Tha e riatanach an lus seo ithe le cùram, oir chan eil am measgachadh sgeadachail comasach, agus faodar na dearcan neo-thorrach a phuinnseanachadh. Mar as trice bidh measan inbheach an fisalis a 'tuiteam, agus mar sin thèid an cruinneachadh gu dìreach bhon talamh, an uairsin a ghlanadh agus a stòradh, a' cleachdadh mar a tha feum air. Dhaibhsan a chuir a 'phlannt iongantach seo, ach chan eil fios againn fhathast dè a ghabhas dèanamh bho physalis, bidh sinn a' tabhann grunn reasabaidhean.
Aodach physalis
Tha am fo-ghnè seo (tha e cuideachd na physalis de sùbh-mhòra) nas freagarraiche airson milseagan, gus am bi sinn a 'dèanamh silidh bho physalis agus lemon.
Ingredients:
- caoraich gun lòchran-bogsa - 2 kg;
- lemon le craiceann tana - 3-4 pcs.;
- gainmhich siùcair dachaigh - 2 cg.
Ullachadh
Bidh bearraidhean a 'sgrùdadh gu mionaideach, mèinn, bidh sinn a' còmhdach le uisge goileach agus air a ghearradh ann an slatan. Bidh sinn a 'cadal le siùcar agus a' feitheamh airson dhà uair a thìde nuair a nochdas an sùgh. Tha leacan air an sgaoileadh le uisge boileach, air an gearradh ann an ciùban beaga, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh cnàmhan a thoirt air falbh. Bidh sinn a 'cur an t-subha air an teine as lugha agus bidh sinn a' feitheamh ris a bhith a 'goil. Cuir ris an lemon agus, a 'gluasad bho àm gu àm, boil bho leth uair a thìde gu grunn uairean a thìde - bidh e an crochadh air dè cho tiugh is a tha thu ag iarraidh.
Buidheann:
Glè thric bidh iad a 'deasachadh soithichean bho aon chorp de dhiofar seòrsa. Tha fizalis glasraich (tha e meadhanach) coltach ri blas airson tomato uaine, agus mar as trice bidh e air a sailleadh, air a ghlanadh, air a chleachdadh gus saucan no caviar glasraich a dhèanamh . Tha Caviar bho Physalis na mhias a chuidicheas tu gu bhith a 'buannachadh barrachd air aon gheall, oir chan urrainn do dhuine sam bith a bhith a' tomhas prìomh thomhas an t-seallaidh chiùin agad.
Ingredients:
- caoraich gun bhogsaichean - 0,7 kg;
- oinn-salad geal - 2 pcs.;
- carran milis - 0,2 kg;
- freumhan peirsil agus parsnip - 2 pcs.;
- salainn agus spìosraidhean - airson blas;
- ola airson a bhith a 'frasadh bho lus na grèine gun fhàileadh - 8 fèill. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh agus a' sguabadh leam bhurbagan gu math, blàth suas 2 tbsp. spàin an ìm agus cuir na h-oisean gu ruige òir. Bidh carraidean air an glanadh, air an cuartachadh le grater breagha agus anns an aon uiread de ola, stew gus am bi iad bog. Mar sin dèanaibh leis na freumhaichean. Anns a 'phàirt mu dheireadh den ola, cuir fèidh air gobhar glic. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile càil còmhla, ràithe le salainn is spìosraidh, is urrainn dhut beagan gorman-luidhe agus leur a ghearradh. Bidh sinn a 'blàthachadh a' chaviar gus am bi na blasan ceangailte, leigidh e fuarachadh agus frithealadh.
Mu lannan eile
Leis an aon phrionnsapal, bidh sinn a 'deasachadh an t-sauce bho physalis, a' cur greim tomato no stuth eile. A dh 'aindeoin na dearcan seo a' dèanamh ullachaidhean, marmalade, slat, fizallan dearcach air an tiormachadh agus a thiormachadh, agus tha glasraich air a chur ri brotagan, gobhaichean glasraich. Ullaich salad bho Physalis, ga chleachdadh an àite tomato.