Tha deoch cofaidh na dheoch làidir, beairteach agus làidir gu leòr, agus dh'fheumadh a h-uile neach-leantainn de na deoch-làidir sin a bhith measail air deoch làidir. Le blas gu math biorach, is ann ainneamh a thèid glainne cofaidh a ghiùlan sa chruth fhìor-ghlan, as trice tha e na bhunait airson àireamh mhòr de choileagan, tha e air a òl le uisge, no co-dhiù le deigh. Mar a nì sinn ullachadh cofaidh aig an taigh, innsidh sinn san artaigil seo.
Rèit airson uisge cofaidh Meicsigeach
Ingredients:
- uisge - 4 nithean;
- siùcair - 4 nithean;
- vodca - 2-3 nithean;
- cofaidh talamh nàdarra - 1/2 cuibhreann.
- vanilla - 1 pod.
Ullachadh
Bidh Vanilla pod air a ghearradh ann an leth agus a 'toirt na sìol dheth le sgian. Meudaich vanilla le vodca. Tha an uiread vodca air a dhearbhadh a rèir neart a dh 'iarr an deoch, agus mar sin tha e reusanta a bhith den bheachd gu feum thu 3 glainne de vodca airson glainne nas làidire, airson nas lugha de neart - 2.
Airson vodca le vanilla bidh sinn a 'toirt cofaidh talamh nàdarra, a' measgachadh na h-àrainnean gu math.
A-nis, tha an t-àm ann airson siorup siùcair. Ann am bobhla, measgachadh siùcar agus uisge, cuir a h-uile càil air an teine agus feitheamh gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh. Lìon an syrup leis a 'chòrr de na h-innealan. Na dì-chuimhnich sùil a dhèanamh air binneas an deoch, a 'cur ris an siorup mean air mhean, a' feuchainn a-mach an deoch daonnan.
Is e an rud as duilghe a-nis feitheamh 3 seachdainean, fhad 'sa tha an deoch air a sgaradh, agus an dèidh sin bu chòir a dhol tron chraobhan cofaidh agus an uair sin blas tlachdmhor a ghabhail.
Ciamar a dh 'òl mi a leithid de ghlas cofaidh? Tha e gu math sìmplidh, dìreach cuir dà chuchan deighe ris agus tha e deiseil!
Ciamar a nì thu cofaidh cofaidh le cognac?
Le bhith a 'cur ris an uisge cofaidh nì an deoch nas sàmhach agus bheir e an "dìcheall" dha.
Ingredients:
- cofaidh talmhainn - 50 g;
- cognac - 600 ml;
- uisge - 600 ml;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- siùcar -250 g.
Ullachadh
Thòisich sinn a 'còcaireachd le siorup siùcair: dòrtar leth de shiùcair an uisge agus cuiridh e air an teine e. Bidh sinn a 'feitheamh gus am bi an syrup a' crochadh, agus tha criostalan an siùcair a 'sgaoileadh gu tur.
Tha an t-uisge a tha air fhàgail air a chleachdadh airson cofaidh a ghiùlan, agus feumaidh e an dèidh dha còcaireachd a bhith dùinte gu dlùth le cas agus a 'cumail a-mach mu latha. An dèidh latha, tha an cofaidh air a mheasgachadh le siorup, sùgh lemonan agus cnag-chnàimh, air a dhòrtadh a-steach do bhotail agus fàg e airson trì seachdainean.
Cofaidh agus glainne bainne
Tha liotair bainne cofaidh a 'giùlain an ainm malairteach "Baileys." Tha an deoch seo air a chomharrachadh le blas nas bòidhche agus nas miosa.
Ingredients:
- vodca - 500 ml;
- caife sa bhad - 1 làr-bhòrd. spàin;
- vanilla - 1 pod;
- bainne co-chòrdaichte - 1 jar;
- uachdar (fatty) - 400 ml.
Ullachadh
A-mach às a 'phoit vanilla bidh sinn a' tarraing nam sìol agus gam bualadh le measgachadh le bainne co-chòrdte. Bidh cofaidh fuasglaidh a 'dòrtadh bothain-bùird uisge gus pasgan tiugh fhaighinn. Bidh sinn a 'cur cofaidh ris a' bhainne co-chòrdaichte, a-rithist bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil, gun a bhith a' tionndadh a 'mheasgachaidh, le sgoltadh tana. Is e an rud as motha agus as cudromaiche vodca, bidh sinn ga mheasgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan. Tha an liotair-cofaidh deiseil!
A-nise faodaidh tu deoch òl le deigh, no ullachadh cocktail leis an liothair cofaidh againn, mar eisimpleir, an cocktail ainmeil B-52 .
Cocktail B-52 le liot cofaidh
Ingredients:
- Deoch cofaidh fìor - 30 ml;
- liothair bainne cofaidh - 30 ml;
- glasadh orains "Cointreau" - 30 ml.
Ullachadh
Airson an reasabaidh seo, bidh feum agad air bàr, no, ann an suidheachaidhean fìor, spàin àbhaisteach, agus, gu dearbh, le deagh làimh.
Ann am bonn nan fìon-fìona airson cuirmean, dòrtaidh glainne cofaidh fìor-ghlan, air a chùlaibh, air taobh cùil an spàin, ann an teann tana, suas an dachaigh "Bailey" , agus mu dheireadh, ann an dòigh coltach ris, cuir "Cointreau" air dòigh. Bidh sinn a 'leigeil an cocktail a-mach mus ithear e, òl tro thube.