Briosgaidean brèagha Sìneach le ro-innse - tha seo na shìmplidh sìmplidh airson mealachd fiadhaich, a lorgas àite an-còmhnaidh am measg na siùcairean aig a 'phàrtaidh agus bidh e a' dèanamh dragh dhut fhèin agus do na h-aoighean agad.
Tha a 'bhriosgaid fhèin na chriomaig tana a' tional pìos pàipear le ro-innse no miann a thèid a thoirt don neach-cleachdaidh.
Tha eachdraidh coltas liveries draoidheil glè dhìomhaireachd: a rèir aon dreach, an dreach thùsail den tlachd a bh 'ann am broinn faclan bhon Bhìoball, a chaidh a thoirt do dhaoine gun dachaigh Los Angeles, a fhuair briosgaidean an-asgaidh. Tha tionndadh eile ag ràdh gun robh milsearachd a 'cleachdadh mar àite-dìomhair an toiseach airson notaichean ath-nuadhachail. A dh 'aindeoin an eachdraidh dhìomhaireachd, tha fios agad gu bheil briosgaidean dìcheallach fortanach a tha gu math blasda agus a tha airidh air urram chan ann a-mhàin am measg milseagan Ameireaganach is Àisianach, far an d' fhuair iad tlachd nach robh riamh roimhe, ach cuideachd air na clàran beaga Eòrpach againn.
San artaigil seo, cumaidh sinn a-mach mar a nì sinn briosgaidean le fuadaichean, rèisidh agus dealbhan an cois seo!
Ciamar a bruich thu briosgaidean le ro-innse?
Mus dèan thu briosgaidean le ro-innse, feumaidh tu na ro-innsean fhèin ullachadh. Gus seo a dhèanamh, tha na duilleagan pàipear air an gearradh ann an stiallan de 7 cm a dh'fhaid agus 1.2 cm ann an leud - tha na paramadairean glè chudromach, no ma dh 'fhaodadh nach eil an nota leis an teachdaireachd a' freagairt a-steach don bhriosgaid. Às deidh, air sgoltagan pàipeir, faodaidh tu sgrìobhadh dè a tha thu ag iarraidh, as cudromaiche - dèan e le inc neo-thoirmeasgach. Air an t-slighe, faodar teachdaireachdan a chlò-bhualadh cuideachd a 'cleachdadh clò-bhualadair, dìreach ag atharrachadh meud an fhuaim airson suidheachadh nan notaichean.
Nuair a bhios na notaichean deiseil, faodaidh tu tòiseachadh a 'deasachadh taois airson an òr.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - ½ nì;
- flùr --½ st.;
- salann - ¼ spoon cuidhle;
- uisge - 4 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- Earrann bhanilla - ¾ cupp;
- ìm - airson greim a dhèanamh air duilleag bèicearachd.
Ullachadh
Tha feòragan air an sgaradh bho na buinn agus bidh iad a 'giùlan le tarraing agus ìm bànil gus an nochd foam. Measgachadh air leth uisge, siùcar, flùr agus earrann vanilla gus am faigh iad mais ghlasach, agus feumar iad sin a thoirt a-steach gus proteinan a thoirt a-steach mean air mhean, agus an taois a ghlanadh gus am bi iad uile-cho-ionnan. Mar thoradh air sin, bidh sinn a 'faighinn maoineachadh gu leòr.
Mar a bharrachd air an taois, faodaidh tu sgeadachadh leòmain no orains, cinnamon, clòbh talmhainn no eun-chrom-lus a chur ris.
Tha trèice bèice air a ghiùlan le ìm (no cleachd pàipear bèice air a 'chùl a tha a' tarraing chearcaill de 8 cm ann an trast-thomhas, a chuidicheas le bhith a 'dèanamh do bhriosgaidean mar a tha e ann am meud).
Is e a h-uile càil a tha air fhàgail an taois a chur a-steach gu h-àbhaisteach air bile bèicearachd agus a chuir chun na h-àmhainn, teasachadh gu 180 ceum, airson 6-8 mionaidean no gus am bi iomall an òr buidhe. Thoir fa-near gum bu chòir an astar eadar gach briosgaid a bhith mu 4-5 cm, agus mar sin nuair a bhios e ga chòcaireachd, chan eil e a 'cumail suas no a' sgaoileadh.
An ath rud, cuir dheth an àmhainn agus fàg a dhoras air falbh, fhad 'sa bheir thu a-mach na briosgaidean crìochnaichte aon uair aig an aon àm gus am planadh a chumail orra. Ann am meadhan gach "pancake" chuir sinn nota.
Fill na briosgaidean ann an leth, mar taco.
Lìn briosgaidean pleadhaichte ann an leth sa mheadhan, a 'lùbadh bonn a' chèic le cuideachadh bho oir a 'chupa.
A-nis bu chòir na briosgaidean a chur ann am biadh fuine no ann an cupa no glainne den trast-thomhas iomchaidh gus nach caill e cumadh rè fuarachadh.
Tha briosgaid le ro-innse deiseil airson frithealadh. Faodaidh tu an dà chuid a shealltainn anns a 'chruth tùsail aige, agus maiseachadh le glaze, fondant, crathadh dath no grìogagan.