Innsidh sinn dhut ciamar a bhios tu a 'deasachadh uidheam cèise càise teann is leaghaidh. Tha iomadh dòigh ann agus aig an aon àm bidh gach atharrachadh ùr ag atharrachadh blas an cèic agus ga dhèanamh fa leth agus gu h-àraidh. Cuir iongnadh air na h-aoighean agad agus dèan cinnteach gun ruig iad cèic bòidheach le uachdar breabha.
Rèis-èisg Cheise Cream
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- ìm - 50 g;
- Vanillin - ri blas;
- Pùdar de shiùcair bheag - 200 g.
Ullachadh
Anns a 'bhobhla, cuir caise an taighe, cuir ìm bogte agus cuir air falbh vanillin. A-nis gabhaibh am measgaiche, tionndaidh e aig astar cuibheasach agus bualadh na h-innealan gus an tèid mais rèidh gun cnapan. An uairsin, bidh sinn a 'dol a-steach don phùdar siùcair air a thionndadh agus cuiridh sinn a h-uile càil e gu èideadh agus rèidh Tha sin uile gu lèir, tha uachdar crèadha airson a 'chèic làn deiseil airson a chleachdadh. Chuir sinn air falbh e airson na h-ùine agus a 'tionndadh gu bhith ag ullachadh cèicichean briosgaidean.
Uibheag crudagach airson cèic
Ingredients:
- Càise bothain gun shaille - 200 g;
- uachdar tiugh - 200 ml;
- vanillin - crioch;
- siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, dèan cinnteach gu bheil thu a 'giùlan gu math gus an cuir thu co-ionnan. An uairsin measgaich an uachdar air leth le siùcar agus tilg beagan vanillin airson blas. Cuir am measgachadh cudthromach leis a 'chonnag a tha a' leantainn agus a 'toirt air falbh an uachdar deiseil airson 15 mionaid anns an fhrigeireadair.
Curd cream cream airson cèic
Ingredients:
- Càise Bothan - 400 g;
- tha uachdar searbh bochd geir - 3 fonsa. spàinean;
- Vanillin - ri blas;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Bidh càise taigh a 'giùlan le vanillin gus an tèid co-chòrdadh co-sheòrsach fhaighinn. An uair sin dòrtaidh tu uidheam searbh mean air mhean agus cuiridh iad a-mach iad uile le measgachadh airson beagan mhionaidean, gus nach bi iad a 'cruthachadh cnapan. Às deidh sin, tha an uachtar uachdar deiseil deiseil airson a chleachdadh nas fhaide.
Càise taigh agus uachtar iogart airson cèic
Ingredients:
- dùmhlachdach tiugh - 400 g;
- càise bòidheach - 250 g;
- Iogart le deoch gun stuth - 200 ml;
- Vanillin - ri blas;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh càise bothain a 'sruthadh gu ceart le inneal-bogsa agus bidh sinn a' dòrtadh iogart a dh 'òl beagan a bharrachd às aonais innealan. Air leth fa leth, bualadh an creamair le siùcar agus gluais am mais mar thoradh air a 'mheasgachadh bhualaidh. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil agus cuir às an uachdar crìochnaichte airson 10 mionaidean san fhrigeireadair.
Càise cèiseag càise
Ingredients:
- cuisean càise - 350 g;
- ìm - 120 g;
- pùdar ceart siùcair - 100 g;
- purry berry - ma tha thu ag iarraidh;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Bidh ciùis càise a 'sgaoileadh ann am bobhla, cuir ìm uachdar breagha agus cuir am measgaiche gu co-ionnanachd. An uair sin, gun a bhith a 'stad, dòrtadh pùdar siùcair breagha agus tilgeil airson an vanillin aroma. Ma tha thu ag iarraidh, cuiridh sinn ris a 'mhòr-chuid de phìobaire dearcach agus bidh sinn a' measgachadh gach rud gu cùramach. Bidh uidheam ullaichte air an cur an taobh a chèile agus a 'dol gu ullachadh cèicean airson ar cèic.
Rèit airson uachdar bratach airson cèic bhiosgaidean
Ingredients:
- càise curg - 300 g;
- uachdar 35% - 200 g;
- taigheadair airson uachdar - 1 pc.; pùdar ceart siùcair - 100 g; Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Tha an uachdar air a fhuarachadh an toiseach, agus an uairsin air a dhòrtadh a-steach do bhogha, bidh sinn a 'toirt a-steach teann agus bidh e a' giùlan a h-uile càil le measgaiche aig astar ìosal. Beag air bheag bidh e ga àrdachadh agus feitheamh gus am bi an uachdar a 'tionndadh gu foam mòr. Ann am bobhla eile, cuir càise uachdar ruad, cuir siùcair air falbh agus tilgeil buille de bhilein airson blas. Razirayem a h-uile giùlan, agus an uairsin cuir an dà uchd còmhla. Cruthaich le spatula silicone agus cuir às an uachdar crìochnaichte san fhrigeradair. Tha e nas freagarraiche airson cèicichean briosgaidean a thoirt seachad.