Tha sùgh briogaid, air a bruich airson a 'gheamhraidh aig an taigh, na dheagh ullachadh. Ann an aon ghlainne den deoch ghrianach seo chan e a-mhàin blas iongantach, ach cuideachd an tèarmann as motha de stuthan feumail a chumas na h-òigridh a ghlèidheadh, a bhith a 'leasachadh mathas agus a' toirt a 'chuirp dhan corp fad ùine mhòr. Bidh e ullamh gun cuidich e na reasabaidhean gu h-ìosal.
Ciamar a nì thu sùgh apricot aig an taigh?
Is e sùgh biorach airson a 'gheamhraidh an ullachadh as fheàrr leotha. Tha e feumail, blasta agus dìreach deiseil. Bidh na h-apricots air an sìol a ghlanadh, a ghearradh agus a chòcaireachd ann an uiread de dh'uisge gus an tèid a ghlanadh. Às deidh sin, crìonadh ann an dòigh ghoireasach. Ann an sùgh ùr cuir siùcair, bruich beagan mhionaidean, air a dhòrtadh a-steach do chraicichean agus air an toirt air falbh.
- Bidh ullachadh sùgh apricot a 'tionndadh gu gnìomhachd as fheàrr leotha, ma bheir thu brath air grunn mholaidhean.
- Tha càileachd an sùgh an crochadh air na stuthan amh, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith a 'taghadh apricots ùr, aibidh agus sùbailte.
- Tha am pròiseas a bhith a 'sterladh sùgh gu dìreach an crochadh air na dòighean a tha iad a' dèanamh. Mar sin, bidh na deochan a fhuair iad bho sokovarki a 'sgaoileadh air na bancaichean agus a' sgaoileadh suas. Bhiodh sòbhrain a 'fàs nas motha le feòlagan feòil no criosan smùlairean, a' còcaireachd dhà no trì mionaidean, air an dòrtadh a-steach do shìolaidhean neònach agus air an rolladh.
- Às deidh an sgaoileadh, tha e nas fheàrr crosgagan sùgh a chur ann an àite dorcha airson beagan sheachdainnean: bidh deochan ìosal a 'sgoltadh agus a' dorchadas.
Dèan briogaid le sùg airson a 'gheamhraidh
Thathar den bheachd gur e sùgh a th 'ann an grèim le sùp aig an taigh am billet as fhallaine air sgàth na cuibhle a tha ann, a tha a' toirt mòran de fhrèam, vitamain agus searbhachd ìseal, a tha a 'toirt an sùgh seo bho dheochan eile. A bharrachd air a 'mhòr-chuid de stòrasan feumail, tha blas taitneach aig an sù, àlainn iongantach agus cunbhalachd meadhanach tiugh agus tlachdmhor.
Ingredients:
- apricots - 5 cg;
- uisge - 1,2 l;
- siùcair - 250 g.
Ullachadh
- Peeled apricots, dòrtadh 500 ml de dh'uisge agus còcaire airson 15 mionaidean.
- Aig an aon àm, bruich an sopup bho 250 g de shiùcair agus 700 ml de dh'uisge.
- Cuir às do na h-apricots agus cuir às don syrup tro chriathar.
- Ann am maise lìonta, dòrtar an syrup agus bruich airson 10 mionaidean.
- Toirmeil a-steach gu canaichean agus sùgh apricot airson a 'gheamhraidh aig an taigh a dhaingneachadh airson 15 mionaidean aig 100 ceum.
Dèan briceadh sùgh airson a 'gheamhraidh tro shùcair
Tha sùgh sgoltadh aig an taigh tro juicer na deoch làidir, blasda is fallain, oir tha neach-cuideachaidh ùr-nodha dìreach agus gu luath a 'bruthadh a-mach às na measan gu ruige an call mu dheireadh, a' sgaradh an uiread as motha bhon chèic. Tha am measgachadh seo tiugh, agus mar sin tha e air a thiormachadh le uisge, gus sùgh a dhèanamh den cho-chruinneachadh a tha a dhìth.
Ingredients:
- apricots - 2.5 cg;
- siùcair - 150 g;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Peel na h-apricots tron t-seòmar.
- Dèan an measgachadh le uisge, cuir siùcar agus bruich airson 10 mionaidean.
- Tòisich an sùgh teatha thairis air creagan teann, cuir a-steach, tionndaidh is cuir às.
Dèan briog air sùgh ann an còcaire sùgh
Is e dòigh sàr-mhath a th ' ann an sùgh a' ghealag ann an cucair sùgh airson a 'gheamhraidh airson billet pasteurichte a dhèanamh. Tha am pròiseas sìmplidh: tha cuan le measan air a chur air paillt le uisge, còmhdaichte le cnap agus losgadh air teine. Nuair a thòisicheas uisge a ghoil a 'phròiseas leigheis teas, anns a bheil an sùgh a' tighinn tron phìoban anns a 'chomas cheart, air a ghluasad gu fèin-ghluasadach.
Ingredients:
- apricots - 2, 5 cg;
- uisge - 1.5 liotair.
Ullachadh
- Thoir na cnàmhan às na h-apricots.
- Thoir uisge don bhèic aig a 'bhonn.
- Air, cuir dàrna pann le tuill.
- Top le cuan de apricots.
- Còmhdach agus cuir air an teine.
- Thèid am pasgan cruinneachaidh sùgh, a tha ann an siospan meadhanach, a chur chun a 'jar.
- Crìochnaichte còmhdach sùgh agus rolla le apricot air a dhèanamh le dachaighean.
Dèan grèim air sùgh tro mheallan feòil
Faodar sùgh briogais aig an taigh a dheasachadh chan ann a-mhàin le innealan taigheadais ùr, ach cuideachd le grinnear feòil àbhaisteach. A dh 'aindeoin an t-seadh-bheachd a th' aig mòran air a 'mhodh seo, tha e gu tur a' dèanamh copaidhean le toradh sòghail, gan cur ann an cumadh tiugh aon-ghuthach, a tha gu tric na bhunait de shùthan le cuibhreann.
Ingredients:
- apricots - 5,5 cg;
- siùcair - 100 g.
Ullachadh
- Bidh apricots peeled a 'sgoltadh tron fheòil feòil.
- Mar thoradh air an sin, bha a 'mhòr-chuid a' falbh.
- Còcaibh an sùgh le siùcar airson 5 mionaidean.
- Toir thairis air na taoisichean agus thoir air falbh iad.
Dèan grèim air sùgh le orains airson a 'gheamhraidh
Le bhith a 'deasachadh sùgh apricot aig an taigh, bidh cothroman ann airson fantasies còcaireachd. Mar sin, faodaidh tu blas an billet eadar-dhealaichte le cuideachadh oranges. Leotha, chan eil a 'bhùt a' faighinn a-mhàin searbh piotach agus aroma citrus, ach tha e cuideachd a 'dùblachadh an t-sàbhalaidh vitamain, airson a bhith ga ghleidheadh far am bi e nas fheàrr a bhith a' cleachdadh na sùlaire.
Ingredients:
- apricots - 5 cg;
- orains - 3 pìosan;
- uisge - 500 ml.
Ullachadh
- Bidh apricots agus oranges glan agus a 'dol tron t-seòmar.
- Cuir uisge ris an sùgh agus bruidhnibh airson 5 mionaidean.
- Toir thairis air canan agus rolla a tha teann.
Sùla Apple-apricot airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Tha sùgh Apple-apricot gu math duilich agus daor. A h-uile càil bhon a tha an deoch seo air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh leanabh, agus mar sin feumaidh e a bhith de chàileachd àrd, blasta agus feumail. Gus na feartan beathachaidh a ghlèidheadh cho mòr 's as urrainn, chan eil leigheas teas geàrr-ùine ach aig an ìre dheireannach.
Ingredients:
- apricots - 6 cg;
- ùbhlan - 4 cg;
- uisge - 2 l;
- siùcair - 250 g.
Ullachadh
- Bidh peileagan apricots, a 'dòrtadh 800 ml de dh'uisge agus a' còcaireachd gus am bi iad bog.
- Bho 1 liotar uisge agus 250 g de shiùcair, bruich an siorup.
- Lìon na h-apricots boisgte, cuir ris an siorup agus boil airson 10 mionaidean.
- Leig leis na h-ùbhlan a dhol tron t-seòmar.
- Criathar sùgh Apple , cuir ri apricot agus blàth.
Cuir a-steach sùgh le searbhag citrach
Faodaidh mnathan-taighe gu sònraichte trang an t-oideas a chleachdadh airson sùgh apricot airson a 'gheamhraidh le bhith a' còcaireachd gu luath. Gus seo a dhèanamh, thèid na toraidh a ghiùlain le inneal-bogsa agus bruichte le uisge is siùcair. Dà mhionaid ro dheireadh a 'phròiseis, bu chòir dhut a bhith a' cur ri searbhag citric, bidh e a 'cothromachadh blas agus a' meudachadh sgeilp a 'bhilet, oir tha e na ghleidheadh math.
Ingredients:
- Apricots - 1,5 kg;
- siùcair - 250 g;
- aigéad citrat - 1/4 cup;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
- Bha Peeled apricots a 'dol air adhart airson beagan mhionaidean.
- Fuirich le inneal-bogsa.
- Cuir siùcair agus uisge a-steach agus bruich airson 10 mionaidean.
- 3 mionaidean ron cheann, cuir an àit citratach.
Dèan bric air sùgh gun siùcair airson a 'gheamhraidh
Is e ullachadh ceart agus feumail a th 'ann am briogaid sùgh gun siùcair, seach gu bheil mìlseachd de shiùcair air a dhì-chothromachadh gu h-iomlan le mìlseachd nàdarra de mheasan, agus tha tòrr glùc air a' fheòil. Bidh an leithid seo de shùilean a 'còrdadh ri daoine a tha a' fulang le tinneas an t-siùcair, oir tha iad a 'faighinn luach beathachaidh agus aig nach eil siùcair làidir san fhuil.
Ingredients:
- apricots - 8 cg;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Bidh apricots peeled a 'dòrtadh 1 liotair uisge agus a' còcaireachd airson 15 mionaidean.
- Bidh an t-uamhasach a 'fàs fionnar agus a' bleith
- Bidh an còrr a tha a 'fàs a' dòrtadh 200 ml de dh'uisge, a 'còcaireachd airson 5 mionaidean agus a' sruthadh a-steach don mhàs iomlan.
- Lùghdaich an sùgh tiugh de 1 liotar uisge agus bruich sùgh ìseal calorie airson a 'gheamhraidh aig an taigh airson 5 mionaidean.