Tha acid cititeach ann an leth de bhiadh agus tha raon de fheartan feumail aige, ach faodaidh e droch bhuaidh a thoirt air slàinte. Tha daoine a tha a 'leantainn an cuid slàinte, a' toirt ùidh anns na buannachdan agus na h-adhbharan a th 'aig searbhag citrat. Bu chòir seo a thuigsinn nas mionaidiche.
Feartan ceimigeach de dh 'acid citrach
Faodar cuspair geal a bhith air a chomharrachadh mar antioxidant nàdarra no co-chinnteach. Ann a bhith a 'teasachadh barrachd air 175 ° C, bidh e a' briseadh sìos ann an uisge agus carbon dà-ogsaid. Tha ìre ìosal de bhochdrachd aig searbhag citrach, a 'leagail gu luath agus a' measgachadh gu foirmeil le ceimigean eile. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil e gun chron don àrainneachd. Tha a bhith a 'dèanamh àitichean citrach an crochadh air an dòigh riochdachaidh. Tha e air a lorg ann an toraidhean leitris, snàthadan, dearcan, gasan makhorka, msaa. Ach an-diugh chan eil e buannachdail airson a bhith a 'faighinn searbhag bho mheasan. Mar sin, tha e air a shìneadh bho stuthan a tha a 'gabhail a-steach siùcair (siùcair, biatais siùcair, melasan, ciùban siùcair) le bhith a' toirt cuid de fhungasan den ghnè Aspergillus agus Penicillium a-mach anns a 'chultar.
Dè cho feumail 'sa tha searbhag liotrach?
- Ann a bhith a 'còcaireachd, canar ris an stuth seo E330-E333 ris an stuth seo. Tha e a 'toirt blas milis dha na stuthan agus tha e na antioxidant. Tha an stuth gu tur sàbhailte airson slàinte le tomhas meadhanach. Ann an riochdachadh, tha e air a chur ri maranas, cupa, saucan, biadh air an t-seòrsa, deochan, caesan pròiseasaichte, geòlannan, milseagan, msaa.
- Bidh acad cititeach a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh tocsainnean bhon chorp. Tha buaidh mhath aige air a bhith a 'làimhseachadh, a' leasachadh dìonachd agus losgadh carbohydrates . Tha e air a dhèanamh gu h-iomlan ann an cruth cruaidh, mar sin chan eil e a 'dèanamh cron air na fileagan mucous.
- Tro fhuar, tha searbhag citratach a 'bogadh an amhach searbh. Tha e riatanach fuasgladh de 30% de dh 'acidach citrach ullachadh agus an searbhag a losgadh gach uair a thìde. An àite searbhag citrach tioram, faodaidh tu sleamhnagan lemon a leagail gun chraiceann, gus am bi an sùgh a 'faighinn air ballachan na h-amhaich.
- Chaidh sealbh dearbhach de dh 'acid cititeach a thoirt fa-near leis a' chroit. Anns a 'chùis seo, bidh e a' cuideachadh le bhith a 'toirt air falbh stuthan puinnseanta bhon chorp puinnseanta nas luaithe.
- Is e buannachd mhòr a th 'ann den stuth seo ath-nuadhachadh cheallan ùra, barrachd elasticity craiceann agus lùghdachadh ann an crùidean domhainn. Mar sin, thathar a 'comhairleachadh daoine le searbhachd ìseal den stamag measan ithe le susbaint na susbaint seo, ach gu cruaidh a rèir òrdugh an dotair.
- Tha searbhag citrach a 'teannachadh puilean nas motha an aghaidh agus tha buaidh chudromach aige. Gus an t-aghaidh agad a dhìon, bu chòir dhut fuasgladh 2-3% de dh 'acid citrach no sùgh lemon a chleachdadh. An dèidh grunn mhodhan àbhaisteach a dhèanamh, thèid an craiceann a ghlanadh agus gheibh e sgàilean mìorbhaileach.
- Tha an stuth feumail airson maise nan tairn. Bidh e gu cùramach a 'gabhail cùram den chlàr, mar thoradh air a bheil na h-ìnean a' fàs rèidh agus soilleir. Ach tha e ro thric duilich an leigheas seo a chur a-steach. Bidh eòlaichean a 'moladh a bhith a' cleachdadh nan cùrsaichean aice.
Dìth air acid citrach
Tha àit cititeach mar-thà aig a 'chorp daonna, mar sin cleachd e gu cùramach agus cumaibh sùil air an dàta. Faodaidh fuasglaidhean ro shàthaichte cur ri gèilleadh a 'chraicinn, gu sònraichte ann an daoine le craiceann mothachail. Dh'fhaodadh gum bi casg air fuilnean mucous an stomag cuideachd. Tha e cudromach cuimhneachadh nach gabh moladh a thoirt do inhaladh searbhag liotrach tioram, gus nach cuir thu dragh air a 'chùis analach.
Tha acid cititeach na toradh luachmhor, ach tha e feumail ann an suimean meadhanach. Mar sin, chan eilear a 'moladh a chleachdadh air leth bho stuthan bìdh. Is e an aon eisgeachd an toradh anns a bheil e ann.