Is e craobh a th 'ann an Alycha, agus tha na toradh sin glè choltach ri plumaichean. Tha cumadh cruinn aca, a tha anabarrach breagha agus sùbailte. Tha Alycha gu math beairteach ann an stuthan feumail. Tha acids, gualaisg, pectin, a bharrachd air vitamain, calcium, potassium, iarann agus magnesium. A rèir an t-susbaint a th 'aig na tanainnean anns a bheil iad, bidh dath an pluma a' dol eadar-dhealaichte. Tha an cruinneachadh as motha anns a 'chraobh dubh agus purpaidh. Bho na toradh faodaidh tu deochan làidir deoch làidir - glainne no fìon. San artaigil seo, beachdaichidh sinn leat mar a nì thu cairt bho pluma cherry.
Rèit airson tilgeas plàstrir
Ingredients:
- plum cherry - 5 cg;
- siùcar grànte - 4 cg.
Ullachadh
Aileagan gu cùramach air a rèiteachadh gu mionaideach. An uairsin cuiridh sinn na dearcan ann am botal agus bidh sinn a 'dòrtadh siùcar dhaibh. Clos gu dlùth ris a 'chnoc, far a bheil sinn a' toirt air falbh a 'phìobag agus cuiridh sinn an soitheach ann an àite dorcha agus fionnar. Bidh sinn a 'lùghdachadh na pìoban gu cùramach anns a' ghobhar le uisge agus leig leis an deoch a dhol air falbh airson 1 mìos. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an liùl deiseil, botal e agus ga stòradh ann an àite fionnar sam bith.
A 'tilleadh à pluma cherry
Ingredients:
- plum feòir le cnàmhan - 1,5 kg;
- siùcair - 5 nithean;
- vodca - 1,5 liters.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'rèiteach nan dearcan agus, gun a bhith gan nighe, cuir iad ann am botal mòr. An uair sin dòrtaidh an vodca, measgachadh agus fàg thu gus a dhol a-steach ann an àite dorcha fionnar airson timcheall air 40 latha. Aig deireadh na h-ùine seo, thòisichear a 'chòmhdach gu cùl-falaichte fa leth, agus anns a' ghlais a tha air fhàgail tha sinn a 'dòrtadh 5 glainne de shiùcair agus a' cromadh gu cùramach. A-nis a 'cur cuideam air leth agus measgachadh de dearcan deoch làidir le siùcar airson 40 latha eile. Às dèidh sin, dèan slatup-sreup milis, measgachadh e le bhith a 'dòrtadh agus a dhòrtadh air botail ghlainne àlainn, a' bualadh nan clachan. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' faighinn liothair milis agus gu math breabha. Mu mhìos an dèidh sin bidh an deoch deiseil mu dheireadh. Bidh sinn ga lìbhrigeadh air a 'bhòrd ann an riochd fuarach agus bidh na h-aoighean agad gu cinnteach a' cur luach air na h-oidhirpean agad.
Ceanglaichean taic
Ingredients:
- plum cherry le sìol - 1 cg;
- deoch-làidir - 1 l;
- siùcar gràinte - 1 cg.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rèiteach nan dearcan, a' tilgeil a-mach na measan millte agus cuiridh sinn feadhainn mhath anns a 'phisg. An uair sin dòrtar an alcohols, dòrtar siùcair, cuir air a 'ghloig rubair le toll ann an aon mheur agus cuir air falbh e ann an àite dorcha. Nuair a tha am pròiseas giùlain seachad, tha an deiseil ullaichte air a chraoladh, air a botail agus air a thoirt air falbh airson mìos eile ann an àite fionnar.