Faodaidh an t-àm samhraidh a bhith co-cheangailte ris an rèis airson deochan boga: lemonades , milkshakes , sangria agus companaidhean a 'tighinn chun a' bheulaibh, a 'toirt a-mach toileachas sònraichte. An uairsin, bruidhnidh sinn mu na reasabaidhean de choimpiutairean, agus nas mionaidiche air coimpiutairean cherry, a bhios air an ullachadh gu cothromach gu luath agus gabhaidh reasabaidhean sìmplidh bunaiteach, agus an uair sin a bhuain airson a 'gheamhraidh no a chleachdadh gus an tart agad a chall anns an teas.
Bidh na dearcan a 'dèanamh coimeas le cnàmhan airson a' gheamhraidh
Gheibhear deochan bho mheasan sam bith le cnàmhan beagan nas motha air sgàth susbaint glycoside amygdalin. Ann an àireamh mhòr, tha an stuth seo puinnseanta, ach an dèidh leigheas teas, agus eadhon ann an co-obrachadh, tha an aon bhuaidh a tha amygdalin a 'fàgail às a dhèidh na smuainteachadh tlachdmhor air a' chànan.
Ingredients:
- cherisean le cnàmhan - 2 rud;
- uisge - 2.8 liotair;
- siùcar grànte - 165 g.
Ullachadh
Cuir na cherisean eadar na gasan agus an losgadh. Bidh glainne uisge a 'dòrtadh dhan siùpan, an sin cuir an siùcar agus cuir na soithichean air an teine. Còcaar siorup sìmplidh, a 'feitheamh airson criostalan siùcair a sgaoileadh, ach chan eil sin a' leigeil leotha an caramelachadh iomlan. Lìon na dearcan leis an stuth a tha air fhàgail agus cuir na theine. Còcaich na cherisean 12-15 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil, ga sgaoileadh anns an siorup compote san àm ri teachd agus a thoirt às an teas. Bu chòir deoch teth eile a bhith air a dhòrtadh thairis air caoraich a chaidh a dhèanamh roimhe agus air an roladh.
Bidh na seicean cumanta airson a 'gheamhraidh gun sterilization
Ma tha thu an dùil òl deoch taobh a-staigh an ath sheachdain, chan eil e a 'toirt faireachdainn gu bheil thu a' toirt ort a 'chùis le bhith a' steirladh canastairean agus clachan, a 'dòrtadh a-mach an compote ullaichte airson innealan glanaidh sam bith agus a chumail dùinte gu h-àrd.
Ingredients:
- cherisean - 350 g;
- siùcar grànte - 145 g;
- uisge 950 ml.
Ullachadh
Dèan ro-ghlan na cherisean bho na cnàmhan. Mura h-eil uidheam sònraichte agad airson sìol a thoirt às na measan, cleachd an ceann biorach de làmh sìmplidh (gun ampùl). Brùth an làmh gu puing ceangail na cas agus thig a 'chnàmh a-mach bhon chùl, a' fàgail toll cruinn cruinn air a chùlaibh.
A-nis, is e rud beag a th 'ann: lìonaibh crannagan le uisge, cuir air teine agus feitheamh airson 7 mionaidean an dèidh a bhith a' goil. Cuir siùcar a-steach agus gabh an deoch far an teine.
A bharrachd air a bhith na chompanaidh nach eil air a dhearbhadh, faodaidh e a bhith air a dhèanamh suas le deigh agus deoch làidir làidir san àm ri teachd, a 'tionndadh gu solus agus ag ath-nuadhachadh cocktails an t-samhraidh.
Compàirteachadh bho charaidean Sìneach gun siùcar airson a 'gheamhraidh
Le bhith a 'deasachadh compote airson a' gheamhraidh faodaidh tu a dhèanamh às aonais milsearan idir, no cuir an àite an fheadhainn mu dheireadh le coimeasgaidhean mòran nas fheumail: siorup agave, mil no stevia.
Ingredients:
- Cearcan Sìneach - 680 g;
- bata cinnamon;
- oranges - 260 g;
- gillean de chaorach - 4 pìosan;
- uisge 3.5 liotair.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'sruthadh na h-eathraichean, cuir às na cnàmhan iad agus gluais iad chun a' ghobhair chòmhnard. Thoir do shìnichean le uisge agus cuir maide de cinn-cainne, craiceann orains agus clamhan-clòimhe. Còcaich na h-dearcagan 10 mionaidean an dèidh a ghoil, an dòrtadh anns an sùgh orains agus cuir an deoch gu tur. Thoir an compote air ais chun a 'ghoil mus tèid thu a-steach do na canaichean.
Compàirteachas cherisean agus sùbh-lusan airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- cherisean (gun chlach) - 1 rud;
- Strawberry - 1 nì;
- syrup siùcair - 90 ml;
- lemon - 1 pìos;
- uisge - 1.2 liotair.
Ullachadh
Cròg thu na sùbhrain bho na gasan, gearraidh iad ann an leth agus cuiridh iad ann an siospan le silisean. Gearr an t-slige lemonach a-steach do stiallan agus cuiridh iad iad cuideachd gu dearcan. Toraidhean a bhualadh agus cuir dragh air uisge, cuir bonn an deoch air an teine agus bruich airson 7-10 mionaidean. An dèidh dhut a 'choimpiuta cha mhòr deiseil a thoirt às an teine, cuir às do shùp an siùcair thuige agus dòrtaidh i an sùim lemon. Ma tha sin riatanach, ath-ghoil an deoch agus dòrtadh thairis air soithichean teann.