Tha feòil ann an sauce milis is searbh na mhias a tha gu math bunaiteach agus brèagha, air a dheisealachadh, agus bidh thu gu cinnteach ag adhbhrachadh ùidh agus ùidh anns na h-aoighean.
Mairteoil ann an sauce milis is searbh
Ingredients:
- bualadh feòil - 500 g;
- adzhika - 10 ml;
- ìm - 30 g;
- uisge bruite - 100 ml;
- bulb - 1 pìos;
- flùr - 20 g;
- sùgh tomato - 100 ml;
- tomatoes - 1 pc.;
- peirsil ùr - 0.5 buidheann;
- siùcair - 20 g;
- salann - 10 g.
Ullachadh
Airson an stuth bunaiteach seo a dheasachadh, bidh sinn a 'toirt mairteoil, a' nighe agus a 'glanadh an fheòil bho fhuaim agus tendons. An uairsin gearradh a-steach ann am plèanaichean, gach rud a chuir sinn buille beag air falbh agus pìosan beaga a thionndadh, an uair sin feòil ann am poit iarainn-teine air ìm uachdar a chaidh a leaghadh.
A 'siubhal gu lèir còmhla, daonnan a' gluasad le spatula fiodha. Ann an ciùban beaga, gearraich tomato ùr, ga thilgeil gu glasraich, dòrtar i flùr, meudaich agus dòrtaidh sùgh tomato gu luath le uisge bruite.
A-nis seusan a 'mhias le salainn agus siùcair. Bruisg air teas ìseal gus am bi a 'bhide bog. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' cur ris an sauce feòil adzhika deiseil, glasan air a ghearradh sìos, dùin a 'chnoc agus cuir an stòbh dheth. Bidh sinn a 'cumail feòil airson 10 mionaidean, agus an uairsin bidh sinn ga sheòladh air a' bhòrd le glasraich ùra agus buntàta bruite.
Mairteoil ann an salann milis le pumpkin
Ingredients:
- ola glasraich;
- cumin;
- siùcair agus sùgh lemonan - gus blas a dhèanamh;
- sauce tomato - 5 fonsa. spàinean;
- Ginger ground - 2 cp.
- teine-feòil feòil - 500 g;
- pumpkin - 300 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- pineapple tun - 100 g;
- bulb - 1 pc.
Ullachadh
Tha pumpkin air a ghlanadh, air a ghearradh ann an ciùban beaga agus air a thrioblachadh ann an siùpan domhainn le ola ro-sheasmhach. An uairsin, dùin a 'chnap agus leig leam falbh timcheall air 15 mionaidean air teine sàmhach. An turas seo bidh sinn a 'deasachadh stuthan eile.
Bidh sinn a 'gearradh na feòil le barraichean fada tana, am piobar le stiallan, agus an gaol le leth-fhàinneachan. Anns an ath phras-bhrisidh ann an earrannan beaga cuir an fheòil, agus an uairsin, còmhla ris an nionnach, gluais a h-uile càil chun a 'phumpkin agus stad airson timcheall air 5 mionaidean.
Às dèidh sin, cuir a-steach piobar Bulgarian, stir, dòrtadh salann tomato, spìon le cumin agus lean ort a 'suathadh fon teann gus am bi e bog airson timcheall air 25 mionaid. 5 mionaidean ron ullachadh a chuir sinn pineapple air an lìon, lìonaidh sinn le ginger, salainn agus piobar gu blas. Gus an blas milis is searbh atharrachadh, cuir sùgh lemon agus beagan saccharim.
Mairteoil le sauce milis is searbh le nòtaichean
Ingredients:
- cupc - 30 ml;
- piobar chili - 1 pc.;
- oiseanan uaine - 200 g;
- mil - 30 ml;
- ola glasraich - 50 ml;
- bualadh feòil - 350 g;
- flùr - 50 g;
- sauce soith - 30 ml;
- dill - 100 g;
- champignons - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Piobar Bulgarra - 150 g.
Ullachadh
Bidh mairteoil ga phròiseas, air a nighe agus air a ghearradh le leacan tana. An uairsin sprèadhaich an fheòil le flùr, gus crùbag òir fhaighinn, agus cuiridh i ann am bòrd-fhrithealaidh teth ann an ola lusan.
A-nis leig dhuinn na glasraich a ghabhail os làimh. Gus an diasg againn a thionndadh spìosrach agus beagan biorach, cuir beagan piobair teth, connlach air a mhilleadh. Tagh glasraich eile a rèir do bhlas: faodaidh tu piobar Bhulgábair, uinneagan uaine agus champignons a thoirt leat. Tha na h-uile shreds cruaidh tana.
An ath rud, bruich thu gu noodles leth-dheiseil. Anns a 'phras-bhrisidh bidh sinn a' dol seachad air a 'bhalgan-buachair, cuir beagan mil agus piobar. Às dèidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh feòil feòil ann an glasraich, dòrtaidh sinn an t-saighe-soith agus cuiridh sinn beagan spàinnean de chupag. Anns a 'phras-uisge bidh na nòtaichean a' sgaoileadh, a 'crathadh le slat ùr agus uinneagan uaine. Bidh sinn a 'cumail a' mhias airson 3 mionaidean eile air an teine, agus an uairsin bidh sinn a 'measgachadh agus ga chur air a' bhòrd!