Faodar co-choman de dhuilleag dubh a dheasachadh aig àm sam bith den bhliadhna. Faodaidh bun-stèidh an deoch a bhith ann an dearcan ùra agus reòta. Tha Currant a 'dèanamh suas gu math sìmplidh airson vitamain ullachadh agus beairteach.
Compàta dèante de dhraoidheachd dubh reòta
Ingredients:
- craobh reòta - 250 g;
- siùcair - 70 g;
- uisge - 500-600 ml.
Ullachadh
Bidh cuirp de chrannagan air an sgrios agus air an losgadh le lann de dh'uisge fuar. Bidh sinn a 'teasachadh an uisge agus a' sgaoileadh siùcar ann. Chuir sinn a-steach pannagan le dearcan uisge de bhratach agus tha sinn a 'faighinn timcheall air 5 mionaidean. Aig deireadh an ama, còmhdaich an deoch le cas agus leig leam briseadh.
Dèan coimeas le sùbh-craoibh agus curach dubh
Ingredients:
- curran dubh ùr - 400 g;
- labhra-craoibhe ùra - 400 g;
- siùcar - 200 g;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
Tha na bàraichean air an glanadh agus air an nighe gu cùramach. Cuiridh sinn na dearcan fìor-ghlan ann an siospan agus bidh sinn a 'cadal le siùcair. Thoir uisge teth agus cuir a 'choimpiutair air an teine. Còcaich an deoch air teine beag airson 15-20 mionaid, an uair sin còmhdaich e le caol agus leig le fuarachadh gu tur.
Rèite airson co-dhunadh de dhubh dubh
Ingredients:
- ùbhlan - 2-3 pìosan;
- curran dubh - 300 g;
- 1 craiceann lemonach;
- siùcair - 180 g.
Ullachadh
Na h-ùbhlan agam agus a ghearradh ann am pìosan mòra. Thoir às a 'chridhe. Bidh sreathan dubha air an losgadh cuideachd le uisge fuar. Chuir sinn a-steach na stiallan mòra de lemon, slisneagan de ùbhlan agus de chrannagan. Lìonaibh measan agus dearcan le uisge (bidh 1,5-2 liotair gu leòr) agus cuir an deoch air teine. Còcaich coimeas a 'bhratach dhubh le 10-15 mionaid, agus an dèidh sin tha e deiseil airson a chleachdadh.
Ma dh'itheas tu comppta anns an t-seusan fuar, an uairsin teas e le spìosraidh mar bata cinnam, no paidhir de chnògan clove. Bidh deoch mar sin gu math blàth ann an droch shìde. Rè teas an t-samhraidh, bidh an co-chòrdadh sèididh a 'cuartachadh an tart, ma tha e air a mheasadh leis
Bidh dubh-bhreacan a 'dèanamh coimeas ris an leanabh
Ma tha thu airson a bhith a 'deasachadh barantas airson leanabh inbheach (bho 7 bliadhna a dh'aois), an uairsin cleachd na h-uile reasabaidhean a tha air an taisbeanadh gu h-àrd - tha iad math dha clann agus inbhich.
Gu leanabh na banaltram, cha bu chòir dearcan a bhith air an toirt seachad ach le cead bhon dotair-chloinne, seach gu bheil iad gu math làidir gu leòr. Bu chòir dhan kid a bhith a 'còcaireachd co-chonnadh bho chraiceann ùr, a' steamadh dearcan glaine le uisge goileach. Thathas a 'còmhdach curran le còcaireachd, agus an uairsin air fhàgail gus an fhuarachadh gu tur.