Is e am bile as fheàrr le daoine a bhios a 'cumail ri dòigh-beatha fhallain. Tha feòil gheal a 'toirt a-steach stuthan a tha a' toirt lùths agus neart, agus tha dòighean còcaireachd a 'cuideachadh gus daithead fallain a dhèanamh. Beachdaich air na reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd brògan cearc còmhla ri caochladh stuth.
Cearc le stuag le balgan-buachair ann an uachdar searbh
Le bhith a 'cleachdadh nan toraidhean a tha rim faotainn, faodaidh tu biadh tùsail ullachadh, gun a bhith nas ìsle ann am blas chun an t-seallaidh de chucair. Filet cearc, air a ghoid ann an uachdar searbh le bhith a 'cur bhalgan-buachair air adhart agus bidh spìosraidh a' tionndadh dinnear làitheil gu dìnnear fiadhaich.
Ingredients:
- leileag-chearc -800 g;
- champignons - 180 g;
- uachtar searbh - 250 ml;
- broth cearc - 200 ml;
- ola glasraich - 55 ml;
- garlic - 5 g;
- mayonnaise -60 g;
- basil tioram - 5 g;
- piobar dubh -1/6 cp.
Ullachadh
- Filet cice, gearradh ann an stiallan beaga agus a 'marinate ann an mayonnaise, a' cur piobar agus basil. Leig leotha briseadh airson cairteal uair a thìde.
- Cuir am fèile air bòrd-fhrithealaidh teas agus cuir fiod ann an ola airson dà mhionaid a bharrachd.
- Bhiodh iad a 'deasachadh champignons, a' gearradh agus a 'cur ris an fheòil. Cook airson beagan mhionaidean, an uairsin dòrtadh a 'bhroth agus cùm am biadh air an teine airson deich mionaidean a bharrachd.
- Uachtar ùir air a mheasgachadh le garlic gearraichte, a 'tighinn còmhla ri biadh agus còcaireachd airson cairteal uair a thìde.
Cearc le stuag le glasraich anns an ioma-bhall
Is e deasachadh ann am multivark an dòigh cheart gus feartan luachmhor cearc agus glasraich a ghleidheadh. Bidh an ullachadh ràitheil de thàthchuid anns an aon siostam teothachd a 'gleidheadh ruitheas nan toraidhean. Filet cearc le stuag - reasabaidhean, a tha a 'toirt taing dha feòil cearc fraoich air caochladh adhartais shùbailte.
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- uisge - 200 ml;
- oinniún - 55 g;
- Piobar Bulgarra - 80 g;
- tomatoes - 65 g;
- Piobar dubh - 1/6 crann.
- ola glasraich - 20 ml;
- flùir reòta - 180 g.
Ullachadh
- Dèan an sùim agus na piopairean Bulgàiria a-steach do chiùban, a dhòrtadh a-steach do bhobhla an multivarquet, an ola glasraich a dhòrtadh, agus bruich airson beagan mhionaidean anns a 'mhodh "Frying".
- Filet cearc air a ghearradh ann an ciùban, seusan le piobar. Bàrr le sgoltadh tomato agus boilis.
- Thoir tòrr uisge agus bruich airson timcheall air uair a thìde anns a 'mhodh "Quenching".