhith a' sgoltadh agus a 'toirt a-mach na buntàta, a tha beagan salainn. Air mullach a 'bhuntàta dòrtadh beannachadh, cuir ìm agus a dhòrtadh ann an uisge no broth - cha bu chòir don lèine a bhith a' ruighinn an t-slat as àirde den bhuntàta le mu 2 cm. An dèidh a ghoil, an teas a lughdachadh agus a leigheas gus am bruich thu fon chnoc dùinte. Faodar buntàta uaine a ghlanadh le cearc a dhèanamh dìreach ron bhiadh.
Dè as urrainn dhomh a chòcaireachd bhon chicken airson an dàrna?
Ingredients:
- cearc - 2 kg;
- mustard dijon - 4 fonsa. spàinean;
- fìonag - 30 ml;
- cinnamon talmhainn - pinch;
- garlic - 3 clòbh;
- ola ollaidh - 1 glainne;
- bile bàgh, salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Anns an ìm, cuir mongard air a 'mhullach agus cuir a-steach gus an tionndaidh a' mhòr-chuid a-steach gu mayonnaise. An uairsin cuir ris an fhìon-bhiorach, an eòrna gearraichte, a 'salann, a' spìosraidh agus a-rithist a 'gluasad gu math. Bidh sinn a 'cearc a' chearc gu ìreach, a 'dòrtadh a' mharinade agus ga fàgail airson latha anns an fhrigeireadair. Às dèidh seo, bidh a 'chearc air a mhaiseachadh air a chur air duilleag bèicearachd agus a chòcaireachd airson mu 50 mionaid aig 180 ° C.