Tha mòran de luchd-leantainn ag iarraidh sios a dhèanamh de na deochan tùsail "le ceum" gu cinnteach gu robh ceist ann - ciamar a nì Bailey aig an taigh? Chan eil dad cho sìmplidh - tha blas nas fheàrr de liotar clasaigeach glè sìmplidh airson ath-riochdachadh.
Gu dearbh, tha am Baileys Èireannach fìor mheasgachadh de uachdar, uisge-beatha agus deoch làidir. Ach aig an taigh, faodar analogue den deoch seo a tha gu math costasach a dhèanamh bho vodca, bainne agus bainne co-chòrdaichte, agus tha am blas glè choltach. Faodaidh stuth a bhith ag atharrachadh a rèir dè an dearbh òrdugh dachaigh Beiliz as fheàrr leibh. A bharrachd air a 'chiad Bhaile Bailey traidiseanta, tha eadar-dhealachaidhean ann cuideachd le blas seoclaid, cofaidh, mint agus caramel.
Bidh glainne fìor-ghlan a 'còrdadh ri dìreach fiaclaire milis - tha blas ro bheairteach aice. Le Beiliz a 'deasachadh caochladh chraobhan, bidh e deoch le deigh, ga chur ri cofaidh no tì. Am measg nan clasaichean cocktail, canar Baileys le bainne cuideachd.
Air an t-slighe, faodar Baileys a chleachdadh cuideachd airson còcaireachd - còcairean a chòcaireachd, milgan leis, agus cleachd e mar lobhta reòiteag.
A 'deasachadh Baileyz
An toiseach, tha e riatanach maighstir a dhèanamh air an rèis airson ullachadh Beiliz clasaigeach. Stèidhichte air a 'cho-sgrìobhadh bunaiteach, faodaidh tu feuchainn agus, aig a' cheann thall, bidh fios agad mar a nì Bailey, a tha ceart dhut.
Is e an dòigh as fhasa vodca a chleachdadh airson ullachadh Baylis, ge-tà, ma ghabhas e dèanamh, bruich le uisge-beatha no cnag. Anns a 'chùis seo, bidh blas an liùdair a tha air a dhèanamh le làimh nas fhaisge air a' chiad fhear. Tha cuid de stòran a 'moladh a bhith a' cur uisge-beatha agus uisge-beatha, agus deoch-làidir dachaigh - ach le bhith a 'cumail ris a leithid de reasabaidh, tha thu a' cur an aghaidh neart an deoch.
Baileys liotair dachaigh
Ingredients:
- vodca - 0,5 l;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- uachdar geir - 300 ml;
- siùcair vanilla -15 g.
Ullachadh
Dèan an t-uachdar fuar le siùcair vanilla, an dèidh 5-10 mionaidean cuir a-steach bainne co-chòrdte, a-rithist a 'feuchainn. Bidh sinn a 'cur ris an vodca, ga mheasgachadh, ag iarraidh mu 1.5 uair a thìde. Às dèidh sin, bu chòir Bailey a bhith fionnar.
Gus an stuth as motha airson Beiliz dachaigh a ghlasadh, is fheàrr measgachadh no inneal-bog a chleachdadh.
Chocolate Baileys
Ingredients:
- vodca - 0,5 l;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- Seoclaid searbh dubh gun stuth - 100 g;
- siùcair vanilla - 15 g;
- uachdar geir - 300 g.
Ullachadh
Chase an teoclaid ann an amar uisge. Bidh an t-uam a 'bualadh le siùcar airson 5-10 mionaidean, agus cuiridh sin an teoclaid a tha air a leaghadh, bainne co-chòrdte, a-rithist a' measgachadh a h-uile càil (a 'cleachdadh measgachadh no measgachadh). Às deidh sin - bidh sinn a 'cur ris an vodca, bidh sinn a' cumail mu 1.5 uair a thìde agus faodar an toirt don bhòrd no a chur ris a 'bhèicearachd.
Sgaoileadh
Ingredients:
- vodca - 0,5 l;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- caife sa bhad ann am pùdar - 10 g;
- siùcair vanilla - 15 g;
- uachdar geir - 300 g.
Ullachadh
Dèan an t-uachdar le siùcar vanilla, cuir an uair sin bainne agus cofaidh co-chòrdail, measgachadh, pour vodka. Bidh sinn a 'cumail a-mach 1,5 uair a thìde agus a' còrdadh ris an liothair cofaidh.
Baileys "Mint Chocolate"
Ingredients:
- vodca - 0,5 l;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- Seoclaid searbh dubh gun stuth - 100 g;
- siùcair vanilla - 15 g;
- uachdar geir - 300 g;
- Mint ùr - 5 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còcaireachd an aon dòigh ris a' Bhaileys teoclaid - ach fhad 'sa tha an seoclaid a' fàs ann an amar uisge, bidh sinn a 'cur dhà spiorad mint ris. Na dì-chuimhnich gun cuir thu a-mach iad às an deoch nuair a bhios tu a 'measgachadh na h-àrainnean eile.
Air an t-slighe, ann am mòran reasabaidhean a 'còcaireachd bidh Beiliz tric a' cleachdadh buinn-uighean biorach. Bidh iad a 'toirt an sùim nas trice, nas cruaidhe don deoch, ach tha an cruthachadh seo fada bhon a' chiad fhear.
Cuideachd, an dachaigh Tha Bailey air a chur ri chèile le spìosraidh, mar eisimpleir - cinnamon, badyan, cardamom, craiceann orains. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh agus a' bhanilis nàdarra, sa chùis seo, bu chòir gnàthach no canean a bhith air a chur an àite siùcair vanilla.