"Cò a bha a 'cruinneachadh mheasan agus duilleagan a' mhuir-mhara as t-samhradh, chùm e neart agus slàinte fad na bliadhna." Mar sin tha gliocas an t-sluaigh ag ràdh agus chan eil e gu dona. Aibhnichean beaga grianach, meuran dùmhail de bhreab (mar sin air an robh 'sea-buckthorn'), an fìor ionmhas airson slàinte a chumail suas. Uaireannan canar Seabuckthorn "pineapple Siberia", oir tha na dearcan a tha air an cruinneachadh às dèidh reotha coltach ri blas a 'mheasan eireachdail seo.
Tha eòin-mara aithnichte eadhon ann an amannan nan seann Ghrèig agus an Ròimh. Bhiodh na h-eich òga a 'biathadh na h-eich bho na h-eich mus biodh iad a' coiseachd no farpaisean. Taing dha feartan slànachaidh, bha na beathaichean a 'fàs nas miosa agus a' coileanadh, a 'cur gu mòr ris a' choltas, a 'leigeil às na galaran. A 'toirt fa-near dha na h-atharrachaidhean sin, thòisich na seann Grèig air duilleagan agus dearcan a' phlanntrais a chleachdadh gus daoine a leigheas. Ach fhathast nochd an ùidh as motha ann am muir-mara anns na 70an den fhicheadamh linn. B 'e ola mara bucthorn a bha a' còrdadh gu h-àraid, leis an àm a thòisich e air a dhèanamh air sgèile gnìomhachais. Tha dòigh sìmplidh agus prìs reusanta airson lusan a dhìon bho losgadh, gheibhear frostbite ann am bùth-chungaidhean sam bith.
Ann an dearcan mara-buckthorn, lorgar àireamh mhòr de stuthan gnìomhach bith-eòlach, agus faodaidh na buannachdan a bhith air an liostadh airson ùine mhòr, a 'gabhail a-steach dìon a' chuirp bho nochd rèididheachd.
Air sgàth gun a bhith an einnsein a tha a 'sgrios vitimain C, tha na stuthan buannachdail de dearcan mara biorach air an gleidheadh gu math eadhon rè a' phròiseas.
Feartan leigheas
Ann an cèicean-leigheis, bidh trì pàirtean airson ullachaidhean cungaidh-leigheis air an dèanamh bho sea-buckthorn: ola, sùgh agus earrann bho chèic duilleagan agus dearcan. Tha seilbh aca air leth airson a bhith a 'gleidheadh gnìomhachd deatamach corp an duine:
- luathaich slànachadh lotan;
- gnìomhachd a 'phreasair a ghnìomhachadh;
- dìon bho bhith a 'nochdadh ghathan ultra-bhiolet agus electromagnetic;
- gnàthachadh metabolism saill corp;
- meudachadh elasticity nan soithichean fola;
- gnìomhachadh na metabolism, àrdachadh obair dìon na buidhne, fhad 'sa tha e ga thionndadh agus ag ath-nuadhachadh.
Gheibhear a 'chuid as motha de bhuannachd bho mhuir-mara nuair a bhios tu ag ithe 100-150 g de dearcan a h-uile latha, gan itheachadh le ola lus na grèine. Gus an blas a leasachadh, tha na dearcan air an crathadh le luibhean ùra air an gearradh gu grinn. Ann an cruth reòta, bidh dearcan a 'gleidheadh an luach airson sia mìosan an dèidh dhaibh an toirt às a' mheur.
Aig an taigh, tha e air a dhèanamh de dhiofar sheòrsaichean ìm ach geallan: geallan, muileann-mara-buain , madainn, pasgain, mors, a 'giùlan, aodach slàn agus buntàta maisichte, a' bruthadh an sùgh leis a 'phìob agus às aonais, ag ullachadh ìm leis a' mhuir-mhara dian orange agus mar sin tuilleadh.
Cuan-mara An t-uisge-mara
Ingredients:
- caoraich mara-buckthorn - 150 g;
- siùcair - 100 g;
- uisge an earraich - 1 liotar.
Ullachadh
Bratagan mara biorach, air an nighe agus a 'bruthadh. Tha an sùgh dùinte gu h-ùine le cnap agus air a chur anns an reothadh. Bidh cèic-cuibhle-mara a 'dòrtadh uisge a ghoil agus a' còcaireachd airson 10-15 mionaidean. Criathraich. Cuir siùcair, fionnar agus measgachadh le sùgh. B 'e deoch measan agus fallain measan mara-buckthorn a bh' ann. Faodaidh tu dèiligeadh ri do chàirdean agus aoighean.
Cladach mara le mil
Ingredients:
- sea-buckthorn - 1 nì;
- uisge - 1 nì;
- mil (a 'chuid as fheàrr de thiugh a thighead) -1/2 lobhach.
Ullachadh
Tha craobh air a bhith air a nighe agus air a ghlùineachadh le crib. An uairsin cuir ris an mil agus a 'measgachadh a' mheasgachadh gu lèir a-rithist. Cuir uisge agus measgachadh gu math. A-nis tha am measgachadh air a chraoladh agus air a dhòrtadh ann an glainneachan. Tha an deoch mhìorbhaileach feumail againn, faodaidh tu feuchainn.