Tha Pumpkin na thaigh-stòraidh de bhitheamain, agus chan eil sinne uile sa gheamhradh. Ach chan eil a h-uile duine toilichte leotha, ach chan eil a 'phumpag a' tighinn a-steach dìreach le lite. Agus mura h-eil an lusan feumail seo fhathast air còrdadh ris a 'bhòrd agad, chan eil fios agad ciamar a chòcaicheas tu e fhathast. Feuch reasabaidhean de chèic le pumpkin. Bheir e seachad a 'bhèicearachd gu leòr agus gu h-àraidh. Agus cha dèan gin de na teaghlaichean agad a-mach dè a rinn thu an cupcake grianach seo.
Cupcake le pumpkin - rèis
Ingredients:
- pumpkin - 500 g;
- ola glasraich - 1 nì;
- siùcar - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 3 teaspoons;
- flùr - 3,5 nithean;
- uighean - 4 pìosan;
- Crann-cnuic - 0.3 teaspoons;
- clòthan talmhainn - 0,3 tsp.
- piobar talmhainn - 0.3 cuibhreannan;
- Cinnamon talmhainn - 0,5 crom.
- salann - 0,5 crann.
Airson glaze:
- bainne - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair le pùdar - 1 fonsa.
Ullachadh
Pumpkin a ghearradh ann an ciùban agus a 'fuine san àmhainn airson 20 mionaid, gus am bi e bog. Fuar agus coimeasgadh le inneal-bogsa ann am purée èadhair. Bidh uighean le siùcair a 'bualadh gu foam làidir, a' dòrtadh ann an ola glasraich, cuir pumpag, a 'leantainn orra a' measgachadh. Beag air bheag cuiribh a-steach flùr coirce, spìosraidh agus pùdar bèicearachd, salann.
Toirbh an taois gu cruth. Tha an cèic ag èirigh gu math, agus mar sin lìonaidh sinn am foirm le 2/3 a-mhàin. Bidh sinn ga chur chun na h-àmhainne, ga theasachadh gu 200 ceum, gach uair. Bidh sinn a 'dearbhadh dè cho ullamh' sa tha pìob fiaclair. Bidh sinn a 'fàgail a' chèic airson leth uair a thìde anns an àmhainn - falbh.
Airson glaze bidh sinn a 'measgachadh fùdar siùcar le bainne. Mura h-eil thu a 'còrdadh rium gu math milis, cuir a-steach am bainne le sùgh lemon. Crùbag le glaze an cupcake crìochnaichte.
Cèic pumpkin ann am multivariate - rèis
Ingredients:
- pumpkin - 200 g;
- flùr - 250 g;
- ìm - 150 g;
- siùcair - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa.
Airson fondant:
- uachdar - 150 ml;
- ìm - 100 g;
- siùcair - 100g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur an crann-smùid amh air greim breagha agus a' bruthadh a-mach 5 lòin bhùird de shùgh. Bidh uighean a 'bualadh suas le siùcair, cuir ìm bogte, pucgain, flù air a thiorach le pùdar bèicearachd. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math.
Tha sinn a 'sgaoileadh an taois ann an cruth multivarka a tha ro thràth le ola. Bidh sinn a 'tionndadh air a' mhodh "Bèicearachd" airson 50 mionaid. Thoir sùil air an cupcake airson a bhith ullamh le poca fiaclair, ga thionndadh air a 'bhasgaid bhàtaichean agus fionnar e.
Airson fondant bidh sinn a 'measgachadh sùgh pumpkin saucepan le siùcair, cuiridh sinn ìm agus uachdar. Cook air teas ìseal, a 'gluasad gu bràth, gus an tiugh e. Fàgamaid sìos.
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' chèicean pumpkin bhon multivarka air biadh brèagha, còmhdaich e le milis grinn agus tlachd fhaighinn - le tì no bainne.
Pumpkin agus cèic seoclaid
Ingredients:
Airson taoid teoclaid:
- ìm - 100 g;
- flùr - 220 g;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- soda - 1/4 cp.
Airson taois pumpkin:
- pumpkin - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- ola glasraich (fiadhaichte) - 3/4 nithean;
- salann - 1/4 cup.
- flùr - 250 g;
- siùcair - 120 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa.
Airson fondant:
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Airson taoid teoclaid, bualadh an ìm bogte le siùcair. Bidh sinn a 'toirt a-steach aon ugh, fhad' s a bhios sinn a 'leantainn air adhart a' dèanamh uisge Cuir uidheam searbh agus earrann vanilla a-steach (is urrainn dhut siùcair vanilla - 1 pacaid a thoirt a-steach), buille. Beag air bheag cuir a-steach am pùdar flùr, soda agus fuine. A 'leantainn air adhart gus an taois a ghlanadh, dòrtadh pùdar cocoa.
Gearr am pucgain a-steach gu pìosan agus bruich airson 15 mionaidean, agus fionnar. Dèan measgachadh de phlùr le inneal-bogaidh, cuir uighean, ìm bogte, siùcair agus slige lemon. Cum ort a 'snìomh gus am bi thu rèidh.
Anns an fhoirm, air a dhèanamh ro làimh le ola, tionndadh, grunn chuarain, an dà thas. Dèan beagan measgaichte le smeab fiodha airson dealbh a dhèanamh. Bèicear airson timcheall air uair a thìde san àmhainn, teasachadh gu 180 céim. Bidh sinn a 'dearbhadh dè cho ullamh' sa tha pìob fiaclair. Bidh sinn a 'fàgail na h-àmhainn a' falbh airson leth uair a thìde.
Bidh sinn a 'còcaireachd siùcairean. Gus seo a dhèanamh, measgachadh a h-uile h-àrainne agus ath-ghluasad gu teas ìseal gus an aon seòrsa. Bidh sinn a 'dòrtadh cupcake fuar agus bidh sinn ga sheòladh chun a' bhùird!