Gus a bhith a 'faireachdainn blas agus blas à biadh Spàinnteach, faodaidh tu cùrsaichean fiadhaich de ròisg fhiadhaich ullachadh, agus na reasabaidhean againn a tha sinn a' moladh a 'cur prawns. Bidh am biadh seo a 'gabhail a-steach a thùsachd, còcaireachd sìmplidh agus, gu dearbh, blas beairteach iongantach.
Ris fhìn le cromagan agus cearc - rèis
Ingredients:
- biodag - 450 g;
- Filet de chrom-chearc - 390 g;
- reus steamed - 220 g;
- cearc broth - 0,5 l;
- oinniún - 85 g;
- garlic - 3-4 fiaclan;
- Piobar milis Bulgàrsach - 120 g;
- greim tomato - 30 g;
- Criosan uaine reòta - 150 g;
- ola ollaidh - 55 ml;
- turmeric - 0,5 tsp.
- basil tioram - 1 teaspoon;
- Pùdar pùdar - airson blas;
- piobar dubh;
- salann;
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh fhiaclan garlic, gan brùthadh, gan cur ann am pras-frithealaidh le ola ola-ola blàth. Bidh sinn donn, air falbh bho ola agus a 'tilgeil. Ann an ola garlic, cuir ris an oinnsean a tha roimhe seo agus na oiseanan air an gearradh le leth-fhàinne agus cuir a-steach e gu bog. Filet cice air a nighe le uisge fuar a ruith, air a thiormachadh, air a ghearradh ann an cuibhrigean tana agus air a sgaoileadh gu oiseanan. Nuair a bhios an fheòil air a frioladh agus air a dhèanamh nas soilleire, cuir piobar melenkoe air a thrèanadh agus air a ghearradh agus a fhrithealadh, a 'gluasad, beagan mhionaidean.
A-nis cuir ris a 'ghràd tomato, stir agus dòrtadh gu cùramach ròin steamed. Cruthaich a h-uile càil a chèile airson mionaid, bidh an t-sèasan le cromag, paprika talmhainn, piobar dubh agus basil, a 'measgachadh agus a' tòiseachadh a 'cur beagan broth de chearc teth. Bu chòir gach earrann dheth a bhith air a ghabhail a-steach le rus mus cuir thu an ath tè. An dèidh a bhith a 'biadhadh anns a' bhroth gu lèir, bidh sinn a 'feuchainn ris a' chraobh a dhèanamh airson bogachd agus, ma tha sin riatanach, cuir ris e beagan a bharrachd.
Aig deireadh a 'chòcaireachd, bidh sinn a' cur shrimps agus peas uaine ann am pana-fhrèadha, lughdaich cho tric 'sa tha an teine, a' còmhdach a 'phriomh-fhrithealaidh le cnap agus teas a' mhòr-chuid de mhionaidean.
Rice le cromagan ann am multivarquet - reas sìmplidh
Ingredients:
- biodag - 450 g;
- reus steamed - 350 g;
- cearc broth - 0,5 l;
- oinniún - 85 g;
- Piobar milis Bulgàrsach - 120 g;
- tomatoes - 150 g;
- lemon - 1/4 pcs.;
- ola ollaidh - 55 ml;
- crò - 0,5 crann;
- piobar dubh;
- salann;
Ullachadh
Saffron a 'steamed le uisge goileach agus a' fàgail airson fichead mionaid. Anns a 'phoit ioma-èididh, dòrtadh ola ollaidh, cuir na h-oiseanan cruaidh agus thoir e anns a' mhodh "Bake" no "Frying" gu follaiseachd, an uairsin cuir ris an ris a chaidh a nighe gu mionaideach agus frith airson trì mionaidean eile. A-nis bidh sinn a 'cur a-steach do bhobhla an uidheam tomataichean gearraichte, piobar Bulgarra, dòrtadh ann am broth teth, cròg agus cuir salann is piobar. Cuir an inneal air adhart chun modh "Rice" agus ullaich e ro dheireadh a 'phrògraim. An uairsin cuir ris na reataichean de lemon, fàg e airson fichead mionaid, agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh.