Bidh pancagan bruich le blasad ann am bòrd-fhrithealaidh mar an rud as fheàrr air biadh teth airson lòn no leigheas dha-rìribh airson bidheag luath. Faodaidh eadar-dhealachaidhean nam foirmichean airson dealbhadh bathair coinneachadh ri feumalachdan a h-uile duine, a 'fosgladh chothroman farsaing airson deuchainnean.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd sgonaichean ann am pras-frithealaidh?
Thèid rèis sam bith airson cèicichean còmhnard ann am bòrd-fhrèadha a chur gu bàs bunaiteach, gun a bhith a 'cur feum air bliadhna de eòlas còcaireachd no sgilean practaigeach sònraichte. Is e am prìomh rud a bhith a 'cumail sùil air na h-earrannan sònraichte de na pàirtean agus na molaidhean a leantainn.
- Nuair a bhios tu a 'deasachadh an taois, feumar flùr a thoirt air falbh.
- Fhad 's a tha iad a' gliogadh air a 'bhonn, bidh iad a' coileanadh a h-aonasachd, bogachd agus plastalachd.
- An dèidh dearbhadh, tha flùr flùr air a roinn ann an cuibhreannan, air a ghlèidheadh le gach meur no air a rolladh a-mach le prìne giuthais, a 'faighinn bratan-cuairte cruinn.
- Airson bèicearachd, cuir na stuthan air pan-fhrithidh tioram no beagan olach agus seasamh air teas meadhanach, donn bho gach taobh.
Taisg airson cèicichean còmhnard ann am pras-fhiodha
Bidh stuthan traidiseanta den t-seòrsa seo air an ullachadh bho thasgaid ghoirt air uisge no bainne, far nach tèid uighean a thoirt a-steach gu math tric. Bhon àireamh seo de stuthan, gheibhear tais fhlùir bhon deach trì bileagan cruinn le trast-thomhas de mu 20 cm a chruthachadh. Tha gach cèic air a frioladh ann am pan-bhrisidh gu luath: trì mionaidean air aon taobh agus air an làimh eile, toradh tobhta rudeigin.
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 350 g;
- uisge no bainne - 150 ml;
- yeast ùr - 10 g;
- ola glasraich - 1.5 fons. spàinean;
- siùcar gràinealaichte - 0,5-1 tbsp. spàin;
- salann - ½ cupa.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth no bainne, thèid feòil a sgaoileadh agus thèid siùcar a sgaoileadh.
- An dèidh 15 mionaid, cuir salainn, thoir thu ann an ola, dòrtadh i flùr.
- Cruthaich an t-uabhas gu tur agus fàg an teas airson dà uair a thìde, aon turas aig an àm seo, air a ghlùin.
- Cuir a-mach na bothain agus a 'fuine cèicichean rèidh sìmplidh ann am bòrd-fhrithealaidh, a' donn bho dhà thaobh.
Pancakes air iogart - reasabaidh ann am pras-fhiodha
Mura h-eil ùine no miann a bhith a 'feitheamh airson ath-dhèanamh a dhèanamh air a' bhun-stèidh bhiadhaidh, ullaich na cèicichean còmhnard air kefir ann am bòrd-fhrithealaidh a 'cleachdadh nam molaidhean a leanas. Bidh am biadh air a dheasachadh gu luath agus gun mòran trioblaid. Ann am fichead mionaid, bidh cruach de ochd stuthan àlainn, glic, grinn toilichte air an deasg agad.
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 300 g;
- kefir - 200 ml;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ola glasraich anns an taois - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - ½ cupa;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
- Ann am fàidhneachd beagan blàth cuiridh siùcair, salann, ìm, ugh agus cuir a h-uile càil le inneal.
- Toir air a 'phlùir chìthear leis an fhùdar bèicearachd agus cuir a-mach an taois gus am bi e furasta agus plastaig.
- Cuir an luchag airson 8 seirbheis eadar-dhealaichte, cuir a-mach gach pìos de thrast-thomhas a 'phriodain.
- Cèicean fiodha ann am bòrd-frithealaidh le ola beag gu ruige ruadh air gach taobh.
Cèicean càise air còcair ann am pras-fhiodha
Faodar cèicean iongantach bòidheach ann am bòrd-frithealaidh a bhith air an ullachadh le bhith a 'dèanamh taois le càise gràtaichte a chur ris. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an t-ionad a chur ris mar fhillte air a ghearradh le breamag, siosag, gorman gearraichte no cuiridhean eile. Bhon àireamh shònraichte de thoraidhean airson 30 mionaid, bidh e comasach 5-6 leacannan falamh a dhèanamh.
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- kefir - 1 glainne;
- caise cruaidh - 150 g;
- soda - ½ cupa;
- siùcar gràinte - ½ cupa;
- salann - ½ cupa;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Ann am fufhair bhlàth bidh i a 'dòrtadh soda, salainn, siùcar agus fàg airson 5 mionaidean.
- Leig am min-fhiadhaich air falbh, cuir na sgioban càise agus cuir a 'mhòr-chuid dheth ri plastalachd agus chan e structar greamaich.
- Tha an taois air a roinn ann an cuibhlichean rèidh, rolaichte agus bakte le càise ann am bòrd-fhrithealaidh fon chnoc.
Cèicichean buntàta ann am pras-fhiodha
Ma tha buntàta maise-buntàta agad air fhàgail às deidh biadh an-dè, faodaidh tu a bhith airidh air a chleachdadh, às dèidh dhut cèicean èibhinn a thoirt le buntàta ann am bòrd frèagha. Faodar na stuthan a tha a 'tighinn air adhart a bhith air an toirt seachad le uachdar, uidheam garlic no gan cleachdadh mar bhun-stèidh airson ullachadh rollaichean no cèisean le diofar lìonaidhean.
Ingredients:
- buntàta maisichte - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 250 g;
- salann, piobar, uaine, ola glasraich.
Ullachadh
- Ann am buntàta cuiridh e ugh, glasan gearraichte, salann, piobar, dòrtadh 2/3 de flùr agus measgachadh gu mionaideach.
- Cuir an luib airson cuibhreannan eadar-dhealaichte agus cuir gach fear air bòrd flùr air a thomhas gu tioram de 5 mm.
- Is e buntàta a th 'ann am pancagan bìte, a' donn bho dhà thaobh.
Craiceann muilleach ann am pras-fhiodha
Bidh cèicean milis eireachdail ann an sgilet, air am bruich air bunait bainne, na dheagh fhuasgladh airson a bhith na mhodach le slat, mil, slat no uachdar. A thuilleadh air an sin, bidh na stuthan comasach air àite aran a chur air bòrd an dinneir agus a 'cur ris a' bhobhla de bhrot te no borsch.
Ingredients:
- bainne - 200 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- flùr - 500-600 g;
- siùcar grànte - 1 làr-bhòrd. spàin;
- feud ùr - 20 g;
- salann - ¼ spoon cuidhle;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Fuasgladh ann am bainne blàth, feòil is siùcar, fàg airson 10 mionaidean.
- Cuir na h-uighean, an salann, an ola, am flùr agus a 'measgachadh gus an cuir thu iad gu chèile agus bog.
- Fàg an taois airson dòigh anns an teas airson 1-1.5 uair a thìde.
- Bidh iad a 'glùin a' bhunait, ga roinn ann an 4-6 pàirtean, a 'sgaoileadh gach fear.
- Bèiceagan cèicean ann am bòrd-fhrèadha, ga chladhach le ola bheag.
Cèicean uachdair ùir - reasabaidh ann am pras-fhiodha
Bidh cèicean air uachdar sear air a bhith soirbheachail an-còmhnaidh ann an èadhar, sìtheil agus beòthail. Tha an taois air a dheasachadh le bhith a 'cur soda hydradach air adhart, chan fheum dearbhadh fada agus thèid a dhèanamh ann an mionaidean. Beagan ùine a bharrachd airson stuthan a chruthachadh agus a bhèiceadh, agus air do bhòrd bidh e na dheagh ghluasad dha ceithir.
Ingredients:
- uachtar searbh - 1 glainne;
- flùr - 3 cuachan;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- Soda hydradail - 1 teaspoon;
- margarine - 50 g;
- salann - ¼ cp.
Ullachadh
- Measgachadh a 'mhargaidh leòinte le uachdar, ugh, siùcair, salainn agus soda ann am bobhla.
- Toir air a 'phlùr cèin agus measgachadh gu mionaideach gus am bi e furasta.
- Cuir an luib air leth airson cuibhreannan, cuir a-mach gach aon agus bèicear ann am bòrd-fhrithealaidh gu ruige air gach taobh.
Cèicean bho mhin coirce ann am pras-fhiodha
Bheir sgonaichean casa ann am bòrd-frithealaidh air an dèanamh bho mhin coirce luchd-taic biadh fallain agus an fheadhainn a bhios a 'coimhead air an fhigear. Bheir toraidhean blasach de dhath na grèine buannachd don bhuidhinn a-mhàin. Tha an t-àite a th 'ann airson cruthachadh a' bhun-stèidh bunaiteach, ach feumaidh cruth nam brat feumach a bhith foighidinn agus dìomhaireachd. Rol iad air pannag le oilean le prìne giuthach, agus an uairsin gluais gu bog gu pann teas.
Ingredients:
- flour flour - 2 cupan;
- uisge teth - 1.5 cupan;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Mionnaich am flùr le salann.
- Cuir uisge beag a-steach agus measgachadh e, a 'coileanadh elasticity an taois.
- Roinn an t-ionad gu bhith na chuibhreannan, gan cur a-mach agus a 'fuine ann am pann gus am bi donn beag ann.
Lenten cakes le oiseanan ann am pras-fhiodha
Tha cèicean leacan ann am bòrd-frithealaidh air an ullachadh bhon taois as sìmplidh air uisge le bhith a 'cur uinneanan air an cur. Is dòcha gu bheil mòran annasach aig a 'chiad sealladh a bhith a' cleachdadh glasraich amh, nach eil air a ghluasad gu teirm. Gu dearbh, cha mhòr nach eil a 'mhionnach air a sgioblachadh gu math friochte agus ann am bathar deiseil.
Ingredients:
- flùr - 2.5 glainne;
- uisge - 1 glainne;
- oinnsean - 2 pìos;
- salann - 1 teaspoon;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Flùr sìthein, measgachadh le salann, cuir uisge agus glosg an taois.
- Fàg cnap fon fhilm airson uair a thìde, an uairsin a roinn ann an dà phàirt agus cuir a-mach gu teann.
- Crùblaich na sreathan air an gearradh air cearcall chearcaill uinneagan, rollaidhean pillteach, cuir às do na h-oirean.
- Gearr na pasganan a-steach do mhìrean, cuir a-mach gach beagan le prìne giuthais agus cuir fiod ann an ola gus an cuir thu dearg.
Cèicean arain ann am pras-fhiodha
An àite aran, bidh gach bean-taighe comasach air cèicean luath ullachadh ann am bòrd-fhrithealaidh. Feumaidh stuthan airson seo a bhith nas sìmplidh, agus bheir am pròiseas gu lèir ùine bheag. Anns a 'chùis seo, tha an taois air a chur ris an taois, air a chur às le fìonag, gus am bi na stuthan lom agus bog. Faodaidh tu cèicean a dhèanamh agus gun a bhith a 'gabhail pàirt ann am pùdar bèicearachd, fhad' s a tha thu a 'cur a-mach na bilean nas tinne.
Ingredients:
- uisge - 150 ml;
- flùr - 300 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- fìgeag soda à bith - ½ cupa;
- salann - ¼ spoon cuidhle;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Cuir flùr, salann, fìonag soda air falbh, ola glasraich, dòrtadh ann an uisge agus measgachadh a h-uile càil gu co-ionnanachd.
- An dèidh 10 mionaidean, roinn a 'chompanaidh gu cuibhreannan, cuir a-mach gach cuid.
- Bèicearan cèicean aran ann am pras-frithealaidh, a 'brosnachadh beagan ola.