Tha mòran reasabaidhean ann airson fìon a dhèanamh san dachaigh. Mar a nì thu fìon watermelon aig an taigh, innisidh sinn dhut a-nis.
Fìon Watermelon aig an taigh
Ingredients:
- uisge-uisge - 10 cg;
- siùcar gainmhich - 4,5 kg;
- fìon-dheud - 150 g.
Ullachadh
Watermelon gu cùramach a 'nighe, ga ghearradh ann am pìosan beaga. Thoir às na cnàmhan uaine uaine. Chan fheum sinn ach pàirt milis dearg an watermelon. Grind the pulp. Faodar seo a dhèanamh le mincer no measgadair. Anns a 'mhullach a tha seo bidh sinn a' cur fìon-dhearcan, bidh sinn a 'cur a' mhullaich ann an soitheach, agus tha amhaich air a chòmhdach le uinne. Airson grunn làithean chuir sinn air falbh e ann an àite blàth. Feumar feitheamh gus am bi an lios a 'dol gu math. Bu chòir dha sizzle, agus nochdaidh foam air an uachdar. An uair sin cuir leth an siùcair agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhullaich a-steach do ghobhar mòr, bidh sinn a 'stàladh ròn hydraulic. Cuiridh sinn an soitheach ann an seòmar blàth. An dèidh 3 latha, dòrtaidh a 'chòrr den siùcar. Nuair a bhios an ròn uisge a 'stad uisge bubbling, tha am pròiseas giùlain seachad. Bidh an fhìon a 'fàs nas aotroime, agus nochdaidh sreath de ghrùid air bonn a' ghobhair. Bidh sinn a 'ceangal an deoch bhon ghrùid, agus an uairsin bidh sinn ga fhàgail airson ath-bhreithneachadh. Airson seo, bu chòir botail a bhith ann an àite fionnar.
Watermelon ann an Watermelon
Ingredients:
- uisge - 10 liotairean;
- watermelon - 7 cg;
- vodca - 1 liotair.
Ullachadh
Watermelon gu cùramach a 'nigheadaireachd, ann an syringe mòr, bidh sinn a' tional vodca agus le a chuideachadh bidh sinn a 'toirt a-steach liotadh dhan uisge-uisge, ga bhualadh ann an àiteachan eadar-dhealaichte. Chuir sinn an watermelon ann an uisge fionnar, agus bu chòir dha a chòmhdach gu tur. Latha às dèidh 3 bidh e bog. Bidh sinn a 'ceangal an uisge, agus tha an watermelon air a roladh no air a ghearradh gus am bi an sùgh a' sruthadh bhuaithe. Thathar a 'dòrtadh an deoch a gheibhear ann am botail. Bu chòir fìon bho sùerm watermelon a stòradh ann an àite fionnar.
Fìon watermelon àrach - reasabaidh
Ingredients:
- watermelon - 8 cg;
- siùcair - 600 g.
Ullachadh
Airson deasachadh fìona feumaidh tu feartan milis a-mhàin a thoirt seachad airson watermelons. Watermelon, gearradh an cuticle, a 'toirt air falbh na cnàmhan, agus an t-sgoltag. Cuir a 'phìob agus siùcar ann an soitheach. Air an t-slighe, faodaidh an siùcar a bhith air atharrachadh gu neo-eisimeileach, a rèir dè an stuth milis a tha thu airson faighinn mar thoradh air. Gus am bi am pròiseas giùlain a 'dol nas luaithe, cuiridh sinn sìos de ammonia ris a' ghobhar. Air amhaich an t-soithich cuiridh sinn air a 'ghloinne rubair, a' dèanamh pionnaidh le snàthad ann an aon mheur no cuiridh sinn ròn hydraulic. Nuair a bhios an t-iasg a 'stad, tha am fìon air a chraoladh agus air a botail airson a stòradh.