Tha na cnothan ann am bèicearachd a 'cur a-steach inntinneach a tha a' cuideachadh le bhith a 'sgaoileadh an uidheamachd agus a' blasad blas an àise deiseil. A rèir nan roghainnean agad fhèin, faodaidh tu co-mheasadh measgachadh na cuthaich atharrachadh agus a dhèanamh eadar-dhealaichte, agus bidh sinn fhèin a 'roinn nan reasabaidhean as bòidhche leis na cuir iad ris.
Cèic le ràisins agus cnòthan-cnuic
Ingredients:
- ola ollaidh - 1/3 de linn;
- oinnseanan - 1 pc.;
- spinach ùr - 1 cg;
- raisins - 1/2 st.;
- càise gabhar - 500 g;
- walnut - 1/3 de linn;
- salann, piobar;
- puff pastry - 1 a 'pacadh.
Ullachadh
Ann am brat-fhrèadha, ath-ùrachadh 3 làr. spàin an ìm agus cuir fion air oiseanan air an gearradh gu bog agus buidhe. Do na h-uinneanan frasach, cuir spinach ùr ris (faodaidh tu pasgan beag de reòta a chur na àite). Feuch na h-oiseanan agus an spionag còmhla airson timcheall air 3-4 mionaidean, an uairsin cuir ris a 'phras-fhrithidh na cnothan sgaoilte agus cuiribh a h-uile càil còmhla airson 40 mionaid gus am bi an taiseachd a' fuadachadh bho na duilleagan spinach. Leig le lìonadh gu tur fionnar, cuir salann, piobar agus càise gabhar . Bidh rùsgan a 'sgaladh agus a' measgachadh le spinach.
Rachaibh a- mach am pasgan-curach-bhogha agus cuir a-steach e ann am biadh bèicearachd. Cuir na spinagan air a 'chòmhdach taois agus còmhdaich e le fèis eile air a' mhullach. Bidh sinn a 'fuine an cèic airson 30 mionaid aig 200 céim.
An rèis airson pìos le cnothan agus ùbhlan
Ingredients:
- cnothan briste - 3/4 den nì;
- siùcar donn - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 1 cuibhreann. spàin;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- earrann vanilla - 1/4 cup.
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- taisg ghoirid deiseil;
- ùbhlan - 3-4 pìosan;
- siùcar geal - 3/4;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- cinnamon - 1 teaspoon.
Ullachadh
Ann am bobhla mòr, measgachadh chnothan, siùcair donn, uighean, bainne, bòrd-bhùird de ìm, earrann vanilla agus sùgh lemon. Gearr na h-ùbhlan gu slatan-slaodaidh agus cuir às don sùgh lemonag a tha air fhàgail. Dèan sleamhnagan de ùbhlan le siùcar, min agus canam. Mura h-eil ùbhlan ùra agad - cleachd thu measan tioram, thig pìos le cnothan agus toradh tioram nach bi cho blasda.
Rollaidh sinn an taois agus cuiridh sinn e ann am molltair, cuiridh sinn na h-ubhal air bonn a 'mhullaich, cuir a-mach an cnàm cnàimh air a' mhullach agus còmhdaich an cèic le aon taois eile. Bidh sinn a 'fuine cèic aig 190 ceumannan 50-60 mionaidean.
Pìos le sìol crom-lus, cnothan agus mil
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1/2 cupa;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- soda - 1/3 de spàin;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- cnothan - 100 g;
- crom-lus - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Gabh uighean le siùcar agus mil. Cuir ris a 'mhin air a thiodhlacadh le pùdar bèicearachd, soda slaked agus ola glasraich. Measg an taois rèidh. Cuir na sìol crom-lus agus na cnothan a bhruich thu ris an taois, agus cuir ris.
Thoir an taois a-steach gu cruth air a ghiùlan agus a bhèiceadh aig 180 céim 40 mionaid.
Cèic seoclaid le cocoa agus cnothan
Ingredients:
- briosgaidean teòclaid - 170 g;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- reòiteag teòclaid - 2 rud;
- bainne air a ghlanadh - 3-4 tbsp. spàinean;
- uachdar airson cuipeadh - 1 nì;
- seoclaid dhubh, còcair cocoa - airson maiseachadh;
- cnothan macadamia - 100 g.
Ullachadh
Bidh briosgaidean teoclaid air am briseadh a-steach do chromag le inneal-bogsa. Melt ìm agus measgachadh le cromag. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a leagail le aon shreath air bonn na cruinne ola.
Tha reòiteag bog air a mheasgachadh le bainne co-chòrdail agus cnothan gearraichte (tha am pàirt air fhàgail gu lèir airson sgeadachadh). Fuadaich an uachdar agus measgachadh le reòiteag. Thoir an t-uabhas a gheibh thu air a 'chèic bhon bhriosgaid agus cuir e anns an reothadh e. Dèan cèic le bainne agus cnothan co-cheangailte stèidhichte air reòiteag, sgeadaichte le seoclaid, cnothan agus pùdar cocoa.