Is e measan sònraichte sònraichte a th 'ann an Quince . Tha e ro dhuilich a bhith ag ithe amh. Ach chan eil ach coimpiutairean agus slat bho cheathramh iongantach! Chan eil a h-uchd a tha a 'toirt a-mach an ear-thuath aice, a tha ag ath-bheothachadh cuimhneachain teth samhraidh eadhon anns a' gheamhradh sneachda, nach eil a 'cur dragh air rud sam bith. Tha an càirdeas seo le ùbhlan agus piorran beairteach ann an vitimín C, agus mar sin is urrainn dha taic a chumail ris an dìon againn anns an ùine fhuar. Tha Quince uile math, dìreach glan agus ga ghearradh, gu bheil a 'choille air a chòmhdach - dreuchd fireann a-mhàin. Agus ma rinn thu air seo a dhèanamh, an uairsin bidh e duilich coimpiutairean a dhèanamh a rèir ar reasabaidhean!
An rèis airson coimpiutair bho cheathramh
Ingredients:
- quince - 3 pìosan;
- siùcar - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Bidh mi a 'nighear mè, le cuideachadh bho bhrùis, bidh sinn a' toirt air falbh an "fluff". Le measan colbh air 4 pàirtean, gearradh a-mach a 'chridhe leis na sìol. Gearr a 'chearcag ann am pìosan nas lugha agus thilg e ann am poit uisge ghoil. Bidh sinn a 'tuiteam air cadal de shiùcair (a tha dèidheil air teachdaire, is urrainn dha an àireamh a mheudachadh 2 uair). Dùin an caibeal agus lughdaich an teas gu co-dhiù, bruich airson 5 mionaidean. Deiseil airson co-obrachadh, bidh sinn a 'cur 15-20 mionaidean nas fhaide. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu leth cainne a chur ris. Tha e nas fheàrr a bhith ag òl compote bho chnoc.
Compàirteachadh còis airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- quince - 2 pìos;
- uisge - 1.5 liotair;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- aigéad citrat - airson blas.
Ullachadh
Bidh mi a 'nigheadaireachd mèinne, a' gearradh a-mach a 'chridhe gu cùramach le sìol - tha e fhathast daingeann eadhon às dèidh còcaireachd fada. Geàrr-chunntasan 15 a 'cladhach a-mach gu cuibhle ann an uisge goileach, cuir siùcair, searbhag citrach gu blas. Leigamaid a-rithist a-rithist agus an uair sin bidh sinn a 'dòrtadh an compote air canaichean teann. Bidh sinn a 'ruith suas na còmhdaichean meatailt, tionndaidh na sgàilean os cionn agus cuiridh iad iad ann am plaide bhlàth. Agus nuair a thèid an compote a fhuarachadh, bidh sinn a 'toirt air falbh na bancaichean anns a' phàipear dorcha - gus a 'gheamhradh!
Compàirteachadh còis agus ùbhlan
Ingredients:
- còig - 500 g;
- ùbhlan - 500 g;
- siùcar - 400 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an seileach, air a ghearradh ann an cuibhrigean agus ga thilgeil a-steach gu uisge saillte gus nach bi na toraidhean dorcha (airson 2 liotair uisge, 1 bòrd-lobhta de shalainn). San eadar-ama, leamaid leis na h-ùbhlan. Bidh sinn gan glanadh bhon sgudal agus de na sìol, air an gearradh a-steach ann an slatan agus gan sgoltadh airson 4 mionaidean a-steach don uisge ghoileach. An dèidh a ghlacadh agus a chur air canastaichean teann. Tha Aivu air a nighe agus air a ghoil airson 10 mionaidean, agus an uairsin - anns na crainn. Bidh siùcar air a sgaoileadh ann an uisge, air a thoirt gu boil agus a dhòrtadh an syrup air ar compote. Sin a h-uile coimeas ùbhlan le ceathrar deiseil! Bidh sinn a 'daingneachadh nan canaichean, agus cuin a bhios sinn fionnar, bidh sinn ga falach airson a stòradh.
Ciamar a bhriseas tu co-chomann bho chearcan is rùsgan?
Ingredients:
- quince - 1 kg;
- ràiseanan - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 350 g;
- aigéad citrat - 3 g.
Ullachadh
Tha raisins air an nighe, air an sgalladh le uisge ghoileach agus air an sgaoileadh air canaichean. Bidh sinn a 'deasachadh a' chearcall san aon dòigh ris a 'bhèist roimhe, agus an uairsin boil 10 mionaidean gus am bi bog agus - a-steach do na jars. Anns an uisge, far an robh i air a ghoil, siùcair agus searbhag citrach a sgaoileadh. Bidh sinn a 'goil an siorup agus a' dòrtadh anns na measan. Rachaibh bancaichean le còmhdach meatailt.
Compàirteachadh peitseagan agus ceathramh airson leanabh
Ingredients:
- còig - 500 g;
- peitseagan - 500 g;
- siùcar - 400 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'roinn a' cheò a-steach do cheàrnaidhean, ga ghlanadh agus ga thilgeil a-steach don uisge saillte. Bidh na pèitseagan air an sgàileadh le uisge goileach, bidh sinn a 'toirt air falbh iad a' cladhach agus a 'toirt air falbh cladhan. Gheàrr sinn e ann an lobules mòra agus chuir sinn a-mach e air na bruaichean.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh compote bho quince and cornelian ann an Abkhazian?
Ingredients:
- quince - 100 g;
- còis - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an ave, ga ghearradh agus ga chur anns a' jar. Cuir ris a 'choille coinneadaichte. Lìon le sùp siùcair ghoil, còmhdaich le dùn agus fàg airson latha. An dèidh dhan syrup a bhith air a dhraoghadh, boil airson 40 mionaid agus an uairsin a dhòrtadh ann am jar. A-nis faodar a bhith air a roileadh mu thràth airson a 'gheamhraidh.