Is e aon de na deochan as bòidhche, a tha air an ullachadh le toileachas le mòran mhnathan-taighe, glactar apricot air a bruich aig an taigh. Is e na buannachdan a tha mì-chinnteach sìmplidh ann a bhith a 'còcaireachd, a bhith a' faighinn stuthan agus nach eil cho furasta a bhith ann.
Ciamar a nì thu licar apicot aig an taigh?
Gus ullachadh ceart gu leòr le briogaid bricot, feumaidh tu beachdachadh air cuid den cho-ionannachd a tha mar a leanas:
- Faodar toradh na h-apricots a ghabhail gu tur sam bith, ach feumaidh iad a bhith aibidh agus gun a bhith ann. Is fheàrr leis, gu bheil an toradh beagan thairis air, mar as trice air a chleachdadh airson jam.
- Is e an dòigh as fheàrr a tha a 'còrdadh ri deoch còcaireachd a dhèanamh ann an dòigh deoch làidir, airson seo faodaidh tu vodca, moonshine, cognac no deoch làidir àbhaisteach a thoirt dhut, le uisge.
- Is e a 'chiad ìre a bhith ag ullachadh nam measan, airson seo, thèid na cnàmhan a thoirt air falbh agus a ghearradh ann an 4 pàirtean.
- Bidh apricots air an cur ann an soitheach glainne, air a dhòrtadh le deoch làidir gus am bi e a 'còmhdach na feòla airson dhà cheudameatair.
- Tha soitheach dùinte air a chur ann an àite dorcha agus leig e air seasamh airson mìos, a 'cromadh bho àm gu àm (gach 3 latha).
- An uairsin cuir siùcair agus a-rithist fàg airson mìos, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a sgàineadh.
- Criathrag liucair agus a sgaoileadh gu na bancaichean.
Ciamar a nì thu apicotin aig an taigh?
Tha blas nàdarra agus uamhas mì-mhì-chinnteach air a shealbhachadh leis an apricotine liqueur. Faodar a bhruich ann an dà atharrachadh: stèidhichte air bualadh no a 'cleachdadh pits. Anns a 'chùis mu dheireadh, gheibh an deoch blas nàdarrach searbh, coltach ri almond. Bidh cuid de gourmets a 'dèanamh coimeas eadar e agus an "Amaretto" lichen ainmeil.
Ingredients:
- apricots - 0.5 cg;
- vodca - 3 liotairean;
- siùcar - 3 cg;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Dèan sopup le bhith a 'cur siùcar dhan uisge.
- Cuir an fheòil air falbh bho na cnàmhan agus brùchd an dà chuid. An uairsin measgaich iad le pyrope agus còcaireachd airson 10 mionaidean.
- Cùm an t-uabhas, cuir ris an vodca.
- Leig leotha briogadh airson 30 latha, a 'sruthadh tro uinne, a' sgaoileadh uisge apricot aig an taigh ann an soithichean.
Bidh a 'ghealadair a' glaodhadh aig an taigh air vodca
Is e aon de na rùintean as cumanta agus gu tric a chleachdar, mar a chòcaicheas iad apricot liqueur aig an taigh , a bhith a 'cleachdadh vodca mar aon de na prìomh nithean. Le bhith a 'cur apricots a-steach a' toirt an deoch milis, agus ma chuireas tu a-steach clachan, gheibh an glainne blas àlainn almù.
Ingredients:
- apricots - 1 cg;
- vodca - 1,5 liters;
- siùcair - 0.5 cg;
- clòbh - 3 geugan.
Ullachadh
- Ullaich na measan, cuir iad ann am jar.
- Cuir na clòibh agus dòrtaidh an vodca.
- Cuir ann an àite dorcha airson 30 latha.
- Cuir siùcair a-steach agus fàg airson 30 latha eile.
- Strain tro uisge apricot liquor aig an taigh.
Bidh apricot glaodh aig an taigh air deoch làidir
Bidh cuid de mhaighstir-sgoile, ag ionnsachadh mar a nì thu licar apicot, a 'cleachdadh pàirt mar deoch làidir. Feumaidh e a bhith air a thiormachadh le uisge gus 40 ceum a ruigsinn. Faodaidh tu blas a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh cnàmhan a tha air an talamh no air a chur ris gu lèir. Tha e fìor chudromach gun tèid an deoch a bhith a 'fàs nas sine, ma thèid am bruadar a th' air a bruich aig an taigh, a chumail ann an cruth deiseil airson timcheall air 10 mìosan, cuiridh seo ri bhith a 'leasachadh blas.
Ingredients:
- apricots - 1 cg;
- deoch-làidir - 1,7 l;
- siùcair - 800 g;
- uisge 350 ml;
- lemon - 0,5 pcs.
Ullachadh
- Ullaich apricots, òl iad le deoch làidir.
- Gus cumail suas anns a 'ghrian 1,5 - 2 mhìos. Brùth tro uinne.
- Dèan siorup, a 'measgachadh an uisge le siùcar, a' còcaireachd airson 20 mionaid. Brùth an sùgh lemon.
- Cuir an sopup còmhla ri tinneas apricot agus leig le do sheasamh airson 2 latha.
Lùth uisge-ghric aig an taigh gun vodca
Tha dòigh fìor shìmplidh agus saor gus liotar apricot a dhèanamh, agus chan urrainn dhan ribe a bhith a 'cleachdadh vodca. Air an adhbhar seo, tha an dòigh giùlain air a chur an sàs, anns a bheil deoch a 'tighinn a-mach, gu h-èifeachdach ann an dòigh sam bith nas ìsle na dè a tha air a dhèanamh a rèir alcohol. Tha e feumail gu bheil na h-apricots gu math milis, agus tha seo an urra ri beairteas a 'bhlas.
Ingredients:
- apricots - 2 cg;
- siùcair - 800 g;
- uisge 250 ml.
Ullachadh
- Ullaich apricots.
- Dèan sopup, a 'goil uisge le siùcar 3 mionaidean. Coimhead e agus dòrtaidh e toradh e.
- Fàg am measgachadh airson 3 latha mus tèid an luadh.
- Cleachd manag meidigeach air a 'bhotal, a' dèanamh toll ann am fear de na corragan. Fàg airson mìos gus a bhith ullamh.
Lùth-uisge brèagha mòr aig an taigh
Faodar dòighean air deoch ullachadh atharrachadh a rèir do roghainnean. Dhaibhsan a tha dèidheil air co-chòrdadh tiugh, bidh deoch-làidir apricot aig an taigh freagarrach, is e an reas a tha a 'ciallachadh a bhith a' cur barrachd vodca na tha e àbhaisteach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu vodca a cheangal le deoch-làidir, bidh seo cuideachd a 'cur ri meudachadh.
Ingredients:
- apricots - 1 cg;
- siùcair - 900 g;
- vodca - 1000 ml;
- uisge 250 ml;
- deoch-làidir - 150 ml.
Ullachadh
- Bidh na briogairean ullaichte a 'cadal le siùcar agus leigidh iad seasamh airson 4 uairean gus am bi an sùgh iomallach.
- Toirmeasg ann an uisge, bruich airson 15 mionaidean.
- Lìonaidh tu tro chriathar, dòrtaidh vodca, deoch-làidir, dòrtadh apricot fiadhaich airson suas ri 3 mìosan.
Miliche bho apricot jam
Faodaidh mnathan-uasal, a tha air seann stoc a ghleidheadh, an cleachdadh gu ceart, ma tha iad a 'maidseadh mar a nì iad licar apricot bho jam . Faodar a ghluasad suas gu 5 bliadhna air ais, nach eil buaidh aig ìre nan cuingealachaidhean air càileachd an deoch. Do luchd-leantainn a bhith a 'measgachadh blasan de mheasan eadar-dhealaichte, tha e comasach cothrom a thoirt do sheòrsaichean de shìoman eile, mar eisimpleir, apal, sùbh-lus, pluma.
Ingredients:
- jam - 0,5 kg;
- vodca - 1 l;
- uisge - 200 ml;
- siùcair - 700 g.
Ullachadh
- Mionnaich an slat le uisge goileach, sgillinn.
- Thoir a-steach dhan vodca, cuir siùcair agus cumaidh e airson 15 latha, a 'sruthadh tro uinne.
- Leig leam seasamh airson 3 latha agus dòrtadh a-steach do bhotail.
Miliche bho choilltean apricot aig an taigh
Is e deoch flannach agus spìosrach glas-uisge a tha air a dhèanamh le craiceann apricot. Is e an aon phuing, a tha air a mholadh gu mòr aire a thoirt - a bheil gu bheil na h-àrainnean hydrocyanic aig na cnàmhan. Mar sin, cha bu chòir an ùine ullachaidh de liquor a bhith nas fhaide na 6 seachdainean, oir tha stuthan cronail air an cur an sàs anns an ùine seo.
Ingredients:
- nucleoli de dhuilleagan - 100 g;
- vodca - 0,5 l;
- siùcair - 50 g;
- raisins - 20 pcs.
Ullachadh
- Bidh na h-eunan a 'bleith, a' tighinn còmhla ri ràisins, a 'dòrtadh vodca agus a' cumail a 'teas airson trì seachdainean.
- Criosd tro uinne, cuir siùcar air. Faodar uisge-beatha apricot, a chaidh a bruich aig an taigh, a bhith air a chall às deidh dà latha.