Tha muiceag le buntàta daonnan blasta agus riaraichte. Faodar iad a ghoid, air an sgrìobadh, air am biadhadh - bidh gach roghainn na dhòigh fhèin inntinneach. Na biodh eagal ort spìosraidh a chur ris, a bhith a 'toirt a-steach mac-meanmna agus cruthaich! Bho stuthan sìmplidh ruigsinneach faodaidh tu fìor chùis a chruthachadh.
Buntàta le muiceag san àmhainn
Tha feòil bìdh nas fheumail na feòil ròstte. Tha fios aig a h-uile duine mu thràth. Agus faodaidh tu a dhèanamh na aonar, ach sa bhad le stuthan eile. Mar sin, bidh ùine air a shàbhaladh, agus bidh stuthan, blasad iomlaid agus a 'cur ri chèile, a' tionndadh gu bhith riaraichte.
Ingredients:
- feòil - 1 cg;
- oinnsean - 2 pìos;
- buntàta - 1 cg;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- salann;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 180 ceum.
- Tha feòil nighe agus tioram air a ghearradh ann an ciùban, ga mheasg le leth-chearcall air a ghearradh gu breagha agus a 'gluasad gu math.
- Cuir ris na taiseagan buntàta, salann, piobar agus cuir maranas.
- Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach ga chur ann am pann.
- Bidh muiceag air a bhogadh le buntàta san àmhainn deiseil ann an 50 mionaid.
Muc-fheòil ròsta le buntàta
Bidh Fry gu tric air a bruich ann am coire air teine beag. Ach chan e seo an aon dòigh air a 'mhias seo a chòcaireachd. Chan eil nas lugha, ach an àite eile, bidh am muiceann as bòidhche leis a 'bhuntàta a' tachairt ma chleachdas tu àmhainn.
Ingredients:
- Feòil mhuc-mhara - 700 g;
- buntàta - 1 cg;
- trannsa-uinneag-2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 200 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Tha an fheòil a tha air a nighe agus air a thiormachadh air a ghearradh ann am pìosan agus air a chriochnachadh gus an ruig e teas àrd.
- Cuir a-mach e ann am molltair, an uairsin cuiridh tu na taiseagan buntàta, na h-oiseanan air an gearradh agus na carraidean grèagte. Anns a 'chùis seo, feumar gach pìos beag podsalivat agus ma tha e ag iarraidh, cuiridh e ròpaichean air falbh.
- Thathas a 'briodadh ùir ann an 400 ml de dh'uisge. Tha am measgachadh air a lìonadh le susbaint a 'mhullaich.
- An dèidh uair a thìde aig teòthachd 180 céim, bidh an ròstadh aig an taigh bho mhuc-mhara le buntàta deiseil.
Stòc muiceil le buntàta
Tha Stew daonnan bog agus tairgse. Bidh muiceach le buntàta, air a ghoid ann an salann bainne, a 'nochdadh gu sònraichte blasda. Airson a bhith a 'còcaireachd, faodaidh tu milleadh mullach teasairginn no glainne a chleachdadh. Agus airson seo, tha potaichean math.
Ingredients:
- cuibhreann de mhuc-mhara - 800 g;
- Bulb mòr - 1 pc.;
- buntàta - 1 cg;
- ola glasraich - 1.5 fons. spàinean;
- càise - 60 g;
- uidheam searbh - ealain. spàinean;
- bainne - 6 fèilltean. spàinean;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- greens.
Ullachadh
- Thathas a 'measgachadh cuinneag de mhucan air a ghearradh le oiseanan gearraichte, a' dòrtadh ola, salann agus piobar.
- Tha feòil ullaichte air a leagail air poitean. Tha an ath shreath air a dhealbh a-mach buntàta.
- Meudaich uachdar searbh le bainne, mayonnaise agus luibhean gearraichte agus measgachadh na tha ann de phoitean agus còmhdaich iad le còmhdach.
- Thèid an cur gu àmhainn fhuar, teasachadh gu 180 ceum agus dh'fhàg iad airson 40 mionaid.
- An uair sin cuir às na còmhdaich, cuir càise agus bruich an t-sauce bho mhuc-mhara leis a 'bhuntàta airson ceathramh eile de uair a thìde.
Muc-mhara le balgan-buachair agus buntàta san àmhainn
Tha muiceag le buntàta ann am poitean air a dhèanamh uamhasach èibhinn, beathachail agus brèagha. Thèid am biadh seo a thoirt don bhòrd gu dìreach anns na poitean. Agus nach bi iad a 'briseadh - às dèidh dhaibh an toirt a-mach, chan urrainn dhut uachdar fuar no fliuch a chuir air. Tha e nas fheàrr leigeil leotha seasamh dìreach air an duilleag bèicearachd.
Ingredients:
- amhach - 600 g;
- tubairean buntàta - 700 g;
- bulbaichean meadhanach mòr - 3 pcs.;
- champignons ùra - 500 g;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- càise - 300 g;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
- Thèid nòtaichean nighe agus tioram air an gearradh thar na snàithleanan ann am pìosan suas gu 2 cm ann an tiugh, salann, spiorad le spìosraidh.
- Teas an ola, spread na h-oinneanan agus na h-iomairean a chaidh a ghearradh a-steach a-steach, frith gus am bi an nionnach bog.
- Bidh sgiataran buntàta air an gearradh le cearcaill suas gu 5 mm de thighead, salann agus piobar.
- Anns na poitean bidh slat de dh'fheòil, buntàta, oiseanan le balgan-buachair, cuir a-steach sreath de mhòineastais, air a crathadh gu mòr le càise geilte.
- Bidh buntàta bìdh le muiceann aig 200 ìre deiseil ann an 40 mionaid.
Muc-mhara le buntàta anns a 'mhullach
Tha muiceag air a bhiadhadh le buntàta anns a 'mhuilinn na mhodhas fìor mhath a tha gu math buannachdail. Air an aon làimh, tha e cianail agus èibhinn. Agus air an làimh eile - gus a làn thlachd a chòcaireachd - gu luath, gu sìmplidh, gu furasta, agus fiù na glainean uile glan.
Ingredients:
- Feòil mhuc-mhara - 500 g;
- buntàta - 500 g;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
- Tursaran buntàta agus feòil air an gearradh ann am pìosan de mheadhanach mòr, measgaichte, saillte, spìosraichte le spìosraidh.
- Thathar a 'faighinn uidheam ceart gu leòr ann an casadh bèicearachd, thèid mu 50 ml de uisge a chur ris. Tha na h-oirean air an ceangal còmhla, tha grunn ghearraidhean gan dèanamh gus an steam fhàgail.
- Brèicear muiceag agus buntàta ann an àmhainn làn teas airson timcheall air uair a thìde.
- Ma tha thu ag iarraidh gum bi na stuthan donn, bu chòir dhut an sleamhnag 10 mionaid a ghearradh mus dèan thu deiseil.
Stuth de mhuc-mhara le buntàta
Faodar a chleachdadh anns a 'stùc pàirt sam bith den chraobh-mhuc. Ach gu h-àraidh thig am biadh blasda seo ma chleachdas tu brisket, oir tha e nas olach. Mar a chì thu muiceag le buntàta agus glasraich eile ann an tomato, faigh a-mach a-nis.
Ingredients:
- brisket - 500 g;
- tomato puree - 4 fonsa. spàinean;
- buntàta - 7 pcs.;
- trannsa-uinneag-2 pìos;
- Flùr cruithneachd - 1 làr. spàin;
- margarine - 50 g.
Ullachadh
- Tha am brisket air a ghearradh ann am pìosan agus air a thrioblachadh ann an sgilet teth gun ola a chuir ris.
- Boil liotar uisge, cuir tomato, thoir am measgachadh de dh'fheòil agus stew gu leth deiseil.
- Ann am panal eile bidh am flùr gu ruige dath taitneach òir. Cuir a-steach dhan t-sauce, salann, piobar e agus gluais gu math.
- Bhiodh glasraich ciùbaichean meadhanach, meadhanach ann am margarine preheated, agus an uair sin ghluais iad gu soitheach le brisket agus stew airson leth uair a thìde.
Anraith muiceach le buntàta
Amannan eadar-dhealaichte - is iad sin na soithichean a dh'fheumas a bhith an làthair ann am biadh duine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte. Bidh iad a 'brosnachadh phròiseasan meitabileach anns a' bhodhaig, a 'leasachadh làimhseachadh. Bidh an brot de mhuc-mhara le buntàta air a dheisealachadh gu luath, ach tha e a 'nochdadh gu math beothail agus riaraichte.
Ingredients:
- lann - 500 g;
- oinniún - 300 g;
- uisge - 2 liotair;
- tubairean buntàta - 4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- vermicelli - 100 g;
- salann;
- spìosraidh;
- greens.
Ullachadh
- Tha an scapula air a ghearradh ann am pìosan, air a chur ann am pannag, air a dhòrtadh le uisge agus air a bruich gus am bi e deiseil. Feumar foam a thoirt air falbh.
- An uairsin bidh iad a 'tilgeil buntàta, bleibean slàn agus sreathan bho charaidean.
- Nuair a bhios na glasraich deiseil, thèid an nionnach a thoirt a-mach, cuiridh e an t-uinneag, air a chòcaireachd airson 5 mionaidean, air a bhriseadh le uainean agus an uair sin cuir an bròc muiceach dheth le buntàta is leacan.
Muc-mhara le buntàta anns a 'mhòr-shluagh
Tha neach-cuideachaidh cidsin an latha an-diugh - iomadh-neach, a 'toirt gu mòr beatha an aoigheachd. An dèidh a bhith a 'frithealadh na h-innealan feòil ann, faodaidh tu na h-earrainnean a tha air fhàgail a chur ris agus a dhol timcheall air do ghnìomhachas. Bidh stòbh mìorbhaileach fhèin a 'còcaireachd a' mhias. Aig an aon àm, cha loisg e, agus bidh an guclash muiceach le buntàta a 'fàs gu math ciùin agus bog.
Ingredients:
- buntàta - 1.5 cg
- oinnsean - 2 pcs.;
- goulash feòil - 500 g;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- salann;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Anns a 'cho-thaghadh ioma-iomallach a th' air a dhòrtadh ann an ola, teas e air an "Zharke", cuir a-mach an goulash air a nighe agus a thiormachadh le tuàllan pàipeir agus deiseil airson ceathramh uair a thìde.
- Spread na h-uinneanan agus na bataichean caran, air an sgrìobadh airson 10 mionaidean eile, salainn, cuir na spìosraidhean a tha ag iarraidh, a 'giùlan tomato agus a' bruthadh garlic agus a 'gluasad gu math.
- Air a 'mhullach cuir slices buntàta, dòrtadh timcheall air 100 ml de dh'uisge agus bidh muiceann "Quenching" le buntàta anns a' multivark deiseil ann an uair a thìde.