Bho chionn fhada, tha an fuachd air àite a chosnadh air cuirm sam bith, agus chun an latha an-diugh tha e air aon de na bìdhnean as fheàrr le Ruiseanach. Tha am biadh seo gu math sìmplidh airson ullachadh, agus a bharrachd, tha e nutritious agus nutritious. Thoir sùil air buannachd agus cron an fhuar airson slàinte dhaoine.
Dè cho feumail 'sa tha an sgillinn?
Is e am meur-iasg aon de na biadh a th 'anns a bheil mòran de bheathachadh air an glèidheadh: vitamain A, C agus B9, calcium, sulbhur, fosfair , copar, rubidium, flùrine, vanadium agus boron. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil feartan dearbhach broth, air an goil air cnàmhan agus cairteal, air a chur ris agus na buannachdan a tha an seòrsa feòil a bha air a chleachdadh san ribe. Ach, mar as trice, bidh an aon bhuidheann aig muc agus buannachd feòil mar buannachd agus cron.
Beachdaich air buaidh adhartach na slàinte air an t-slàinte:
- tha fuachd na stòr collagen, a tha air a chleachdadh leis a 'bhodhaig gus elasticity a' chraicinn a chumail suas, a tha ga dhèanamh comasach breithneachadh a dhèanamh air an sgillinn mar dhòigh air a bhith a 'toirt seachad òigridh;
- ath-chruthachadh agus a 'dìon lusan agus fiodhaichean cartilaginous, agus tha e cuideachd air a chomharrachadh airson briseadh, oir tha e a' toirt cothrom air ath-nuadhachadh cinneasachd nas luaithe agus nas èifeachdaiche;
- tha an fuachd cuideachd na dhòigh air slàinte an t-siostam neònach agus airson trom - inntinn , mar thoradh air an làthaireachd ann an riochdachadh amino-chuidean san fharsaingeachd agus glicine gu sònraichte;
- thathar a 'creidsinn gum faod cleachdadh cunbhalach holodtsa buaidh bhuannachdail a thoirt air dìonachd agus a bhith a' meudachadh frithealadh ghalaran.
A bharrachd air an sin, tha tòrr de bhotamain A anns an fhuar, a leigeas leat an lèirsinn agad a leasachadh, nas fhaide gus a ghnìomh àbhaisteach a chumail suas.
Susbaint calorie den fhuar
A rèir an co-mheas de stuthan anns an fheòil fuar agus air a chleachdadh, faodaidh luachan lùtha eadar-dhealaichte a bhith aig a 'mhias seo. Mar eisimpleir, ann an 100 g de dh'fhàs feòil, mu 140 - 180 calaraidhean, agus tha susbaint calorie an sgill muiceach ag atharrachadh mu 300-350 kcal.
Dìth nan Tinneas
Bu chòir cuimhneachadh gu bheil a 'mhèasgag air a dheasachadh bho bhiadhan fiadhaich de dh' ainmhidhean, far a bheil cunnart ann gum bi cus cinneasachadh de cholesterol cronail agus leasachadh ghalaran falamh is cridhe air sgàth seo. San fharsaingeachd, mura h-eil thu ag ithe geallan barrachd air aon uair san t-seachdain, no bho àm gu àm, chan eil dad sam bith ri iomagain.
A 'freagairt na ceist a bheil fuachd feumail no cronach, faodaidh neach a ràdh gu bheil na feartan adhartach aige nas buailtiche a bhith na dhroch dhìol, ach le aon chainnt - tha e cudromach a chleachdadh ann an cuibhreannan cuingealaichte agus chan eil e ro thric.