Chan eil lemonade agus cas-gàirdean comasach air glainne de chuibhle fionnar a chur an àite latha teth. An turas seo, bidh sinn ag atharrachadh reasabaidhean ar seanmhair gu stoidhle ùr-nodha agus bidh sinn a 'deasachadh grunn sheòrsachan de chumhachdan bhon sùbh-craoibhe. Faodar deoch làidir a dhearbhadh dìreach an dèidh an deasachaidh, agus bidh e comasach dòrtadh air canan neònach agus ullachadh airson a 'gheamhraidh.
Compàrd de sùbh-lusan fiadhaich airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- sèbhirean - 480 g;
- uisge - 1,2 l;
- siùcar gràinte - 160 g;
- sùgh lemon - 15 ml.
Ullachadh
Dèan aodach na sùbhrain bho na h-aodach, losgadh gus faighinn cuidhteas truailleadh làidir, agus dòrtadh tu a-steach gu bonn a 'phoit. Thoir na h-dearcan le uisge agus còcaire airson 5 mionaidean an dèidh a ghoil. An uairsin cuir siùcair, cuir sùgh lemon agus cùm teine airson ùine cho-ionann. Tha compote crìochnaichte a 'feuchainn ri barrachd siùcair a dhòrtadh, ma bhios sin riatanach. Cuir na bagaichean air an sterilization leis na clachan. Tòimhseachadh teann teann air crannagan agus rolla sterile.
Compàirteachadh de shùbhrain agus ùbhlan
Ingredients:
- ùbhlan - 350 g;
- sù 3 òrain;
- caoraich de shùbhrain - 1 nì;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Bidh ùbhlan air an gearradh air an gearradh ann an sliosan agus air an cur air bonn bùth cook cook. An sin cuideachd, cuir dearcan sùbhrach, air an saoradh bho na stuic mheasan. Thoir leth-litr uisge a-steach do na tha a 'bhiast agus leig leis an leac a ghoil. An dèidh sin, dòrtadh a-steach dhan sùgh orains, cuir siùcair agus bruich an compote airson 5 mionaidean eile. Crìochnaichte deoch fionnar fon chnoc agus deiseil chun blasad.
Cumadh sùbh-lus agus sùbh-lusan
Tha ullachadh na compote seo nas coltaiche ri còcaireachd jam, a tha air a thiormachadh le uisge agus a 'tionndadh gu bhith na làn-chompanaidh. Air sgàth gu bheil ionracas nan dearcan air a bhriseadh gu tur, air an t-slighe a-mach gheibh sinn deoch làidir le dearc, leis a bheil an coimpiutaireachd àbhaisteach agus nach gabh a choimeas.
Ingredients:
- caoraich de shùbhrain agus sùbhran - 2 rud;
- siùcar grànte - 65 g.
Ullachadh
Tha dearcan biorach air an talamh ann am fìor-ghlan le siùcar dìreach anns an t-saucepan. Bidh sinn a 'toirt syrup nan dearcan gu boil agus ga fhàgail airson a thiugh. Gus slat-dearc-luachrach bidh sinn a 'dòrtadh liotar uisge agus feitheamaid airson an liog a ghoil. Dèan coimpiutair airson dhà no trì mionaidean, agus an uairsin pas tro chriathar agus fionnar.
Lusan-fraoich agus sùbh-lusan
A bharrachd air na càirdean as dlùithe - sùbhan-craoibhe - tha sèbhirean air an co-cheangal gu math le dearcan eile, mar eisimpleir gorman-mara, a tha a 'toirt seachad deoch sam bith chan e a-mhàin blas taitneach, ach cuideachd tint bluish tùsail.
Ingredients:
- gorman - 320 g;
- sèbhirean - 280 g;
- siùcar grànte - 180 g;
- podail vanilla;
- sùgh lemon - 35 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'losgadh nan dearcan, a' gearradh smeòran bho shùbhrain agus cuiridh iad còmhla le gorman ann an uidheam stàilinn stainless. Lìon aran le 2.5 liters de uisge, cuir air teine agus bruich airson 7 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil. Anns a 'cho-chompanaidh cuir siùcair, sùgh lemon agus sìol bho phoit vanilla. Faodar an pod fhèin a chur ann an deoch cuideachd, tha fhathast gu leòr blas air fhàgail ann. Faodar geàrr-chunntas agus coimpiutair eile a thoirt air falbh bhon teine agus fhuarachadh.
Ciamar a bhruich thu co-chòrdadh de shùbhrain agus ruitheag?
Ingredients:
- ruibb - 460 g;
- sèbhirean - 290 g;
- uisge - 1.5 liotair;
- mil - 45 ml;
- duilleagan mint - 15-20 pìosan;
- sù aoil - 60 ml.
Ullachadh
Leis gu bheil an ruitheag air a chòcaireachd nas fhaide na na dearcan, bidh sinn ga chur chun a 'phoit an toiseach, an dèidh a bhith air a ghearradh gu pìosan mòra, agus an uairsin am bàgh le uisge. An dèidh 5 mionaidean, faodaidh na gasan a bhith air an cur ris agus dearcan sùbhlain. Às deidh na dearcan, cuir dhà no dhà de mint, nì iad deoch deiseil beagan nas ùire. Cuimhnich dà mhionaid eile agus faodaidh tu dòrtadh mil agus sùlan aoil. Thoir an deoch às an teas agus gu tur fionnar mus cleachd thu e.