Tha brochan ròpa air bainne air aon de na loidhnichean a tha a 'còrdadh ri mòran, agus chan eil mòran ullachaidh ann, ach feumaidh tu sùil a chumail air a' phròiseas gu dlùth. Faodar a dhèanamh lùth, sgaoilte no tiugh. Gus brù bainne sìmplidh a chruthachadh dha clann, faodaidh tu reasanan, pumpkins no muilt a chur ris a 'mhias.
Ciamar a bruich thu broinn ris air bainne?
Tha an reus bainne as bòidheach rís air a bhruich air reus cruinn-ghràin. Thathas a 'cleachdadh seòrsa gràn geal airson pilaf a chòcaireachd. Nuair a thathar a 'còcaireachd tha e air a mholadh airson beachdachadh air na meòmhan sin:
- Is fhiach a bhith a 'taghadh gràn mòr de rus, gus am biodh am brochan sùbailte.
- Tha e riatanach sùil a chumail air àm bruich a bhruich. Cha bu chòir àm còcaireachd rus a bhith nas fhaide na 15-20 mionaid.
- Mura h-eil an ròisg air a bhruich, feumaidh tu an stòbh a thionndadh, còmhdach a 'mhias le cnap agus cuir a-steach e ann an tuagal. Half uair a thìde às dèidh sin faodaidh an brochan a bhith air a leigeil dheth, agus faic gu bheil an gràn air fàs bog.
- Feumar smachd a bhith aig bro lite ríse sam bith air a 'bhainne, agus mar sin na gabh thu fada bhon phan. Nuair a bhios thu ga chòcaireachd feumaidh tu measgachadh, oir faodaidh tu a bhith a 'dùnadh a-mach gun teagamh.
- Is e brochan a tha air a bruich as fheàrr ann an siospan sìmplidh, ach faodaidh tu siospan a thaghadh, agus le cuideachadh bho bhallaichean tiugh faodaidh e a chòcaireachd nas luaithe.
Brò Rice le bainne is uisge - rèis
Gus am biadh a dhèanamh nas caloric, tha an roghainn seo freagarrach mar brochan ris air bainne agus uisge. Nuair a tha e ga ullachadh, is fhiach a bhith a 'gabhail a-steach a h-uile coltas, le bhith a' cumail sùil orra, gum bu chòir a 'chrùbadh a bhith sùbailte agus gun a ghoil. Mar thoradh air cuibhreannan freagarrach, faodaidh am biadh toileachas mòr a thoirt do dh'inbhich.
Ingredients:
- ròin chruinn - 1 glainne;
- uisge - 0, 5 liotair;
- bainne - 0, 5 liotair;
- siùcair - 2-3 tbsp. l.;
- salann;
- ìm - 10 g.
Ullachadh
- Ullaich an t-sùim cheart de ris agus ga losgadh ann an uisge.
- Toir reis a-steach gu siùpan agus cuir uisge. Bu chòir brochan a bhith còmhdaichte mu 1 cm.
- Nuair a bhios brògan brochan, feumaidh tu an teas a lughdachadh agus a chòcaireachd gus am bi an leòg a 'driseadh.
- An dèidh dhut leth den bhainne a chaidh ullachadh a dhèanamh agus a dhòrtadh gu slaodach. Chan eil e deònach a bhith a 'dòrtadh a-mach gu bainne gu cruaidh, a' toirt buaidh air càileachd ris.
- Nuair a thèid am bainne gu lèir a ghabhail a-steach, cuir ris an dàrna pàirt agus feitheamh ris a 'ghoil.
- Aig a 'cheann thall cuir salann agus siùcar. Thathar a 'frithealadh brochan ròisg air bainne le pìos air plàighean, air a' mhullach tha e riatanach ìm a chur a-mach.
Leac ríse bainne, an dà chuid ann an co-chinn-treabhaidh
Bu mhath le mòran dhaoine blasad òige a mhothachadh agus biadh blasda a dhèanamh - is e lite ris bainne a th 'ann, mar a tha e san sgoil-àraich. Tha e measail air cloinn, ach tha inbhich ga mhealtainn cuideachd, agus mar sin tha cuid de phàrantan ag iarraidh an deuchainn seo a dhèanamh aig an taigh agus feuchainn ri rèis ainmeil. Bidh feum air seata clasaigeach de phàirtean, ach tha na pròiseasan còcaireachd beagan eadar-dhealaichte.
Ingredients:
- groats - 1 glainne;
- Bainne - 0.5 liotairean;
- uisge - 1 glainne;
- siùcair - 1 fonsa. l.;
- ìm.
Ullachadh
- Rinse an ris agus cuir uisge.
- An dèidh uisge a ghoil a dhòrtadh sa bhainne agus cuir siùcair ris.
- Faodar dùmhlachd an lite a atharrachadh tro ùine còcaireachd. Ma tha feum agad air biadh tiugh, an dèidh dhut bainne a thoirt a-steach, feumaidh tu fhathast còcaireachd airson 15 mionaidean, agus airson biadh lid, faodaidh tu an ùine seo a ghiorrachadh gu 10 mionaidean.
- Aig a 'cheann thall, cuir ola, agus tha brochan rus air bainne air a thoirt don bhòrd.
Brù Rice le reasanan air bainne - reasabaidh
Tha tòrr ghualaisgean anns a 'ghròis, a tha a' toirt faireachdainn de shàthachd, ag ithe leithid de mhis airson bracaist, faodaidh tu a bhith a 'faireachdainn gu math cofhurtail mus lòin thu. Cuidichidh brogan reis le reasanan air bainne, a tha a 'toirt taic dha leithid de phàirt a bharrachd, am biadh a neartachadh le stuthan feumail airson a' chuirp.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- bainne - 1 glainne;
- uisge - 2 chupan;
- raisins - 100 g;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- ìm - 2 fonsa. l.;
- salann.
Ullachadh
- Gluais an ris, an uairsin bogadh ann an uisge teth airson 10 mionaidean agus slaod a-rithist.
- Anns an uisge ghoileach dòrtar ris agus cuir siùcair agus salainn.
- Bidh rùsgan a 'sruthadh, agus a' sileadh ann an uisge teth fad 20 mionaid.
- Gu ruis bheag air a ghoil cuir a-steach bainne agus reasanan.
- Bidh teine a 'lughdachadh agus a' còcaireachd brochan gus am bruich e. Airson a bhith a 'frithealadh, tha bro le blas-ròis le bainne, air a rèiteachadh le ìm, deiseil airson a' bhùird.
Brù Rice le pumpkin air bainne
Gheibhear bracaist brèagha agus riaraichte ma tha a 'bhunait airson a leithid de stuth a ghabhail mar rus, gràn cruinn, pumpkin agus bainne. Gu tric bidh am biadh air a bruich as t-fhoghar-geamhradh, nuair a thòisicheas seusan an lusan seo. Nuair a bhios tu a 'deasachadh bucan poit le rus air bainne, na bi a' feitheamh airson a bhith a 'lobhadh làn de na liùil sa phoit, gus nach bi an cròpa a' fàs gu math tioram.
Ingredients:
- groats - 1 glainne;
- pumpkin - 350 g;
- uisge - 2 chupan;
- bainne - 2 chupan;
- siùcair - 2-3 tbsp. l.;
- salann;
- ìm - 25 g.
Ullachadh
- Ruaisg ris le uisge.
- An dèidh a bhith a 'goil an ris, lughdaich an teas agus cuir salainn.
- Gearr a 'phumpag a-steach do chiùban.
- An dèidh 15 mionaidean, cuir siùcar agus pucgain ris an rus.
- Toraidh am bainne, agus cuir pìosan ìm. Cuir na soithichean air teas ìseal agus bruich airson 10 mionaidean.
- Comas tuineag agus seasmhach airson 20 mionaid, agus an dèidh sin tha brochan ròisgte de bainne deiseil deiseil.
Brò Rice le pùdar bainne - rèis
Mura h-eil fear de na pàirtean aig an taigh, faodaidh tu roghainn ullachadh mar brochan ris air bainne tioram. Chan eil e riatanach a bhith a 'dearbhadh dè a bhios a' dèanamh bainne pùdair: mus tèid a chleachdadh, thathar a 'moladh an toradh dachaigheil a thiormachadh le uisge bruisgte, agus faodar an stuth a thèid a thoirt a-steach a chur ris a' bhrochan eadhon ann an cruth tioram.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- uisge - 4 cupan;
- pùdar bainne air a thoirt a-steach - 5-6 st. l.;
- siùcair, salainn agus ìm - airson blas.
Ullachadh
- Brùisg reis, dòrt uisge. Fuirich gus am bi iad a 'goil, a' goil an lite gus an tèid a ghlanadh.
- Thoir bainne tioram, cuir siùcair agus salann, meudaich gu math, bruich am measgachadh.
- Rèitich am brochan le ola.
Leit ríse bainne le ùbhlan
A 'mhias, a tha air a shuidheachadh mar thoradh air beathachadh biathaidh agus cloinne - is e brochan ròin air bainne le ùbhlan. Tha e math mar bhiadh sa mhadainn. Faodar na stuthan a chleachdadh a rèir an blas fa leth: searbh no milis. Faodar blas blasail fhaighinn ma chuireas tu bann leathann.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- uisge - 2 chupan;
- ubhal - 1 pìos;
- bainne - 2 chupan;
- vanillin.
Ullachadh
- Bidh Rice a 'dòrtadh uisge, a' leigeil leotha boil agus còcaireachd a dhèanamh airson 10 mionaidean.
- Geàrr ùbhlan ann an slatan-beaga beaga, faodaidh tu sgaradh. Cuir iad ris an lite còmhla ris an ìm.
- Aig a 'cheann thall, dòrtadh am bainne, nuair a bhios e a' còcaireachd cha tèid a chleachdadh. Cuir ruaig air a 'chonnsachadh le vanillin.
Brùchd de rus agus muilt ann am bainne
Bidh taigh-stòraidh fìor ann am brochan gràin ròisg air bainne. Bu chòir a bhith air a bruich airson timcheall air 40 mionaid, agus an dèidh a chòcaireachd feumar a dhol a-steach ann am plaide bhlàth. Aig an toiseach, bu chòir rus a bhith air a losgadh ann an uisge fuar gus duslach stalc a thoirt air falbh. Do chloinn òga, chan eil am biadh freagarrach ach le crùbag measgach pre-bhrùideil.
Ingredients:
- ris - 0.5 cupa;
- milidh - 0.5 cupa;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- salann - 1/4 cip;
- bainne - 1 l;
- ìm - 50 g.
Ullachadh
- Bu chòir an dà sheòrsa de ghràn a bhith air a nighe 3-4 tursan. Gus a bhith a 'toirt air falbh gràineag bho mhilet, bu chòir dha a bhith fliuch airson 20 mionaid ann an uisge teth.
- Tha bainne a 'toirt a-mach goil. Cuir grànan a-steach, cuir salann agus siùcair.
- Leite airson còcaireachd a dhèanamh air teas ìosal airson 40 mionaid.
- Rèitich am brochan le ola agus leig leam brùchadh airson timcheall air 20 mionaid.
Poit ròis le bainne cnòcach - rèis
Is e sàr- oideas sàr-mhath a th 'ann airson glasraichichean agus do dhaoine a tha a' cumail ri Leanthas brochan ròisg air bainne cnòcain. Cruthaichidh notchki coconut agus pineapple tlachd de shàmhchair tropaigeach, bidh an roghainn seo fìor fheumail airson bracaist. Leigidh am biadh a-steach dhut an clàr-amais a thoirt air adhart mar thoradh air a bhith eireachdail.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- uisge - 2 chupan;
- pineapple - 100 g;
- bainne cnòcain - 400 ml;
- siùcair - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Cleachd reis agus dòrt uisge, bruich gu leth deiseil airson mu 15 mionaidean.
- Cuir siùcair agus bainne cnòc-cnòc agus bruich còcaireachd air teas ìseal airson timcheall air 5 mionaidean.
- Pineapple air a ghearradh ann am pìosan beaga, air a chur air a 'mhullach.
Broth Rice le bainne co-cheangailte
Tha eadar-dhealachadh fìor thùsail ann le lite ròin air bainne, a tha a 'gabhail a-steach cuir a-steach bainne co-cheangailte. Cuidichidh an t-ingredam seo gus siùcair a sheachnadh a chionn 's gu bheil e mì-thoilichte. Tha e riatanach a bhith mothachail gu bheil àrdachadh ann an calraidhean anns a 'mhias, a tha air sgàth gu bheil bainne co-chòrdail ann, ma tha e ag iarraidh, faodar an leigheas a dhèanamh le ìm.
Ingredients:
- gràn - 150 g;
- uisge - 500 ml;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- salann.
Ullachadh
- Brùisg reis, dòrtar uisge agus bheir e boil.
- Thoir bainne co-cheangailte ri uisge agus measgachadh gu math.
- An dèidh a ghoil, dòrtadh ris dhan lus le bainne co-chòrdail agus còcair airson timcheall air 40 mionaid os cionn teas ìseal. Faodaidh e a bhith na brochan tioram no nas tioram air a 'bhainne.
Broth Rice le bainne san àmhainn
Tha deagh bhlas aig blasadail bho bhro bainne ròis san àmhainn. Tha e air a bruich ann an crèadh, a 'cleachdadh aon de na seann reasabaidhean. Tha am pròiseas sìmplidh, ach bidh e a 'toirt mòran ùine, ach bidh an toradh a' dol thairis air a h-uile dùil. Mus còcaireachd, bu chòir a 'phoit a chumail ann an uisge airson timcheall air cairteal uair a thìde.
Ingredients:
- ris - 0.5 cupa;
- bainne - 1.5 cupan;
- ìm - 15 g;
- salann.
Ullachadh
- Gluais agus sruth uisge ann airson 15 mionaidean. Gus a chuairteachadh ann am poitean, air an lìonadh air 1/3.
- Thoir do leth a 'bhainne, cuir na soithichean san àmhainn agus bruich airson timcheall air 40 mionaid aig 180 ceum.
- Thoir a-mach na poitean, dòrtaidh a-steach am bainne a tha air fhàgail, cuir a-steach ìm agus còcaire airson 15 mionaid eile.
Brochan Rice ann am multivariate - rèis
Is e aon de na stuthan as cumanta bainne ròis ròis, a tha a 'gabhail a-steach seata de stuthan traidiseanta, ach chan eil e a' cleachdadh cucair àbhaisteach, ach tha iomadh dòigh ann, ann an iomadh inneal, tha eadhon siostam sònraichte. Airson a bhith a 'deasachadh bainne, tha e nas fheàrr measgachadh le uisge gus losgadh bhon bhobhla a sheachnadh.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- uisge - 1 glainne;
- bainne - 3 glainne;
- salann;
- siùcair - 1-2 bhòrd. l.;
- ìm - 50 g.
Ullachadh
- Dèan reubaidh air reis, fuar ann an uisge airson 10 mionaidean.
- Lubhail na ballachan le ola agus cuir sìos an rus, cuir bainne agus uisge.
- Cuir siùcair agus salainn a-steach, dèan measgachadh agus dùin an lite.
- Tagh am prògram "Milk broch" no "Rice". Tha an ùine còcaireachd 25 mionaidean, ach airson a bhith a 'dèanamh brùchdadh iomlan air an lite, faodaidh tu beagan ùine a chur ris.
Brù Rice ann am microwave air bainne
Is e aon de na dòighean as sìmplidh brochan ris ullachadh air bainne ann an àmhainn microwave. Faodaidh tu am biadh a thoirt air adhart ma chuireas tu rùsg, fiolila, measan agus stuthan eile gu blas fa leth an ostail. Bheir am pròiseas còcaireachd ùine aig a 'char as lugha, ach feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil gnìomhan sònraichte air an dèanamh ann an ùine.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- bainne - 0.5 cupa;
- uisge - 2 chupan;
- siùcair, ola salainn - airson blas.
Ullachadh
- Cleachd reis, dòrt uisge agus cuir a-steach an t-inneal. Suidhich an ùine gu 22 mionaid.
- Anns a 'phròiseas, gluais rise trì tursan. 3.
- Toirmeil sa bhainne, cuir siùcair, salann agus cuir san inneal airson 3 mionaidean eile.