Tha tomatoes ann an sùgh tomato prìomhachasach seach tomatoan picilte. Faodar am billet a chleachdadh airson biadh gu h-iomlan, gun a bhith air a dhèanamh dheth: toraidhean measgaichte blasda, brèagha agus nàdarra a tha a 'toirt seachad taic airson feòil, iasg, buntàta no a tha gu math soirbheachail gu bhith a' sgeadachadh sàsaichean agus biadh eile.
Ciamar a dhùin thu tomato ann an tomato airson a 'gheamhraidh?
Thèid tomato stàite ann an sùgh tomato ullachadh le bhith a 'cur air dòigh reasabaidhean clasaigeach sìmplidh agus ruigsinneach le fuasglaidhean tùsail a chuidicheas an obair a dhèanamh nas sìmplidhe, ag àrdachadh a' phròiseis no a 'faighinn blas nas mìorbhaileach den bhiadh.
- Bidh tomato air an cleachdadh gu h-iomlan no air a ghlanadh bhon chraiceann, a 'lughdachadh na h-toraidh airson seo le bhith a' goil uisge agus ann an uisge deighe.
- Tha sù air a dhèanamh bho shamhlaichean àitich no fo-sheasamh, agus bidh tomatoan beaga le cumadh cunbhalach le pulp dlùth air an cur anns a 'jar.
- Faodaidh a bhith a 'dòrtadh gu nàdarra a bhith a' blasadh, le uiread de rudan a bharrachd: salann, siùcar, fìonag, no làn de spìosraidhean, garlic, luibhean.
Tomatoes ann an tomato gun sterilization
Bidh e comasach dhut tomato ann an tomato airson a 'gheamhraidh gun steril a thoirt do dhuine sam bith a tha eòlach air an reasabaidh seo. Tha an teicneòlas sìmplidh agus chan eil e furasta, agus mar thoradh air a bhith ga chur an gnìomh tha e na dheagh ullachadh prìseil. Faodar cur ris a 'chuibhreann lùth-uisgeach de bhreabadairean le garlic, peas de phiobar dubh no lag, laurel no spìosraidhean eile airson blas.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- tomato airson sùgh - 2 cg;
- salainn agus siùcair - 1 fonsa. spàin gach liot sùgha.
Ullachadh
- Tha tomatoichean gan cur air canan teann.
- Thoir uisge gu leòr anns a 'ghobhar agus fàg airson 20 mionaid.
- Bho mhòran tomato a 'bruthadh an sùgh, a' goil, a 'cur salainn agus siùcair.
- Tha an t-uisge air a dhraoghadh agus tha an sùgh a 'goil air a dhòrtadh a-steach do na caoraich.
- Dèan seòl air tomato ann an sùgh tomato airson a 'gheamhraidh, tionndaidh, blàth gu fionnar.
Tòithidhean tomato ann an tomato airson a 'gheamhraidh
Bidh glèidheadh tomato ann an tomato gu sònraichte tlachdmhor ma thèid a chleachdadh mar phàirt bunaiteach de cherry. Tha measan mionaideach furasta a bhith a 'lìonadh fiodhan beaga beaga, a' dòrtadh an dòrn airson dòrn. Feartan taitneach agus iongantach a 'bhilet a leanas: gheibh mion-tomatais milis blas agus pìos sònraichte.
Ingredients:
- cherry tomatoes - 1.5 kg;
- tomato airson sùgh - 2.5 cg;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- soda - 1.5 fonsa. spàinean;
- piobar breagha agus dubh, laurel, garlic - airson blas.
Ullachadh
- Tha cearcall air a leagail ann an soithichean teann, a 'cur ri gach spìosraidh.
- Thoir na tomato air falbh le uisge goileach, fàgail airson 15 mionaidean.
- Brùth a-mach sùgh tomato, salann, dòrtadh siùcar, boil.
- Drag an uisge, dòrtadh na tomato le sùilean boiling.
- Seal cherry tomatoes ann an sùgh tomato, cuir a-steach gus an fhuaraich e.
Tomatoes ann an tomato le aspirin airson a 'gheamhraidh
Bidh mòran de thaighean-taighe a 'còcaireachd tomato ann an tomato agus salicylic agus tha iad den bheachd gur e seo an t-amas as àirde. Tha acad ann an clàran na ghleidheadh math agus a 'brosnachadh gleidheadh nas fheàrr de tomato fo chumhachan sam bith. Anns a 'chùis seo, cleachd cumadh spìosrach nas beairtiche: cuir duilleagan lùbach, casan eich, sgàileanan dill.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- sùgh tomato ùr-fhàs - 1.5 l;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- aspirin - 2 chlàr;
- duilleagan crathaidh - 3 pcs.;
- sgàilean dill - 1 pìos;
- Pàipearan milis is teth Bhulgàra - 0,5 pcs.;
- piobar breagha agus dubh, laurel, garlic - airson blas.
Ullachadh
- Tha bonn nan canaichean air a leagail le luibhean, spìosraidh, garlic, piobar.
- Lìon na soithichean le tomataichean nighe, dòrtadh uisge fòghail airson 15 mionaidean.
- Tha an sùgh ga ghoil le bhith a 'cur salann is siùcar.
- Tha uisge air a dhraoghadh, bidh tomato air a dhòrtadh le tomato ghoil, tha 2 chlàr-bhùird de salicylic air an tilgeil a-steach do gach jar trì-liotair.
- Dèan ròin le tomato le aspirin ann an sùgh tomato, cuir a-steach mus fuaraich e.
Tomatoes ann an sliosan tomato airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ann an làthaireachd tomato mòr, a tha duilich a dhol a-steach don phisg, tha e nas coltaiche an deasachadh ann an sùgh, ro-ghearradh ann an slates. Gus gleidheadh bìdh nas fheàrr a dhèanamh ann a bhith a 'dòrtadh no a' dol a-steach don fhìonag, bidh fìonag air a chur ris, agus thèid na soithichean le tomato a ghoirteachadh mus coiseachd ann an soitheach le uisge goileach airson co-dhiù 15 mionaid.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- sùgh tomato ùr-fhosgailte - 1 l;
- fìonag - 50 ml;
- siùcair - 2.5 fonsa. spàinean;
- salann - 1 làr. spàin;
- piobar agus gaol.
Ullachadh
- Anns na canaichean cuir sliosan tomato, garlic, piobar.
- Bidh sùgh tomato air a ghoil le bhith a 'cur salainn agus siùcar a-steach, a' dòrtadh fìon.
- Thoir an t-measgachadh seo a-steach do chinn, a tha air an steidheachadh airson 20-30 mionaid.
- Dèan seòl air tomata le lobules ann an sùgh tomato airson a 'gheamhraidh, tionndaidh mus fuaraich thu air na clachan.
Sgoltadh tomato ann an sùgh tomato airson a 'gheamhraidh
Chan eil tomatoan gun sgàineadh ann an sùgh tomato chan e a-mhàin gu math tlachdmhor airson ithe agus blasta, ach cuideachd cho mòr 'sa ghabhas airson còcaireachd de dhiofar sheòrsaichean. Leis an ullachadh seo, faodar am bilet a thasgadh beagan làithean às deidh na canaichean a bhith air an roladh agus air an fhuarachadh, agus bidh bìdh le measan agus craiceann deiseil ann am dìreach mìos.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- sùgh tomato - 1 l;
- fìonag an apill - 1 fèis. spàin;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 làr. spàin;
- piobar, gaol - airson blas.
Ullachadh
- Tha an craiceann tomato air a ghearradh bho shuas le sgian geur.
- Leig na tomato a-steach ann an uisge ghoileach agus ann an uisge fuar, glan, cuir air canaichean le garlic agus spìosraidh.
- Ann an sùgh a ghoil cuir salann, siùcair, fìonag, a 'dòrtadh air a' mheasgachadh air na bruaichean.
- Sterilize na tomato air an cur ann an sùgh tomato airson 20 mionaid, roll suas.
Tomatoes ann an sùgh tomato bho ghluasad tomato
Faodar tomatoan marbhte ann an sùgh tomato a dhùnadh le paste, mura h-eil measan ùra gu leòr ann an lìonadh nàdarra. A thuilleadh air an sin, mar seo feuchainn ri ùine mhòr a shàbhaladh, dìreach a 'tuathadh an tomato chrìochnaichte le uisge agus uisge ghoileach le bhith a' cur salann, siùcair agus spìosraidh a-steach.
Ingredients:
- tomatoes - 2-3 cg;
- greim tomato - 250 g;
- piobar milis - 5 peas;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- siùcair agus salann - 1,5 st. spàinean;
- fìonag 70% - 1.5 cuibhreannan;
- garlic - 7 fiaclan;
- chili - 1/3 pod;
- greens - a 'blasad;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Anns na canastairean, tha uaine, garlic, chili agus tomato air an sgeadachadh.
- Thoir uisge gu boil, cuir a 'ghiùlan, salann, siùcair, spìosraidh, còcaireachd airson 5 mionaidean, dòrtadh fìon, thoir air na bruaichean
- Sterilize airson 20 mionaid, agus às dèidh sin tha tomato air an sealg le tomato airson a 'gheamhraidh.
Tomatoes ann an sùgh tomato gun fìon
Bidh tomatoes ann an sùgh tomato gun fìon le dòigh cheart air a 'chùis eadhon às aonais cuiridhean air an cumail gu tur fo chumhachan an t-seòmair. Ma chuireas tu a-steach slat de antiseptic nàdarra - frith-fhuaim eich, bidh am misneachd ann a bhith a 'gleidheadh na billet freagarrach airson iomadh uair. A thuilleadh air an sin, bidh an goireas nas luaithe agus nas giorra.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- sùgh tomato ùr-fhàs - 1.5 l;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 4-6 fiaclan;
- rùsg eich - 20-30 g;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- peas piobar, clòbh.
Ullachadh
- Anns na crannagan, b 'e am frith-fhiadhaich ruadh, garlic, piobar, clòbh agus tomato a bh' ann.
- Boil an sùgh le bhith a 'cur salann agus siùcar a-steach, a' dòrtadh a-steach do na bruaichean.
- Cuir tomato a-steach ann an tomato le ròpa 20-mionaid, corc, còmhdach.
Tatach uaine anns a 'bhogadh
Cha bhi tomato uaine ann an sùgh tomato nas miosa na coimeasan aibidh. A thuilleadh air an sin, gu cinnteach glèidhidh iad an cruth, bidh iad làidir agus beagan cruaidh. Airson blas sònraichte agus picnan anns gach jar cuir carran beaga, garlic, luibhean agus measgachadh de spìosraidh, a tha air an taghadh, ag amas air do bhlas.
Ingredients:
- tomato uaine - 2.5 kg;
- sùgh tomato ùr-fhàs - 1.5 l;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 5-7 fiaclan;
- carrots - 1 pìos;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- greens, spìosraidh.
Ullachadh
- Bidh curran, garlic, glasan, cuiridhean spìosrach agus tomato uaine air an cur ann am barraichean teann.
- Boil an sùgh le salann is siùcar, lìonaibh iad le susbaint nan soithichean.
- Cuir na soithichean sìos airson 30 mionaid ann an soitheach le uisge goileach.
- Corcaidh uaine tomato ann an sùgh tomato airson a 'gheamhraidh, còmhdach.
Tomatoes ann an sùgh tomato air a cheannach
Mura bi an tomato ùr a 'toirt cothrom dhut làn-ùrlar ullachadh, no dìreach nach eil thu airson dragh a dhèanamh air a leithid de iomairt, faodaidh tu tomato a dhèanamh anns a' bhùth sùgh tomato. Seo an rud as cudromaiche airson toradh càileachd a thaghadh bho neach-dèanamh earbsach anns a bheil cuiridhean treas-phàrtaidh anns a 'char as lugha.
Ingredients:
- tomatoes - 2.5 cg;
- sùgh tomato air a cheannach - 1.5 liotair;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 5-7 fiaclan;
- fìonag 70% - 1 teaspoon gach aon jar trì-liotair;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- Piobar milis agus teth bulgàra, spìosraidh.
Ullachadh
- Cuir na piopairean, na h-eirlean, an spìosraidh agus na tomataichean ann an crannagan teann.
- Thoir sùil air an stuth airson 20 mionaid le uisge ghoil, dragh.
- Boil an sùgh le siùcar is salainn, dòrtadh a-steach do canastaich, a 'cur ri gach fìon-bhreac, corc.
Cucumbers agus tomato ann an sùgh tomato
Aig an aon àm, bidh an ath buain a 'riarachadh feumalachdan leannan tomato agus cucumbers. Bidh an tè mu dheireadh, sùbailte ann an sùgh tomato , a 'soirbheachadh gu h-àraidh air a dhealbh agus air a sgeadachadh, a bhith a' tomhas an ìre de phìoban agus geur a ghabhas atharrachadh le bhith a 'ag atharrachadh cuibhreannan siùcair, cuiridhean spìosrach agus piobar teth.
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- tomatoes - 1 cg;
- sùgh tomato - 1.5 liotair;
- siùcair - 3-4 cuilean. spàinean;
- salann - 1,5-2 bhòrd. spàinean;
- piobar teth - ¼ pod;
- garlic - 4 fiaclan;
- fìonag an apill - 2 fonsa. spàinean;
- clabh, piobar milis agus dubh, cinnamon.
Ullachadh
- Bidh pepper, garlic, cuiridhean spìosrach agus cucumbers le tomato air an cur ann an canan teann.
- Toraidh tu glasraich le uisge goileach, an dèidh 20 mionaid dragh, cuir ris gach fìonag.
- Tha an sùgh ga ghoil le salann agus siùcair, tha an measgachadh air a lìonadh le glasraich.
- Rol cucumbers le tomato ann an tomato , tionndaidh thairis agus blàth gus fuar.
Mhatatan milis ann an sùgh tomato
An reasair a leanas airson luchd-leantainn de mheasgachadh neo-àbhaisteach. Tha an tinneas a th 'anns a' bhiadh-bidhe a gheibhear air a chur còmhla le milis agus snàmh spìosrach. Tha an siùcar sa chùis seo nas àirde na an ìre dhualchasach aig co-dhiù dà uair. Ach, tha làthaireachd fìonar anns an ribe a 'cothromachadh blas na bilet agus ga dhèanamh cho co-chothromach' sa ghabhas.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- sùgh tomato - 1.5 liotair;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- fìonag 70% - 1 teaspoon;
- garlic, meall-mhòine, clòbh, basil.
Ullachadh
- Anns na canastairean, thèid spìosraidhean, glasan agus tomato a leagail, bidh iad air an dòrtadh le uisge goileach airson 20 mionaid.
- Tha an sùgh ga ghoil le salann agus siùcair,
- Tha uisge air a dhraoghadh, tha stuth nan canaichean làn de sùgh.
- Corra tomato milis sa gheamhradh airson a 'gheamhraidh.