Fhad 's a tha thu air na sgeilpichean faodaidh tu muileann earrach a lorg aig prìs ruigsinneach, na caill an cothrom feuchainn ris an rèis airson a' bhìdh sìmplidh seo. Tha pancagan a tha air an dèanamh à muileann-luachrach iongantach fìnealta, a tha a 'toirt iomradh air eadar-dhealachaidhean bho chnàimhean ann an co-chòrdachd, faodar a bhith frithealadh fiù' s fuar agus tha iad math airson an ithe aig lòn no aig an obair.
Pancagan air an dèanamh à muile-luidhe - reasabaidhean
Tha cromadh air an taobh a-muigh agus tairgse taobh a-staigh na bataichean càil eadhon nas bòidheach anns a 'chompanaidh sauce, bidh measgachadh de mhodonnaise sìmplidh agus salann chile againn, ach thèid sgoltadh sam bith a chur air do shon aig do roghainn.
Ingredients:
Airson pancakes:
- ceann àbhaisteach boilis-làn - 1 pc.;
- flùr cruithneachd - 45 g;
- cornmeal - 35 g;
- càise gràsta - 20 g;
- ugh - 1 pìos;
- oinniún tioram agus garllan - 1/2 cuibhreannan gach fear;
- peirsil ghorm - 2 fonsa. spàinean.
Airson sauce:
- mayonnaise - 45 ml;
- sauce chilli teth - 10 ml.
Ullachadh
Ionnsaich an càl a ghoil gus am bi e bog. Lìn an càl le inneal-inneal no sgian. Cuir a-steach an "càradh" càbaidh gu inneal freagarrach sam bith agus cuir e còmhla ris an dà sheòrsa flùr, càise gràsta, luibhean, oiseanan tioram agus garlic, agus an uairsin bualadh air an ugh airson a 'ghunna. Meudaich an càl leis a 'chòrr de na h-innealan gus an rèidh agus an uairsin a roinn am measgachadh ann an earrannan co-ionnan, a' sgaoileadh gach pàirt de na cuibhreannan agus a rèiteachadh eadar na palms. Feuch na pancagan bho mhuileann na grèine leis a 'chàise gus an cuir iad tairgse, agus an uairsin gan gluasad gu tuàllan pàipeir.
Ullaich an sauce gu luath le bhith a 'measgachadh a' mhònais-mhòir leis an t-sauce sgil gheur, agus a 'frithealadh a' mhias.
Fritters à courgettes agus muilis
Carson nach cuir thu pancagan bho phoilis-mhòra le na co-oghaichean as motha a th 'aca - creachairean squash? Is e an toradh as motha bidhean samhraidh bho gach nì, iongantach tairgsinn agus a tha a 'toirt iomradh air an t-seusan as blàithe den bhliadhna.
Ingredients:
- ceann blàth-blàth (meud meadhanach);
- tubers buntàta (meud meadhanach) - 2 pcs.;
- zucchini - 1 pìos;
- òl - 45 g;
- Glasan peirsil - 1 làr-bhòrd. spàin.
Ullachadh
Rub zucchini agus cuir stad air le pian salainn. Cròinear agus gearraidh na tiùbanan buntàta, an uairsin a 'fuine gus am bi iad bog. Boil a-mach à cabar airson càraid no ann an uisge saillte. Chop na bòcan.
Nuair a bhios na h-earrainnean a tha air fhàgail a 'deasachadh bidh ùine aig zucchini a bhith a' riarachadh sùim gu leòr de shùg: brùth e agus measgachadh zucchini le fionnaidhean agus luibhean. Blender na h-eacarsaich boisgte de chàl agus cumaibh iad còmhla ris a 'chòrr de na h-innealan. Cuir am buntàta agus cuir ris a 'mheasgachadh cuideachd. Air sgàth an stàil anns na tubairean, bu chòir don mhòr a bhith a 'cumail a cumadh gu socair, ach mura dèan e, cuir spàin de flùr eile.
An dèidh a bhith a 'cumadh nam mèinnean, cuiridh iad iad ann am pailteas ola gus am bi iad a' donnadh agus a 'frithealadh.
Pancakes le muileag agus muran feòil
Ann an gearraidhean àbhaisteach no ann am bàrr feòil, bidh glasraich air an cur ris mar as trice gus sùgh a mheudachadh. Anns a 'chùis seo, bidh muileann earrach air an aon phrionnsapal, a' dèanamh ghearraidhean tòrr nas sìmplidh.
Ingredients:
- ceann blod-bliadhn '- 1/2 pcs.;
- itean de uinneanan uaine - 3 pìosan;
- mince cearc - 620 g;
- ris (bruich) - 45 g;
- flùr - 30 g;
- bainne - 45 ml;
- Parmesan gràtaichte - 35 g;
- ugh - 1 pìos;
- stalks of asparagus - 8 pcs.;
- clachan garlic - 1 pìos;
- brusgan aran - 75 g;
- peirsil ghorm - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mus dèan thu pancakes bho muileann-frail, bruich an t-sruth gu ruige bog. Buail an càl le inneal-inneal agus cuiridh e còmhla e le feòil fiadhaich, rus, min agus bainne. Stuth san ugh agus cuir càise gràsta ris. Grind greens le garlic agus cuideachd gan cuir còmhla le feòil fiadhaich. Boil na h-asgaraghan asparagus le càraid, gearradh gu grinn agus cuir ris na freagairtean san àm ri teachd. Bidh cuid de na h-aibhnichean mòra a 'toirt a-steach aran agus a' fiodha ann an ola ro-sheasmhach gus an tèid iad gu donn.