Bulgur - croup cruithneachd, a chaidh a sgaoileadh roimhe le uisge goileach, air a thiormachadh agus air a bhriseadh. Mar a chogas tu bulgur porridge gu ceart, leugh gu h-ìosal.
Kasho bulgur - a 'còcaireachd gun còcaireachd
Ingredients:
- meal meadhain bulgur - 1 glainne;
- uisge teth - 2 chupan.
Ullachadh
Thoir sùil air a 'mheallan meadhain le uisge teth, cuir a-steach a' phoit. Cuideachd, airson seo, faodaidh tu thermos a chleachdadh le amhach mòr. Bidh sinn a 'toirt a' chroup gu snas. Bidh e a 'toirt mu 50 mionaid, agus an uairsin bidh sinn ga chleachdadh airson saladan no gearran.
Leite bho bulgur - rèis
Ingredients:
- bulgur de bhroilleach garbh - 1 glainne;
- uisge fuar - 2 chupan;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- salann.
Ullachadh
Anns a 'choire, leag an t-ìm a-mach, dòrtaidh a' chròg, meudaich agus gluais thu airson 3 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge agus salann. Thoir gu boil air teas àrd, còmhdach a 'choire, dèan nas lugha de theine agus bruich airson timcheall air 20 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'toirt às an brochan bhon phlat agus leigidh e breug airson 5 mionaidean.
Leite bho bhulgur ann am bainne
Ingredients:
- bulgur - 0.5 cupa;
- ubhal - 1 pìos;
- pumpkin - 100 g;
- bainne bà - 200 ml;
- cinnamon talmhainn - pinch;
- siùcair - 1-2 bhòrd. spàinean;
- ìm nàdarra - 3 fonsa. spàinean;
- apricots tioram - 50 g;
- mint - duilleagan 3;
- uisge - 200 ml;
- salann.
Ullachadh
Bidh Bulgur a 'frithealadh ola. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge, bainne. Glan agus gearraich na ciùban pumpkin. Cuir crìoch air na apricots tiormaichte. Cuir na h-innealan a tha air an ullachadh ris a 'phaban, am measgachadh agus leig leotha boil. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh teine nas lugha agus bidh sinn a' còcaireachd airson mu 20 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'toirt salann agus ga thoirt às an teine. Tha an ubhal air a slaodadh agus air a ghearradh ann an ciùban. Cruthaich iad ann an ola, an uairsin cuir siùcair, thoir air ais chun na h-ola. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhrochain air plèanaichean, cuir ùbhlan a-steach agus dòigheil siorup a dhòrtadh. Ro seirbheis, sgeadachadh le duilleagan mint agus cinnamon.
Ciamar a chòcaicheas tu bulgur lite le balgan-buachair?
Ingredients:
- bulgur - 1 glainne;
- oinnsean - 2 pìos;
- champignons - 400 g;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- uisge air a chraoladh - 2 cupa;
- salann;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Air an ola tha an gaol diced. Cuir ris a 'bhalgan-buachair, gearradh a-steach ann am plèanaichean, agus cuir fionn gus an nochd an sùgh. An uair sin dòrtadh bulgur agus bruich airson 5 mionaidean eile. Nise a-dòrtadh ann an uisge, salann agus stew an dèidh a bhith a 'goid an lòch airson timcheall air cairteal an uair a thìde. Bidh sinn ga chur sìos le luibhean gearraichte agus ga thoirt don bhòrd.
Brùchd bho bhulgur ann am multicool le sesame
Ingredients:
- bulgur - 1 glainne;
- salann;
- uisge - 2 chupan;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- sìol sesame.
Ullachadh
Tha Multivarku a 'gabhail a-steach am modh "Baking". Melt ìm, dòrtadh a 'chrom, cuir timcheall air 10 mionaidean. An uair sin dòrtaidh an cròp, dòrtadh ann an uisge, thèid an inneal a chur a-steach don mhodh "Quenching" agus fàg e airson 20 mionaid. Às deidh sin, bidh sinn ag eadar-theangachadh an ioma-iomlaid gu "Teas" agus fàg sinn airson 10 mionaid eile, agus mus dèan thu frithealadh, cuiridh sinn brochan le sìol sesame.