Leis gu bheil feartan pinckin luachmhor, faodaidh tu smaoineachadh air dè cho feumail 'sa tha sùgh bhon lusan iongantach seo. Ach chan eil mòran de luchd-ùidh ann a dh'aontaicheas a chleachdadh anns a 'chruth fhìor-ghlan, a chionn' s gu bheil blas de dheoch mar sin, a chanas sinn, a tha neo-dhreuchdail.
Tha sinn a 'moladh gun tèid sùgh pumpkin ullachadh le orains. Anns an taisbeanadh seo, bidh blas an deoch a 'leasachadh aig amannan, agus tha na feartan luachmhor air an iomadachadh leis na vitamain a tha anns na toraidhean chiotrais.
An t-òrdugh airson sùgh pumpkin le boladh le orains airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- pumpkin (cuibhreann) - 4.7 cg;
- oranges - 750 g;
- uisge purichte - 3 liotair;
- aigéad citrat - 2.5 cup.
- siùcar gràinte - 1,2 kg.
Ullachadh
An toiseach, mo thoraidhean pincain, tha sinn ga shàbhaladh bho na sìol leis an fheòil a tha a 'tighinn còmhla riutha agus bhon sgàil, agus a' gearradh na feòla gu breagha no ga mhilleadh air grater mòr. Le oranges air an nighe, gearradh an sgàil, a 'cleachdadh sgian airson glasraich a ghlanadh, agus measgachadh le feòil pumpkin. Lìon am mais a gheibhear le uisge ann an siospan agus cuir an soitheach air cucair a 'phlàta. An dèidh a ghoil, bruich na susbaint le frithidh meadhanach gus am bi na slisneagan glasraich bog airson timcheall air fichead mionaid.
Bidh sinn a 'toirt a' bhroth leis a 'chnàimh gus fuarachadh beagan, agus bidh sinn a' bualadh air a 'mheasgachadh gu mionaideach no bidh sinn a' sruthadh tro strainer. A-nis bidh sinn a 'bruthadh an sùgh bho na h-orain gu bonn an deoch agus cuiridh sinn an soitheach a-rithist air an stòbha. Cuir siùcair agus searbhag citreach ris, leig an sùgh sios le bhith a 'gluasad gu tric agus a' goil fad còig mionaidean. An-dràsta tha an t-uisge a 'dòrtadh an deoch air preasan tioram a chaidh a dhèanamh roimhe, gan sealg le clachan bruich agus tionndaidh na soithichean fo bhoglach blàth airson steirladh nàdarra agus fuar mall.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd aig an taigh sùgh pigein sìmplidh agus fallain le orains agus lemon?
Ingredients:
- pumpkin (cuibhreann) - 1.6 cg;
- orain - 1.2 cg;
- uisge glante - 2.5 l;
- lemons - 240 g;
- mil - airson blas.
Ullachadh
Ma tha thu troimh-chèile le bhith a 'làthadh searbhag lemon ann an sùgh pumpkin, dèan sin ullachadh le lemon. Faodar siùcar anns a 'chùis seo a chur na h-àite le mil, a tha a' dèanamh an deoch nas fheumail.
Gus an reasabaidh a chur an sàs anns a 'chùis seo, mar anns an fhear a bh' ann roimhe, bidh sinn a 'deasachadh feòil puccain, ga bhriseadh, ga lìonadh le uisge agus cuiridh e air plàigh còcaireachd a' phlàta, cuiridh e teas meadhanach gus bruich gus am bi e bog. Aig an àm seo, bidh sinn a 'glanadh na h-orain bhon chrann, gan sgaradh a-steach ann an sligean, an toirt às na cnàmhan agus gan gearradh sìos gu pìosan beaga. Cuir ris a 'mhin ris a' mhion-orange, measgachadh agus leig seachad seasamh airson greiseag.
Chun a 'phumpkin bruich bidh sinn a' sgaoileadh a 'chuileag orains le mil, cuir ris an sùgh a tha air a sgaoileadh bho na leòmain agus a-rithist bheir am measgachadh a ghoil. Thoir an soitheach às a 'phlàta, fuirich na susbaint agus brisidh e tron inneal-sèididh fon uisge. Bidh sinn a 'feuchainn ris an sùgh airson blas, bidh sinn ag iarraidh mil, ma bhios sin riatanach, agus feuchaidh sinn ri feuchainn.
Gus sùgh a dheasachadh bho phumpkin le orange is lemon airson a 'gheamhraidh an àite mil, tha e nas fheàrr siùcar gràineil a chleachdadh, ga chur ri blas, agus mus glèidh e an deoch a ghoil airson còig mionaidean agus a' dol air ais gu dìreach.
Sùg pumpkin le orains ann an cistin sùgh
Ingredients:
- pumpkin (cuibhreann) - 1,1 kg;
- oranges - 350 g;
- lemons - 90 g;
- siùcar grànte - 120 g.
Ullachadh
Tha e gu mòr a 'sìmpleachadh deasachadh sùgh pumpkin le orange, far a bheil aonad cidsin air a bheil sokovarka. Gus seo a dhèanamh, chan fheum sinn ach deasachadh de phìoban, oranges agus lemonan a dhèanamh ceart, a 'glanadh toradh an sgadain, sìol agus sìol, ga ghearradh beag agus ga chur ann an seòmar uabhasach an inneil. Tha gainmheach siùcar ga chur sa bhad sa bhad, ga mheasgachadh le na h-innealan a chaidh ullachadh.
A-nis, tha an t-àm ann uisge a dhòrtadh a-steach do roinn sònraichte, cruinn an uidheam, cuir e air an teine agus feitheamh ri deireadh cearcall còcaireachd an sùgh. Tha an deoch chrìochnaichte air a thionndadh gu soitheach teann freagarrach, agus às deidh sin bidh sinn ga dòrtadh thairis air na canastairean agus air a sealadh. Airson a bhith air a steidheachadh tha e riatanach a bhith a 'tilgeil crannachan teth le rudeigin blàth gus an fhuaradh deireannach.