Tha deoch làidir air sgeilpichean stòr a-nis na mheasgachadh math. Tha agus airson gach blas, agus sporan. Bhon artaigil seo ionnsaichidh tu na reasabaidhean airson glasan a dhèanamh bho chokeberry dubh aig an taigh. Tha an deoch a 'tighinn a-mach gu math blasta, nàdarra, ach cuideachd feumail.
Rèit airson glainne bho chokeberry dubh agus duilleagan cherry
Ingredients:
- dearcan ùra de chokeberry - 450 g;
- Duilleagan cherry - 80 pcs.;
- siùcar - 320 g;
- aigéad citrat - 10 g;
- vodca gun stuth - 1 liotar;
- uisge air a ghlanadh - 1.5 liotair.
Ullachadh
Mìnich na duilleagan duilleis, dòrtadh uisge, thoiribh boil agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh na duilleagan le fuaim, a' crathadh an dubhar dubh. Boil cairteal uair a thìde air teas ìseal. Thoir siùcair, gluais gu math agus boil airson 5 mionaid eile. An uairsin cuiridh tu acidach citric, meudaich gu mionaideach agus cuir às de theas an uair sin. Nuair a tha an t-uamhas gu tur fionnar, sgreòraich, cuir vodca, measgachadh is dòrtadh thairis air innealan glanaidh.
Leucair de dhubh-dubh dubh agus duilleagan silidh
Ingredients:
- ashberry, artropod - 300 g;
- uisge purichte - 1 liotair;
- Duilleagan cherry de mheudachd - 130 pcs.;
- siùcar gainmhich - 700 g;
- vodca - 1 liotair;
- aigéad citrat - 10 g.
Ullachadh
Smaoinich mi mo luaith, agus an uairsin bidh sinn a 'gluasaid gu stàit lag. Meudaich le duilleagan ciùrach le nighe, dòrtair 1 liotar de dh'àite, leig leis a 'chasg a ghoil agus a chòcaireachd airson mu 5 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'crìonadh seo uile. Thoir an lemonade agus siùcar air. Faodar am meud aca atharrachadh gu neo-eisimeileach a rèir roghainnean blas. A-rithist bheir am measgachadh boil, agus an uairsin fuar. Tòil a-steach don vodca, stir gu dòigheil agus dòrtadh thairis air na soithichean ullaichte.
Miliche de chokeberry dubh agus duilleagan cherry
Ingredients:
- dearcan ùra de chokeberry dubh - 100 pcs.;
- Duilleagan cherry - 100 pìosan;
- Acid cititeach - 2 fhosgladh;
- vodca - 2 ghlainne;
- siùcair - 850 g.
Ullachadh
Thathas a 'bruich dearcan ro-nighe agus duilleagan còmhla ann an 1 liotar de uisge air a ghlanadh airson timcheall air cairteal de uair a thìde. An uairsin cuir a-mach siùcar, searbhag citrach, bruich airson 5 mionaid eile. An uairsin, thèid an supup a dhòrtadh ann am jar agus a stòradh anns an fhuachd, agus mus dèan thu frithealadh, dòrtaidh a-steach vodca, gluais gu math agus seirbhis e.
Miliche de chokeberry dubh le duille silidh agus sùbh-craoibhe
Ingredients:
- siùcar grunndach - 1 cg;
- chokeberry - 3 cg;
- Duilleagan cherry - 100 pcs.;
- duilleagan sùbh-craoibhe - 100 pcs.;
- uisge purichte - 3 liotair;
- deoch-làidir - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh bàraichean air an cur ann am poit, gan dòrtadh 3 litrichean uisge agus cuir iad air plàigh. Às deidh na boilich, tha an teine air a lùghdachadh agus air a chrathadh le siùcar. Cruthaich gu math agus bruich an compote air teine beag airson timcheall air cairteal uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'leagail na duilleagan a tha air an nighe agus na sùbh-craoibh airson ceathramh uair a thìde. An uairsin tha an cait air a dhùsgadh, air a dhòrtadh a-steach do phisg còmhla ri dearcan agus duilleagan. Bidh sinn a 'dòrtadh anns an vodca, dùin a' chnoc agus cuiridh sinn air falbh e airson dà sheachdain gus a bhith a 'cumail a-mach ann an àite dorcha. Às deidh sin bidh sinn a 'crathadh, bidh sinn a' briseadh an togalaich gu math. Bidh sinn a 'dòrtadh deoch air na botail, tha e uile deiseil airson filing!
Leigheadair "Cherry" de chokeberry dubh
Ingredients:
- uisge purichte - 1 liotair;
- Duilleagan cherry - 130 pcs.;
- siùcair - 550 g;
- deoch-làidir - 1 glainne;
- lemon mòr - 1 pc.
Ullachadh
Nigh na h-aibhnean agus na dearcan de dh'uinn-artaig dhubh a 'dòrtadh uisge. Bidh sinn a 'toirt boil, ach na bi a' goil. Air an oidhche bidh sinn a 'fàgail anns an fhuachd. Sa mhadainn bidh sinn a 'crìonadh seo gu lèir agus bidh sinn a' briseadh nan dearcan gu math, gus am faigh iad a-mach as àirde de shùgh. Nise a-nis a 'dòrtadh siùcair agus dòrtas sùgh ùr lemon. Leig leis a 'chaorach a ghoil a-rithist. An uairsin tarraing às a 'phloc agus leig e fionnar. Ann an siorup fuaichte bidh e deoch làidir agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'dòrtadh an deoch thairis air na botail glan a chaidh ullachadh. Faodaidh tu a stòradh eadhon taobh a-muigh an fhrigeireadair.