Nuair a thèid an clàr-bìdh a dhèanamh anns an ùine a chuireas bacadh air stuthan de bheathaichean, bidh na reasabaidhean de gach seòrsa siùcair a 'tighinn gu buil. Chan eil blas agus càileachd math anns a 'chumantas air briosgaidean làidir a cheannaich, ach bidh iad air am bruich aig an taigh a' cuideachadh le bhith a 'soilleireachadh tì làitheil le cùram sàr-mhath.
Ciamar a chòcaicheas tu briosgaidean a th 'ann
Mar riaghailt, bidh briosgaid luath ullaichte ann an cabhag, chan eil reasabaidhean a 'feumachdainn stuthan iom-fhillte no ruigsinneach, air an làimh eile, tha a h-uile dad an-còmhnaidh ri làimh.
- Tha deasg làidir airson briosgaidean air a ghlèidheadh ann an ola glasraich. Ma tha feum air stuthan teth, thèid uisge, lemonade, sùgh no sàl a chleachdadh.
- Cuir na h-uighean a-steach gu soirbheachail ann an reasabaidhean bananathan, flùr fiadhaich.
- Nochdaidh na briosgaidean as brèagha ma bhios tu a 'cur ris an reas le cnothan, sìol no toradh tioram.
- Ma dh'fheumas tu a bhith a 'lughdachadh susbaint calorie de bhlasan, thèid min-choirce no gràn iomlan a chur na h-àite an uair sin. An àite siùcar, mil no milsear fuadain a chleachdadh.
- Tha na reasabaidhean air fàs mòr-chòrdte, far a bheil glasraich air a chur an àite bainne bò: coconut, almond, soy, leithid leigheasan mar lusan.
- Faodar bun-stèidh a 'bhriosgaid a thoirt a-steach glainne glasraich: curan no pumpkin, chan eil buaidh aig milis an tlachd, agus bidh an blas gu math annasach.
Briosgaidean lean air sàl - reasabaidh
Tha briosgaidean lenten air sàl bho cucumbers gu math bog agus cruaidh, nas coltaiche ri craiceann ginger. Is e am prìomh bhuannachd a th 'ann de leithid de chuibhreann nach fheum e a bhith air a dhèanamh suas le spìosraidhean sam bith - tha iad mar-thà anns an t-sàl agus a' toirt blas àraid neo-àbhaisteach, is e sin, tha na h-innealan a tha nas sìmplidh nas sìmplidh, is e an rud as miosa a th 'ann.
Ingredients:
- Brine - 200 ml;
- siùcair - 150 g;
- Ola leacan - 3 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd;
- flùr - 3-3,5 tbsp.
Ullachadh
- Fuasgladh an siùcair ann an sàl blàth.
- Thoir a-steach an ìm agus an leth a 'mhin leis a' phùdar bèicearachd.
- Beag air bheag a 'dòrtadh an fhlùir a' gualadh an taois elastic agus greamaich.
- Roinn ann am bàlaichean, brògan gach fear le pòca.
- Brèicear airson 25 mionaid aig 180 céim.
Briosgaidean lenten bho min-choirce
Bidh an criomag brèagha seo ag amas air a bhith a 'fastadh ann an àm sònraichte den bhliadhna, ach cuideachd airson "slimming" agus bu chòir dha vegetaran a bhith a' gabhail rèis airson nota. Chan eil dad iom-fhillte anns an t-suidheachadh, ach biadh feumail agus calorie ìosal, agus bidh an toradh na leigheas bog, a tha reusanta agus brèagha.
Ingredients:
- purne pumpkin - 150 g;
- flaitean coirce - 150 g;
- Flùr gràn làn - 100 g;
- siùcair - 50 g;
- ola - 100 ml;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Bu chòir flakes a bhith air an ròstadh ann am bian-fhrithealaidh tioram, air am brùthadh le inneal-bogsa.
- Pair le puree pumpkin.
- Thoir a-steach flù, siùcair, pùdar fuine agus ìm.
- Gus a bhith a 'cruthachadh briosgaid min-choirce, bruich airson 25 mionaid aig 180 céim.
Cookies air a 'chriomag ghoirid
Air sgàth dìth uighean agus ìm ann an co-dhèanamh an deuchainn seo, bidh an dìtheas gainmhich glè bhrùnach agus cruaidh. Faodaidh tu briosgaid le fuith a bhèicearachd le samban no a ghearradh figearan le molltair - tha e na chùis blas agus miann sweeties. Chan eil am pròiseas a bhith a 'dèanamh an stèidh idir eadar-dhealaichte bhon aon chlasaigeach.
Ingredients:
- flùr - 1,5 nithean;
- starch - ½ st;
- ola - 100 ml;
- uisge - 70 ml;
- siùcar - 3 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd;
- jam - ½ tbsp.
Ullachadh
- Cuir còmhla am fùdar min, starch, siùcair agus fuine.
- Thoir a-steach uisge is ola.
- Tog ball de thas nach eil co-sheasmhach agus cruaidh.
- Roinn an taois gu dà phàirt neo-ionnan, cuir a-mach mòr, cuir air clèice fuine.
- Lubraich le jam, spìon leis an taois ghrànda a tha air fhàgail.
- Brèice airson 25-30 mionaid aig 180 ceum.
- Crìochnaichte air cèic gus a ghearradh gu ceàrnagan nuair a tha e air a fhrithealadh gu tur.
Briosgaidean Carrot Lenten - reasabaidh
Bidh a 'bhriosgaid seo air a dheisealachadh gun mhin cruithneachd agus siùcair, siùcair agus cuiridh e measan, rèasain agus curran. Bidh an leigheas a 'dol bog, gu mì-fhortanach sàmhach agus gu math feumail - freagarrach airson clàr-taice fallain. Tha an taois air a mheasgachadh le sùgh ubhal a chaidh a cheannach, ach ma tha e comasach meòran ùra a chur a-steach leis a 'phìob, bidh e nas fheàrr.
Ingredients:
- curran - 100 g;
- ubhal - 1 pìos;
- banana - 1 pìos;
- ràisins, cnothan - 50 g gach fear;
- sgeadain-coirce - 50 g;
- plàn gràn làn - 70 g;
- sùgh ùbhlan - 50 ml;
- cinnamon - ½ cupa;
- ginger - 1 pinch;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Bidh Apple agus carots a 'snìomh, a' gearradh a 'bhanaana, a' measgachadh a h-uile càil
- Grind na flagan, rèasain agus cnothan gu crùban beag le inneal-bogsa.
- Cuir an dà mheasgachadh còmhla, thilg am pùdar bèicearachd, spìosraidh.
- Tòch anns an sùgh, measgachadh.
- Thoir a-steach flùr, a 'measgachadh taois tiugh agus beagan bog.
- Mòineagan a dhèanamh agus cuiridh iad air bòrd fuine.
- Dèan briosgaid briosgaidean airson 30 mionaid aig 170 ceum.
Briosgaidean banana lenten
Bidh briosgaidean brèagha brèagha le banana agus cocoa, gun a bhith iom-fhillte anns an rèisidh mar chnothan-cnòimh. Tha co-thaghadh nam bathar agus an obair saothrachaidh cho sìmplidh gum bi e deiseil airson a bhith a 'còcaireachd air làithean àbhaisteach, bidh an leigheas a' dol bog, gu math brònach agus gu h-àraidh blasda fhad 'sa tha e blàth, às deidh dha fuarachadh cruaidhidh e agus bidh e gu math sgaoilte.
Ingredients:
- banana - 2 pìos;
- flùr - 1 nì;
- ola - 150 ml;
- siùcar - 1 nì;
- crùbanan - 1,5 st.;
- cnothan briste - 100 g;
- pùdar bèicearachd;
- cocoa - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Bidh banana a 'glùineadh còmhla ri siùcair, cnothan, ìm agus pùdar bèicearachd.
- A 'toirt a-steach còco, coirce.
- Cuir flùr ris, dèan taois air.
- Cèicichean mhullach, a 'còcaireachd criomag banana leantainneach airson 20 mionaid aig 190 ceum.
Briosgaid lemonan - rèis
Bidh criomagan leanmhainn air an ullachadh ann am beagan mhionaidean agus dìreach bho 4 toradh, a tha, mar riaghailt, anns a h-uile cidsin. Anns an taois, thèid an lemon a chur ris còmhla ris a 'chneasgadh, ach cha bhith a' faireachdainn gu bheil an gràinead a tha a 'buntainn ris a' chnap. Bidh blas èibhinn le blas agus blas citrus gun choimeas a 'soirbheachadh gu soirbheachail air làithean cruaidh fastadh.
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- flùr - 3,5 nithean;
- ola - 100 ml;
- lemonag mòr - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd, vanilla.
Ullachadh
- Gearradh mòr le liomaid, tarraing na sìol. Grith le inneal-bogsa ann am buntàta.
- Thoir a-steach dhan ola, cuir siùcair, pùdar fuine agus vanillin.
- Toirbh air 3 fuilt. flùr a ghlùin, taois fhliuch tiugha, sgaraichte bhon mhòran iomlan de 1/3 agus measgachadh leis a 'mhin a tha air fhàgail a-steach don mholl.
- Tha a 'chuid as motha den deuchainn air a rolladh gu ìre 1 cm de thighead, air a chur air trusgan fuine.
- Criogaid le crùban air a 'mhullach.
- Bèicear airson 20 mionaid aig 200 ceum.
- Deiseil agus fhathast cèic bog air a ghearradh gu briosgaidean beaga.
Briosgaid cnògaid leinn - rèis
Briosgaidean coconut neo-àbhaisteach mar bean-taighe, a 'toirt taing don gheata as sìmplidh agus na stuthan a tha rim faotainn airson a h-uile bùth. Bidh an tinneas a 'dol gu math bòidheach, a' leaghadh le crisp-beul. Cuir a-steach na seallaidhean nas lugha, no ma tha iad a 'bualadh le inneal-bogaidh no geàrradh cofaidh, mar sin cha bhi na pìosan air am faireachdainn.
Ingredients:
- flùr - 1,5 nithean;
- bearradh coconut - 2/3;
- uisge 100 ml;
- siùcair - 100 g;
- pùdar bèicearachd;
- ola - 50 ml.
Ullachadh
- Dèan ceangal air a h-uile h-uidheam tioram, dòrtadh uisge, gluais doras, cuir ola.
- Dèan cruth air na bàlaichean, a 'caith na làmhan le uisge.
- Brèicear airson 25-30 mionaid aig 200 ceum.
Criomagan searbh teòclaid lean
Bidh briosgaidean lenten le cocoa , air am bruich a rèir na reasabaidh seo a 'toirt buaidh air a h-uile fiacail milis le blas gu math annasach. Bidh an co-mheasgachadh de mhara-mara agus seoclaid le ceangal ròmairidh a 'dràibheadh an cuthach gourmet eadhon fhad' sa bhios fuine a 'dèiligeadh. Tha e cudromach gun tèid jam a chleachdadh, a ghlanadh no a chleachdadh le slat-dearcadh a chaidh a cheannach.
Ingredients:
- leac dubh-dubh - ½ item;
- ola - 100 ml;
- cocoa - 3 fonsa. l.;
- flùr - 1,5 nithean;
- siùcair - 100 g;
- pùdar bèicearachd;
- Rosemary tioram - 1 pinch.
Ullachadh
- Cuir siùcair agus ola còmhla.
- Thoir a-steach sil, rosemary agus leth-flùr le pùdar bèicearachd.
- Cuir ris a 'chocoa, stir, cuir flùr, glùin an taois ann an cruth brusgain.
- Cuir an taois ann am molltair, pritrambovat, gum faigh thu cèic de thomhas de 1 cm.
- Bèicear airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
Briosgaidean lenten le mil
Leig briosgaidean mil leòmhann tì sam bith, bidh iad a 'dèiligeadh gu math agus gu mì-thoilichte bòidheach, eadhon an fheadhainn nach eil a' còrdadh ri bathar baked. Tha an t-oideas a tha san amharc bunaiteach, faodar a choileanadh le measan tioram, cnothan, flùr, no a chur ris an taois gus am bi e nas sìmplidh.
Ingredients:
- mil - 150 g;
- flùr - 2 rud;
- ola - 3 fonsa. l.;
- orains - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Blender an orange leis a 'chlach.
- Cuir mil agus ìm ris.
- Thoir a-steach ann am pùdar bèicearachd puridh, cuir flùr, mean air mhean a 'gualadh cnap tiugh.
- Dèan cruth air na bàlaichean, bruich airson 15 mionaid aig 200 céim.
Briosgaidean sesame leann
Tha e mì-chreidsinneach gu luath ag ullachadh briosgaid le sèamag , leis an rèisidh bidh comas còcaireachd-amateur a 'dèiligeadh, agus bidh an toradh sàr-mhath ann an suidheachadh sam bith. Bidh briosgaidean brèagha, breagha agus brèagha deiseil deiseil ann an leth uair a thìde, leis an ùine airson na stuthan ullachadh. Mura h-eil ola sesame ri fhaighinn, faodar glasraich sam bith a thoirt na àite gu sàbhailte.
Ingredients:
- sìol sesame - 150 g;
- ola sesame - 50 ml;
- flùr - 100 g;
- pùdar bèicearachd;
- sùgh lemon - 1 làr. l.;
- siùcair - 100 g.
Ullachadh
- Measg an ìm le siùcar.
- Cuir a-steach an sùgh lemonan, pùdar bèicearachd.
- Bu chòir sìol sìol a thiormachadh ann am bian-fhrithealaidh tioram airson 3 mionaidean a-mhàin, gus an nochd aroma sònraichte.
- Anns an taois, cuir flùr an toiseach, an uair sin measgachadh na sìol.
- Air duilleag bèicearachd le cuibhreann spàin a 'toirt a-mach earrannan de dheis aig astar mòr.
- Brèicear airson 10 mionaidean aig 180 céim.