Is e brot glasraich aotrom le fodain na tha dhìth ort as t-samhradh. Cuir ròis, pasta, cearc no buntàta airson an blas a dhèanamh nas sàsaiche, no stad air brot sìmplidh le glasraich.
Rèit airson brot lusan le pònairean agus eòrna neamhnaid
Ingredients:
- beannachadh tioram - 1 nì;
- ola ollaidh - 1 nì;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- peirsil - 1 buidheann;
- sgiobair - 1 gas;
- basil - leth leam;
- carrots - 1 pìos;
- uisge - 9 nithean;
- broth glasraich - 2 rud;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- sauce teth - airson blas;
- eòrna neamhnaid - 1/3 de linn;
- parmesan gràtaichte - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha beans air an òrdachadh, air an nighe agus air an dòrtadh le uisge gus am bi e air a chòmhdach le 2 mheur. Bheir sinn an lionn leis na pònairean gus boil a ghoil, beagan mionaidean a ghoil agus a thoirt às an teine. Còmhdaich am pailteas le cloc agus fàg gus seasamh airson dhà uair a thìde. Beannachdan a th 'air an tilgeil a-steach ann an coirceach agus air an tiormachadh.
Air muran-ola fiadhaich agus uinnseanan airson ola ollaidh airson timcheall air 3 mionaidean. Bidh sinn a 'gluasad a' phriodain a-steach don phaban còmhla ris na pònaichean, dòrtaidh 9 glainnean uisge, broth glasraich , cuir a-steach duilleag a 'bhàigh.
Bidh sinn a 'toirt an lòch airson boil, an teas a lughdachadh agus an brot bean glasraich a chòcaireachd 1 uair agus 15 mionaidean. 1 glainne de bhroth agus 1 glainne de phònairean, dòrtadh le inneal-bogaidh agus tillidh am buntàta air ais chun a 'phoist. Cook an brot, a 'cur eòrna neamhnaid air, airson 30 mionaid eile, às deidh sin seusan gus blasad agus frithealadh, a' crathadh le càise.
Brot glasraich le pònairean uaine
Ingredients:
- Piopaig a tha sgìth - 2 chup.
- bean uaine - 4 nithean;
- champignons - 200 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola glasraich - airson frithidh;
- buntàta - 3-4 pìosan;
- flùr 1 tbsp. spàin;
- broth glasraich - 2 1/2 nithean;
- uisge - 1 nì;
- peirsil;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Anns a 'chrann, bidh sinn a' teasachadh an ola agus bidh sinn a 'teasachadh air oiseanan agus balgan-buachair. Bidh solim agus piobar a 'toirt seachad blas, agus an uairsin cuiridh iad am paprika. Aon uair 's gu bheil na h-innealan bog agus òr, cuir a' mhin air agus cuir iad am measgachadh. Mo bhuntàta, glan, gearradh agus boil gus am bi thu deiseil.
Còcaich na feòil air leth gus am faigh e dath soilleir uaine. Tha gach glasraich ullaichte air a mheasgachadh ann am pannag le frioblaid, broth agus uisge. Còcaibh an brot glasraich le pònairean uaine airson 10 mionaidean air teas meadhanach, agus an uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a-mach air plèataichean agus a' cur a-steach don bhòrd. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an brot a bhith air a losgadh, an uair sin ath-ghlanadh agus a chur gu bòrd le uidheam searbh agus lusan ùra.