Ùbhlan bìdh san àmhainn - sreathan sàr-mhath, a 'cur ri blas blas èisg is feòil, agus còmhla ri mil, cinnamon agus cnothan, bidh ùbhlan a' tionndadh gu milse neo-eisimeileach. Cuidichidh gràdh airson ùbhlan le bòcadh dhut gus an clàr-latha làitheil a thoirt am follais agus an daithead agad a neartachadh le toradh calorie ìosal.
Ùbhlan air am biadhadh le càise taigh anns an àmhainn - rèis
Tha na buannachdan bho stuthan bainne-gàrra mì-chinnteach, ach chan eil iad uile an-còmhnaidh a 'faighinn an cleachdadh gu soirbheachail air a' bhòrd aca. Tha e gu h-àraid duilich a bhith a 'toirt air a' chloinn a bhith ag ithe biadh fallain, ach chan e rud milis. Anns an reasabaidh seo, seallaidh sinn air mar a thèid càise taigh le riasgain a tha air a bhocadh ann an cupa milis ubhal a 'tionndadh gu mònadh beathail agus beathach.
Ingredients:
- ubhal - 4 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 125 g;
- raiseanan - 45 g;
- siùcar - 30 g;
- uachtar searbh - 55 g;
- Vanillin - ¼ cp.
Ullachadh
Gu cùramach, a 'feuchainn gun a bhith a' gearradh tron ubhal, cuir às dha na cridhe le beagan bhodhaig. Bu chòir an ubhal ullaichte a bhith coltach ri cupa. Dèan càise taigh le uidheam searbh, cuir raisins, siùcair agus vanillin. Lìon na h-ùbhlan le measgachadh curd-fruit. Bèiceagan ùbhlan airson 20 mionaid aig 200 ceum.
Dè cho ceart airson a bhith a 'fuine ùbhlan anns an àmhainn às aonais an lìonadh gu lèir?
Nuair a bhios thu a 'bèiceadh mheasan, lean na molaidhean airson an ullachadh, a tha a' toirt a-steach teòthachd agus ùine leigheas teas, ach cuideachd cuideachadh le taghadh de thoraidhean càileachd airson bèicearachd.
Ingredients:
- ùbhlan - 4 pìosan;
- uisge - 90 ml.
Ullachadh
Mus ùraich ùbhlan brèagha blasta san àmhainn, bu chòir dhut measan meadhanach meadhanach, milis gu blas a thaghadh, oir tha ùbhlan searbh a 'fàs nas searbhach nuair a thèid am bocadh. Tha na buannachdan bho ùbhlan bèice gu tur air leth a 'toirt taing don bhun, a tha a' gleidheadh na stuthan feumail gu lèir.
Mar sin, tagh ùbhlan làn de mheadhanach mòr, tioram an dèidh a nighe. Anns an fhoirm air a thaghadh, dòrtadh an uisge gus am bi e a 'còmhdach na h-ùbhlan le 1 cm. Cuir na h-ùbhlan ann an àmhainn le teasachadh gu 180 céim. Faodaidh àm bèice atharrachadh eadar 25 is 30 mionaid.
Ùbhlan anns an taois air a bhiadhadh san àmhainn
Ingredients:
- ùbhlan - 5 pcs.;
- Jam sèididh - 90 g;
- ìm - 120 g;
- siùcar pùdar - 110 g;
- flùr - 240 g;
- pìos salainn.
Ullachadh
Cuir crìoch air an ìm reòta agus cuiridh e còmhla e le siùcar pùdar, salann agus min. Dèan beagan mash air an taois a tha a 'tighinn às a dhèidh, ga chruthachadh ann am bogha agus roinn ann an 5 pàirtean, a rèir àireamh ùbhlan. Dèan na brathan le fiolm, cuir iad a-steach don fhuar fad 20 mionaid.
Nigh na h-ùbhlan air an nighe bhon chrois bho thaobh eile an làimhe. Lìon na h-ùbhlan a tha air an deasachadh le slat crathaidh, cuir às don taisg fhuarach agus cuir gach ball ann an sreath cruinn. Airson gach cruth, cuir air ubhal agus cuir a-steach le batar. Tha na h-ùbhlan air am fuine airson leth uair a thìde aig teòthachd nas ìsle na 180.
Ùbhlan bìdh le cinnamon agus mil - rèis
Ingredients:
- ùbhlan - 4 pìosan;
- mil - 4 crom;
- uisge - 55 ml;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- cinnamon - ½ cupp.
Ullachadh
Thoir às a 'chridhe, gun a bhith a' gearradh tron ubhal gu deireadh. Tha mullach an ùghdair a 'crìonadh. Cuir an sinam còmhla ris an siùcar agus cuir na h-ùbhlan air falbh leis an taobh glanaidh a-steach don mheasgachadh mar thoradh air. Lìon a-steach ùbhlan le mil, cuimhnich gum bi thu a 'còcaireachd sgadan meala agus a' sruthadh a-mach às na h-ùbhlan, oir tha an duilleag bèice air a sgeadachadh le sgàilean. Cuiridh sinn na h-ùbhlan air an riochdachadh agus a 'fuine airson leth uair a thìde aig 200 ceum.