Tha salad-sgid sìmplidh sìmplidh feumail doirbh. Tha susbaint caloric ìseal agus luach beathachaidh a 'ciallachadh gu bheil an t-àite mara a' fuireach ann an iomadh seòrsa biadh, agus tha na feartan gastronomic a 'toirt cothrom do bhràithrean cosgail a bhith a' cur air dòigh, a 'cruthachadh greimean mìorbhaileach agus buidseatach.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad de squid?
Tha iomadh dòigh ann airson salad de squid sìmplidh agus brèagha ullachadh, ach tha iad uile stèidhichte air na puingean a dh'fheumas tu a bhith eòlach. Glè thric air sgeilpichean nan stòran, tha iad reòta agus neònach squid. Thathar den bheachd gu bheil iad nas fheàrr agus feumail, agus mus cuir iad iad ris an salad, feumaidh an crosab a ghlanadh agus a ghoil.
- Mus tèid an sgid a ghoil airson salad, feumaidh iad a bhith air an glanadh. Reòite - bu chòir a bhith air a dhubhadh agus a leigeil sìos airson aon mhionaid ann an uisge goileach, agus an uair sin gu uisge deigh. Faodar craiceann a thoirt air falbh gu furasta, agus glèidhidh an toradh a h-uchdachd agus an t-uidheam àlainn.
- Tha grunn roghainnean ann airson sgùid a ghoil. Bu chòir uisge le spìosraidh a thoirt gu boil, agus an uair sin ìosal an sgidinn airson dìreach 10 diogan - bidh còcaireachd fada a 'dèanamh an rubair feòil.
- Faodaidh tu uisge a bhruich le spìosraidh, cuir a 'chlach agus an uair sin falbh às an teine. Cuir a-mach feòil airson 10 mionaidean.
Salad de squid le cucair agus ugh
Salad le slatan agus uighean - biadh fiadhaich, a 'riochdachadh còcaireachd na linn Sòbhieteach. Cha do dh'atharraich na clasairean cleachdte an sgrìobhadh, oir tha e foirfe agus chan fheum e cur ris. Bidh feòil squid gu math co-cheangailte ri cuccra agus uighean bruidh, a 'dèanamh bidhe bòidheach ùr, fallain agus nuadh a nì sgeadachadh air bòrd sam bith.
Ingredients:
- squid - 500 g;
- cucumber - 1 pìos;
- ugh - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 60 g;
- itean uainean uaine - 4 pcs.;
- Duilleagan leitisg - 2 pcs.
Ullachadh
- Bidh calameagan a 'crochadh, a' goil agus a 'gearradh.
- Bidh na h-uighean a 'goil, a' sgaradh an buine bhon phròtain.
- Crùich am pròtain, agus cuir na boilich air chois agus cuiridh iad measg le uachdar.
- Gearr na cucumeirean, cuir riutha sgudan agus feòragan.
- Lìon salad sìmplidh agus bòidheach de uachdar uinneag squid.
Salad bho sgùid stuag
Tha an salad as bòidhche leis an sgudal stuag na mhias anns am bi luchd-còmhnaidh na mara a 'gleidheadh feartan beathachaidh agus beathachaidh agus bidh e a' còrdadh ri sealladh muladach. Bidh an reasabaidh seo a 'gèilleadh ris na riatanasan: bidh glasraich agus octopuses ùra a' cur blas de bhlas agus de ghoireas, agus cuiridh iad aodaich lemon agus ola ola-ola ris a 'bhlas.
Ingredients:
- Sgùrlach leann - 200 g;
- octopus leann - 100 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs.;
- Duilleagan letuisg - 4 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 1/2 pcs.;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- ola ollaidh - 60 ml;
- sùgh lemonan - 20 ml.
Ullachadh
- Gearr tomato, piopairean agus uinneanan.
- Meudaich sgùideag agus octopus, cuir glasraich.
- Cuir a h-uile càil air na duilleagan leitich.
- Lìon sailead sìmplidh sìmplidh meadhanach-mheadhanach de squids le ìm agus sùgh lemon.
Salad le squids - rèis
Bidh salad le squid agus balgan-buachair mar phrìomh mhias a 'bhùird, ma chruthaicheas tu ann an stoidhle Àisianach, a' cur sauce èisg traidiseanta ris. Tha squids air an cur còmhla ri mòran phàirtean, agus tha e doirbh a bhith a 'dol thairis air an dàimh shoirbheachail aca le balgan-buachair. Tha an dà bhiadh a 'beathachadh agus, le blas neutral, faodaidh iad a bhith a' tionndadh gu biadh neo-eisimeileach, agus ann an garnish light.
Ingredients:
- squid - 400 g;
- curran - 50 g;
- champignons - 250 g;
- oinnsean - 50 g;
- sauce èisg - 40 ml;
- ola - 50 ml;
- tha siùcair na phian.
Ullachadh
- Cuir sgudal air a mhilleadh, gearradh agus frith airson 2 mhionaid.
- Ceàrdan briste, curranan agus balgan-buachair fa leth.
- Cuir ris na h-uile stuth, cuir ris an sauce, siùcair agus cuiribh greim airson 5 mionaidean.
- Bha salad le sgiob frioch a 'frithealadh blàth.
Salad le sgudan agus crannagan a 'giùlan
Bidh salad sìmplidh le squid a 'fàs nas mothachail ma chuireas tu maidean craoibhe. Bheir an co-mheasgachadh seo a 'bhuannachd as motha, blas iongantach agus feumar co-dhiù stuthan. Tha blasadair coltach ris an t-salad crabach a tha a 'còrdadh ri mòran, ach seach gu bheil e ag ullachadh gu luath. Gu robh am biadh a 'fàs sùbailte, sùbailte agus làn tioram, tha na h-uile stuth air a ghearradh tana agus gu meadhanach.
Ingredients:
- squid - 450 g;
- bataichean crab - 200 g;
- arbhar - 100 g;
- ugh - 3 pìosan;
- mayonnaise - 100 g;
- sùgh lemonan - 20 ml.
Ullachadh
- Dèan feannagan, cuibhrig agus sèasan le lemon.
- Crioch uighean air grater.
- Chop na maidean crannaig.
- Bidh iad uile còmhla, cuir an arbhair.
- Lìonaibh salad crabag sìmplidh agus blasta le squid mayonnaise.
Sàladar mara le sguab agus caola
Tha salad le squids agus carganan a 'dèanamh blas mìorbhaileach a dh' fhaodas bòrd sòlamaichte sam bith a sgeadachadh gu luath agus gun a bhith duilich. Tha cho sònraichte 'sa tha an dias cho furasta' sa tha e a 'còcaireachd, blas taitneach agus tùsail agus seirbheis choitcheann. Tha leithid de bhiadh-bìdh fuar a 'coimhead math, chan ann a-mhàin ann am bowl salad, ach cuideachd mar lìonadh airson tartlets air cuirmean.
Ingredients:
- squid - 350 g;
- biodag - 150 g;
- A 'buain càl - 200 g;
- olives - 50 g;
- cherry tomatoes - 8 pcs.;
- arbhar - 50 g;
- mayonnaise - 100 g.
Ullachadh
- Squish agus squid biodag agus sgrìob thu.
- Bidh uighean a 'goil agus a' gearradh.
- Soitheach agus tomatoan.
- Meudaich a h-uile càil, cuir coirce agus ollan.
- Rèithe le maranas.
Salad le sgùid smùide
Bidh salad bòidheach le squid gu bhith na lorg coileanta, ma chleachdas tu clach-lag sgapte. Tha blas tairgse aige agus àlainn taitneach, bidh e a 'measgachadh gu math le glasraich agus tha e air a dheisealachadh gu luath. Feumaidh tu a h-uile dad a ghearradh, a mheasgachadh, agus aodach le siud, leig e dha briseadh airson cairteal uair a thìde. Rè an àm seo, bidh ùine aig na stuthan a bhith a 'sìor fhàs agus a' cur ris a 'bheachd a th' air a 'mhias.
Ingredients:
- sgùid smùide - 200 g;
- Carranan coirèiseach - 100 g;
- tomato - 50 g;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- ola - 30 ml;
- fìon-fhìon - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Slaod clach a 'chaisteil, oinniún agus tomato.
- Cuir ris na carraidean.
- Gabh an ìm agus am fìonag.
- Lìon na pàirtean uile.
Salad "Tsarsky" le caviar dearg agus sgid
Bidh an salad as bòidhche agus as sìmplidh leis an squid cuideachd na fhèill as motha, ma chuireas tu caviar dearg agus bioran crannaig. Tha am biadh air a dheasachadh ann an 10 mionaidean, tha blas beairteach, structar beothail agus seallaidh tùsail, airidh air clàr fèis. Chan fheum luchd-bìdh spìosraidh a chionn 's gu bheil caviar a' cur a-steach chan e a-mhàin "rìghreachas" don inntinn, ach cuideachd bidh ea 'cur àite air salann.
Ingredients:
- squid - 500 g;
- bataichean crab - 100 g;
- caviar dearg - 70 g;
- mayonnaise - 50 g.
Ullachadh
- Squid, còcair agus gearradh.
- Dèan ceangal ri chopsticks agus caviar.
- Bidh an salad as sìmplidh le squids a 'lìonadh le mayonnaise.
Salad le squid agus avocado
Bidh salad le squid gun mayonnaise le avocado na thiodhlac do luchd-leantainn a thaobh beathachadh diadhaidh agus dòigh-beatha fhallain. Tha measan beathachaidh air an co-cheangal gu math ri biadh mara, agus mar sin bidh iad a 'toirt a-mach biadh vitimain. Leis gu bheil calories avocado, tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt a-mach mayonnaise, a' cuir a-steach an èideadh citrus aotrom.
Ingredients:
- squids - 250 g;
- biodag - 100 g;
- Avocado - 1/2 pcs.;
- grapefruit - 1/2 pcs.;
- ola - 40 ml;
- creagan de arugula - 5 pcs.
Ullachadh
- Bidh squid agus corragan a 'crùbadh agus a' goil. Slatan-dubha.
- Gearr an avocado diced.
- Tha leth de na h-eun-ghràin air a ghearradh, bhon fheadhainn a tha air fhàgail - a 'toirt a-mach an sùgh.
- Measg an sùgh leis an ìm.
- Cuir na h-innealan air biadh, seusan, agus sgeadachadh le arugula.
Salad le squid agus arbhar
Tha salad aotrom le sgidinn comasach air clàr-latha làitheil a dhèanamh gu luath agus gu furasta, ma chleachdas tu arbhair. Bidh mòran glasraich a 'co-fhreagairt gu math leis an sgùid, agus tha an co-mheasgachadh le arbhar air a bhith na clasaig. Tha am biadh air a dheasachadh bho stuthan ruigsinneach agus saor, agus tha blas tairgse agus sùbailte aige, a tha gu sònraichte measail ann am bacaidhean dachaigh.
Ingredients:
- squids - 250 g;
- arbhar - 150 g;
- càise - 100 g;
- dill - làn;
- iogart - 100 g.
Ullachadh
- Gearragan tuathaichte air an gearradh gu dona.
- Tarraing an càise air grater.
- Cuir ris an arbhar.
- Rèich le maonaiseas, sgeadachadh le dill.