Do shealbhadairean sgàthan dealain, bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson a bhith a' deasachadh leacan brèagha brèagha. An dèidh seachad beagan ùine an-asgaidh, bidh e comasach dhut fhèin a dhèanamh le milis mìorbhaileach, a bheir toileachas do chloinn nas motha. Tha e gu h-àraid tarraingeach anns a 'mhullach seo gu tur neo-chinnteach agus às aonais diofar sheòrsaichean luchd-togail blas, luchd-glèidhidh agus rudan eile.
Waffles cràbhach le cèis - reasabaidh ann an iarann saill
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 185 g;
- còig uighean cearc;
- siùcar grànte - 185 g;
- ìm - 195 g;
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
Mus tèid thu air adhart le deasachadh na taois airson gràineagan, gheibh sinn ro-làimh pasgan àbhaisteach de ìm bhon fhrigeradair agus cuiridh sinn e anns an teas airson greis gus a ghlanadh. An dèidh a bhith a 'ruighinn cunbhalachd bog, cuiridh sinn e ann am bobhla, ga mheasg le siùcair, cuir a-steach e gu cùramach agus ga bhualadh le measgachadh. An uairsin bidh sinn a 'dràibheadh chun na h-ugh measgachadh agus a' coileanadh aonachd agus spionnadh le cuideachadh bhon aon mheasgaiche. A-nis, bidh sinn a 'measgachadh an fhlùir a-steach dhan mheasgachadh, measgachadh e gu math agus leig na clubaichean flùr gu lèir a leagail. Bu chòir uidheamachadh an taois deiseil airson sgeirean ann an cuisle dealain a bhith coltach ri pancake bàn.
A 'tòiseachadh aig an ath cheum, bidh sinn a' smeòrachadh an riochd sglàimh dealain le ola glasraich grinn agus ga bhlàth gu bràth. A-nis cuir beagan den taisg air bruich aig bonn an inneil agus brùth air a 'mhullach. Tha tomhas na deuchainn air a dhearbhadh gu dearbhach leis a 'chiad earrann deuchainn agus ann an lùbagan às dèidh sin a' meudachadh no a 'lùghdachadh. Gu cuibheasach, bidh feum air uidheam coitcheann de chnàimh dealain timcheall air dà bhoth-bhòrd de thas airson gach seirbheis.
Dèan suas na sgrathan tana a tha fhathast teth ann an tube. An dèidh fuarachadh, bidh na stuthan a 'fàs cruaidh agus gu math blasda. Faodaidh tu ithe ann an cruth ghlan no lìonadh le uachdar sam bith airson do bhlas.
Mar a nì thu sglèatan crispy Beilgeach - rèis airson lòin lubha
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 175 g;
- bainne iomlan - 220 ml;
- siùcar grànte - 65 g;
- Butter - 95 g.
- dà ugh cearc;
- pinch de vanillin;
- pìos salainn;
- sachet àbhaisteach de phùdar bèicearachd;
- ola lus lusan.
Ullachadh
Tha fios aig a h-uile duine gu bheil flùr sìtheil a 'cur ris an taois le ocsaidean agus a' dèanamh na stuthan bhuaithe nas grinne agus nas giorra. Anns a 'chùis againn, cuiridh am modh-obrach seo ri blas nas cruaidhe de chlachan-mara, mar sin cha dèan sinn dearmad air agus bidh sinn a' sgapadh an uiread de mhin a tha riatanach tro chriathar. An uairsin cuir ris a 'chuid eile de na h-innealan tioram: dòrtar an siùcar grànte, pùdar bèicearachd, vanillin agus salann agus measgachadh gu mionaideach. Ann an soitheach fa leth, cuir na buinn-uighean còmhla ri ìm bog agus bainne agus bruidhnidh tu le measgaiche don ghlùineas. A-nis bidh sinn a 'ceangal na mine agus a' bhainne gu math agus gluaisidh sinn gu math gus am faigh sinn an uidheamachd as èasaiche agus rèidh. Aig a 'cheann thall, cuir na giùlan-uighean a-steach gu foam tiugh, tiugh agus cuiridh iad a-steach iad gu socair
Bidh an ath cheum a 'bèicearachd de phlàighean Beilgeach ann an cuisle dealain a tha freagarrach airson an seòrsa waffle seo. Tha an t-inneal seo air a chomharrachadh le cruth sònraichte, a leigeas le bhith a 'faighinn stuthan triantanach no ceart-cheàrnach.
Thoir an taois a-steach dhan fhoirm olach air gach taobh le bhith a 'cleachdadh bòrd-bòrd agus dùin an dùn. Bidh sinn a 'cumail suas na stuthan aig comas cuibheasach airson timcheall air còig gu seachd mionaidean, agus an uairsin tarraingidh iad gu biadh agus leigidh e fuar. An ath rud, a 'cleachdadh sgian geur, gearraich an toradh ann an ceàrnagan no triantanan (cò aig a bheil an riochd), an còrr agus an seirbheis a thoirt seachad. Air leth fa leth, faodaidh tu uachdar fuadain no salann milis sam bith a thoirt dhut.