Is e biadh cruaidh a th 'ann am aran. Ach, bidh cuid de dhaoine a 'diùltadh a dh'aona ghnothaich nuair a bheir iad biadh airson cuidhteas notaichean a bharrachd. A rèir eòlaichean, chan eil seo riatanach idir. Feumaidh tu fios a bhith agad dè an t-aran as urrainn dhut ithe fhad 'sa tha cuideam ga chall.
Dè an aran a dh'fhaodar a mheas as fhearr?
Gus suidhe air daithead calorie ìosal, tha e ag amas air do dhaithead atharrachadh. Agus tha seo na uallach do-sheachanta don chorp. Tha feum aige air taic ann an cruth bìdh anns a bheil mòran de bheathachadh. Mar sin, mus lorg thu freagairt air a 'cheist dè an t-aran as urrainn dhut ithe fhad' sa tha thu a 'call cuideam, is fhiach faighinn a-mach dè an seòrsa de dh'fhlùraichean as fheàrr as fheàrr.
Tha tòrr sheòrsaichean arain ann. Tha diofar eadar iad a 'gabhail a-steach seata de stuth agus modh ullachaidh. Mar eisimpleir, faodar gràn a chleachdadh airson gràn mar eòrna, seagal, rus, coirce, cruithneachd. Tha an aran dubh as cumanta air a dhèanamh bho flù seagal. Agus faodar a thaghadh mar fheum feumail, oir tha gu leòr vitamain agus mèinnirean, fiber, amino aigéid ann. Faodar luach beathachaidh an toraidh seo a mheudachadh le measgachadh de rudan a bharrachd: toradh tioram, cnothan, spìosraidh.
Ach tha seòrsa cumanta eile de aran - cruithneachd geal - blasta, ach gu tric chan eil eileamaidean feumail. Tha e air a dhèanamh à flù purichte, anns a bheil an susbaint as lugha de stuthan gnìomhach bith-eòlach. Ach mòran de ghualaisg a dh 'fhalamhachadh gu luath, agus faodaidh seo a bhith na adhbhar cus cuideam.
Is e an t-aran cruithneachd iomlan as fheumaile, a rèir eòlaichean. Chan eil e air a dhèanamh leis a 'mhin àbhaisteach, ach air a bhiathadh bho mhòran nan gràn, air talamh dìreach bho na sligean, ro-ghin. Bidh e a 'gleidheadh a h-uile vitimín agus eileamaidean lorg. Thathas cuideachd a 'cur bhratagan coirce, sìol lìn, cnothan , ràisins gu tric, a tha ga dhèanamh nas luachmhoire.
Dè an seòrsa aran a bu chòir dhut ithe fhad 'sa tha thu a' call cuideam?
Le daithead airson call cuideam, bu chòir dhut aire a thoirt chan e a-mhàin dè cho feumail 'sa tha na stuthan, ach cuideachd, a' chiad rud de na stuthan, an stuth calorie. Tha an aon rud a 'buntainn ri stuthan bèicearachd. An fheadhainn aig nach eil fios dè an t-aran a tha math airson cuideam a chall, feumaidh tu a bhith a 'dèanamh sgrùdadh air a dhèanamh, a' toirt aire do mheud kcal / 100 g. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil an dà chuid cruithneachd agus aran seagal calorie ìosal. Mar sin, bu chòir aran geal a bhith air a dùnadh a-mach gu lèir, agus chan urrainnear dubh an latha ithe barrachd air trì pìosan.
Ach fhathast, tha e nas fheàrr stad a chur air do roghainn air aran gràn làn, agus na buannachdan air an ainmeachadh gu h-àrd. No a bhith a 'toirt seachad roghainn do aran neo-ghoirtichte bho flùr làn-mholaidh, chan eil luach beathachaidh ach 230 kcal / 100 g. Ach cha bu chòir na gnèithean sin a bhith air am milleadh cuideachd. A thuilleadh air an sin, bu chòir an aran a bhith air a chur còmhla ri stuthan eile. Mar eisimpleir, le beathachadh diadhaidh, bidh e na dheagh chur ri brògan, stuthan bainne agus glasraich. Ach le feòil tha e nas fheàrr gun a chleachdadh.
An urrainn dhut cuideam a chall mura h-eil thu ag ithe aran?
Tha mòran dhaoine a tha ro throm ach chan e a-mhàin ùidh anns an aran as urrainn dhut ithe fhad 'sa tha cuideam ga chall. Bidh iad tric a 'faighneachd don cheist, co dhiubh a tha e comasach stuthan bacaidh a dhiùltadh idir don fheadhainn a tha airson cuideam a chall. Bidh luchd-dieighe a 'toirt comhairle fhathast gun a bhith a' dùnadh aran gu tur bhon daithead aca, oir anns a 'chùis seo faodaidh e a bhith neo-chothromach - gun mòran de stuth corporra riatanach. A thuilleadh air an sin, mura h-eil thu a 'toirt a-mach bathar a tha air am biadhadh, agus mar a dh' itheas tu mar as àbhaist, chan eil e coltach gun toir e toradh sam bith. Leig cuideam mura h-eil thu ag ithe aran, is urrainn dhut. Ach anns a 'chùis seo, bu chòir smaoineachadh gu cùramach a dhèanamh air an daithead gu lèir airson a bhith a' dèanamh suas airson cion de na beathaichean a tha ann an aran.