Faodaidh craiceann Rice, luchd-pàighidh den chlàr-teasairginn, eadar-dhealachadh soirbheachail a dhèanamh air daithead làitheil an teaghlaich. Thathar a 'frithealadh dreachan milis le uachdar, geallan, slat, mil, agus bidhean le uidheam searbh, uachdar, tomato no salann neo-mhilleadh eile.
Ciamar a nì thu còcaireachd ròis?
Ullaich pìosan bho ròis, air am bruich air feasgar no air an làimh chlì an dèidh a 'bhìdh roimhe. Ma tha an lite brùnach ann cuiridh e spàin no dà rionnag, a bheir seachad an slaodachd a tha a dhìth.
- Gròtaichean freagarrach airson ullachadh stuthan - gràn cruinn.
- Ma tha thu ann an làthaireachd bathar a gheibhear gu grinn, cuir glainne uisge a bharrachd, agus aig an ìre dheireannach de àite còcaireachd, soitheach le brochan ann an amar uisge.
- Gus dèanamh cèicean ròis, cleachd làmhan tearc, an uairsin cuir timcheall air na billeanan le minan no briseadh-aran.
Rice pìosan beaga, coltach ann an clas-àraich
Nì an reasag a leanas a 'chothruim biadh bòidheach ris a chòcaireachd airson clann ann an teicneòlas na cloinne. Bidh brochan anns a 'chùis seo air a dheasachadh air an uisge le bhith a' cur bainne a-steach, a gheibh blas nas beairtiche agus inneal taitneach de na stuthan. Tha croman airson briodadh air an taghadh geal no air a chur na àite le flùr.
Ingredients:
- ris - 160 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 150 ml;
- uisge - 300 ml;
- siùcar - 35 g;
- ìm - 35 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- salann - 1 pinch;
- bràistean arain;
- cranberry, sauce apricot no jelly.
Ullachadh
- Boil an uisge le bainne.
- Cuir na grògan a-steach, bruich an lite gu slaodachd, a 'cur salainn, siùcair agus leth ìm aig an deireadh.
- Gus an lite literach a bhriseadh na h-ugh, gluasad.
- Bileagan foirmeil de chumadh cruinn, air an dèanamh ann an crùbanan, air an sgrìobadh ann an measgachadh de dhà sheòrsa ola, agus an sin airson 5 mionaidean a chuir san àmhainn.
- Dèan cèicean ròisg air a bruich airson clann agus inbhich le slatan no measan agus sruth-dearcan.
Botail le ròisg agus feòil fiadhaich
Bidh ullachadh cèicean ris a rèir na reipeas a leanas a 'toirt seachad blas mì-chinnteach don teaghlach, a bhios freagarrach airson dìnnear no dìnnear, a bharrachd air taobh sam bith, salad sìmplidh no glasraich. Feart den bhiadh a bharrachd air mairteoil le lite rís le oiseanan agus sochairean.
Ingredients:
- ris - 130 g;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ugh - 1 pìos;
- peirsil - 1 buidheann;
- uisge - 300 ml;
- ola glasraich - 50 ml;
- bràistean arain;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Thathas a 'bruich an ròisg le uisge ann an uisge gus am bruich e.
- Cuir geamhradh, peirsil agus garlic ris.
- Rise le morgàg, salann, piobar, measgachadh agus builleadh beagan dheth.
- Foirm na grìogagan cruinn le feòil , cuiridh iad a-steach iad ann an crùbanan agus feòil .
Rice pìosan beaga san àmhainn
Chan urrainn dìreach pìosan beaga blas Rice a fhrithealadh ann am pann, ach cuideachd còcaireachd san àmhainn. Bheir còcaireachd neo-àbhaisteach gràn don bhunait blas blasach agus gràdh neo-àbhaisteach. Faodar tomato a tha air a thiormachadh leis a 'ghrian a bhith air a chur na àite le balgan-buachair friogais no air a ghoil , air a sailleadh le piobar sìmplidh.
Ingredients:
- ris - 250 g;
- càise - 150 g;
- tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian - 3 pcs.;
- broth no uisge - 700 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- paprika - 0,5 crom.
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- bràistean arain;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Ann am pras-fhiodha dhomhainn no stew-pan le bonn tiugh, cuir an ris leis an paprika mus gabh thu an ola.
- Cuir broth teth no uisge, maise salainn, piobar, ràith, còcaich gus am bi an ris bog.
- Cuir tomataichean gearraichte, uighean air an cuairteachadh agus càise gràdh chun an rus fuarach.
- Foirm timcheall gealaichean ola le còmhnardan cruinn.
- Còcaich na bàilean ròis san àmhainn airson 20 mionaid aig 220 ceum.
Croisean bòidheach le jelly
Gu traidiseanta, bidh pìosan de brochan ròin air an toirt seachad le jelly, a dh'fhaodas a bhith air a chòcaireachd bho dearcan, toradh no measan sam bith agus brat-dearc (ùr no reòite). Bha stuth fiadhaich kiselnoy de dhlùths meadhanach a 'giùlan an uidheam ruadh chrìochnaichte air plàigh no ag ithe bìdh bìdh reus.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 2.5 cupan;
- uisge - 1 l;
- stalc - 3 fonsa. spàinean;
- measan agus dearcan - 300 g;
- salainn, siùcar - airson blas;
- brusgan aran, ola glasraich.
Ullachadh
- Bho bainne agus de rus, cuir brochan biorach, a 'cur salann agus siùcair.
- An dèidh fuarachadh, tha an ugh air a mheasgachadh a-steach don mhòis rus, bidh bileagan cruinn air an cruthachadh.
- Nuair a bhios an rus a 'cur a-mach ann an crùbanan no min-fhlùir agus fiod ann an ola.
- Ann an uisge ghoil, cuiridh tu dearcan no measan, cuir siùcair, bruich airson 7 mionaidean.
- Tha sruthan tana air a dhòrtadh a-steach do ròin a th 'air a thrioblachadh ann an cuibhreann de dh'uisge, a' gluasad, a 'blàthachadh gus am bi e tiugh.
- Freiceadan le cèilleach.
Croiseagan ròis le càise taigh
Bheir tomhas càise agus rus bothain dhut a bhith a 'biathadh stuthan feumail de dh' itheadairean garbh agus gann nach eil eadhon a 'tomhas dè am biadh blasda a bh' air a bruich. Bidh stuthan bòidheach gòrach gu sònraichte bòidheach nuair a bhios iad air an cleachdadh le uachdar milis, bainne co-chòrdaichte, mil no slat.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- uisge - 2.5 cupan;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 2.5 cupan;
- uisge - 1 l;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- salainn, siùcair, vanillin, rèasain - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Bhon uisge agus lus a tha air a bruich le brochan milisichte.
- An dèidh fuarachadh, cuir ris an ugh, càise bothain, flùr, rèasain làn tioram, vanillin, stir.
- Foirm na cuibhrigean cruinn rís, cuir fiodh ann an ola air gach taobh.
Rollaidhean ròis le càise
Bidh pìosan beaga Rice, a thèid an reasag a thoirt seachad nas fhaide air adhart, air an ullachadh le càise gràsta: cruaidh no ceangailte. Tha am biadh freagarrach airson a bhith a 'frithealadh mar bhiadh neo-eisimeileach airson dinnear no airson an dàrna fear airson dinnear. Bidh bathar a 'cur uachdar uamhasach, siùbhras bòclach sam bith no dìreach garnish le slicing glasraich, salad.
Ingredients:
- ris - 150 g;
- càise - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- oiseanan uaine agus peirsil - 1 buidheann;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- brusgan aran, ola glasraich;
- salann, piobar, paprika.
Ullachadh
- Ròil boil, fuaine, measgaichte le buidheag, luibhean gearraichte, càise gràineil agus flùr, ràthadh airson blas.
- Cuir ris a 'phutag air a' phròtain foam, thoir an t-uabhas a-steach airson 1 uair san fhuar.
- Foirm air grìogagan cruinn, air aran ann an cuisean agus a 'frioladh air gach taobh ann an ola.
Rice bàlaichean beaga gun uighean
Is e rèis a th 'ann an ribean a ghabhas dèanamh ann an cruth leanmhainn gun a bhith a' cur uighean. An ath rud tha dreach snack den bhiadh gun glasadh le glasraich agus greens. Ge-tà, ma tha thu ag iarraidh, faodar am beachd a thoirt gu buil ann an cruth mairtein, a 'cuir a-steach na h-innealan a bharrachd le fasanila, reasanan, toradh tioram no cnòthan eile agus a' milisachadh an lite brog.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ugh - 1 pìos;
- oiseanan uaine agus peirsil - 1 buidheann;
- Flùr cruithneachd - 1 làr. spàin;
- brusgan aran, ola glasraich;
- salann, piobar, garlic tioram.
Ullachadh
- Boil gus am bi iad air am bruich agus tha fuasgladh ris air fhuarachadh.
- Cruthaich na h-oiseanan le oiseanan gearraichte agus carranan grèigeach, sgapte gu rus.
- Cuir flùr, glasan, salann, piobar, garlic tioram, measgachadh.
- Foirm na bàraichean cruinn agus cuir na stuthan às gach taobh.
Buill reus milis
Is e dreach milis eile de rus le carranan agus sgioban cnòcain a th 'ann an dreach luibhean eile den mhias, a tha anns a' chùis seo air a bhiadhadh san àmhainn, a tha ga dhèanamh nas fheumail dhaibh. Faodaidh an fheadhainn nach eil a 'cumail ris a' phost a bhith a 'frith-mhòran ann an ìm, a nì blasad deiseil nas taitneiche agus nas taitneile.
Ingredients:
- ris - 0.5 cupa;
- carrots - 2 pìosan;
- siùcair - 20 g;
- bearradh cnòmhagan, ola glasraich.
Ullachadh
- Boil chun na h-ullachalachd gu lèir agus faochadh ris a ghoil.
- Tha carranan air an cur an grèim, air am brògan, air an frioladh ann an ola airson 10 mionaidean.
- An dèidh dhaibh fuarachadh measgachadh de ròin agus muranan, bhris biodagsa, a 'cur siùcair.
- Cuir cruinneagan cruinn timcheall air, air an tilgeil ann an sgoltagan coconut, cuir air duilleag bèicearachd le prat, a 'fuine airson 20 mionaid aig 190 ceum.