Gu math tric, bidh tomataichean uaine air an lìonadh le sneachda dùinte airson a 'gheamhraidh, agus tha fios aig beagan dhaoine gum faod am measgachadh de tomato agus de sgiath a bhith na bhunait airson bìdh bòidheach, uabhasach blasta ann an dà fhuar is teas.
Tatata làn de shìol agus feòil
Ingredients:
- Tha tomatoan mòr - 6 pcs.;
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- briseadh aran - 1/4;
- Càise Feta - 1/2 cuibhreann.
- ris donn (bruich) - 120 g;
- geallan geal - 100 g;
- Mairt feòil - 560 g;
- duilleagan mialtain - 1/3 cuilean.
Ullachadh
Snàithlean air a ghearradh gu breagha agus a leigeil ann an ola ollaidh airson 5-7 mionaidean. Cuir ris an nionnach a th 'air a bhriseadh gu susbaint bòidheach a' phoit agus lean air a 'chòcaireachd airson trì mionaidean eile. A-nis is e tionndadh an fheòil mhionnaichte a bu chòir a bhith air a friobhadh gus am bi e deiseil. Tha na tha a 'bhan-fhrithealaidh air a mheasgachadh le rus boil agus mint ùr ùraichte.
Gearr air mullach nan tomataichean agus cleachd teaspoon gus an croit a thoirt air falbh, gun a bhith a 'toirt buaidh air an t-sreath tana de chùp air na ballachan. Lìon na glasraich le feòil is a 'cur rise, a' crathadh le càise agus briseadh arain, agus an dèidh a bhith a 'fuine airson leth uair a thìde aig 210 céim.
Tatata le làn de shìgear agus pineapple
Ingredients:
- inflorescence of broccoli - 1 nì;
- gràn arbhair - 1 nì;
- couscous - leth-cheud bliadhna;
- ceisean dearg - 30 g;
- capers - 2 chupa;
- sìol cumain (talamh) - 1 teaspoon;
- frithidh an sgiobair - 120 g;
- pineapple - 230 g;
- tomato mòr - 8 pcs.;
- caise cruaidh - 100 g.
Ullachadh
Airson an lìonadh tha e riatanach frith-sgithidh làn-sgaraichte le soithichean dearga a shàbhaladh agus a bhith a 'sgapadh brocholi. Cho luath 's a bhios na glasraich bog, bidh sinn gan ceangal le caiptean, ciùcran ullaichte couscous, cumin agus pineapple. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' measgachadh bunait lag tomato, a 'crathadh a h-uile càise agus a' fuine airson leth uair a thìde aig 190 céim.
Tatataichean làn de shìol, curran agus garlic
Ingredients:
- tomato (meud meadhanach) - 2 pcs.;
- curran - 80 g;
- stalcaireachd;
- geala-gheal geal - 80 g;
- clò de dhuilleag;
- fìon geal tioram - 25 ml;
- briseadh aran - 30 g;
- Parmesan gràtaichte - 30 g;
- duilleagan de basil ùr.
Ullachadh
Bidh curanan, uinneanan agus sùgh air an gearradh ann an ciùban mòra agus air an toirt le inneal-bogsa, a 'cur clòbh de dhuilleag air. Tha meud glasraich air a ghluasad gu bòrd-fhrithealaidh teas, cuir fìon agus spìosraidh, agus an uair sin ullaich a h-uile càil gus an bi an lùth a 'gluasaid dìreach leth. Leig leis a 'ghlasraich a bhith a' lìonadh fionnar, agus an uair sin ga cheangal le crùban aran agus càise gràsta. Bidh sinn a 'lìonadh an lìon le basil ùr agus lìonaidh sinn e le corragan lag de thomata. Dèan bìdh bìdh aig 180 ceum airson 20 mionaid.