A bheil feum agad air siùcaran a dhèanamh airson tì feasgair? An uair sin bidh ullachadh briosgaidean airson nan reasabaidhean seo nas luaithe na bhith a 'ceannach pasgan de dhìtheas deiseil. Olach, milis is leaghadh anns a bheul, tha e airidh air gach mionaid a chosg air a bèicearachd.
Cookies air a 'chriomag ghoirid
Ingredients:
- flùr - 390 g;
- ìm - 165 g;
- siùcar grànte - 145 g;
- ugh - 1 pìos;
- bàn-bìdh - 5 ml;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Im ìmpidhte, tionndaidh a-steach do mhilleadh èadhar àrd, a 'crathadh le siùcar. Na cuir stad air a 'mheasgachadh, tòisichidh tu a' dòrtadh uighean agus a 'bualadh air an ola gu grad. Cuir còmhla am pùdar fuine agus am flùir shìte. Toir am flùr a-steach don mheasgachadh ola agus cuir a-mach am bonn airson a 'bhriosgaid. Leig leis an taois fhuarachadh anns an reothadair airson 15 mionaidean, gus a dhèanamh nas fhasa a thoirt a-mach, agus san eadar-ama bidh ùine aig an àmhainn a bhith a 'blàthachadh suas gu 180 ceum.
Cuir a-mach an sreath taois gainmhich , ga roinn ann an stiallan tana, no cuir a-mach e anns a 'chruth a tha dhìth, ga chur air duilleag de sheòrsa agus a' fuine airson 14 mionaidean.
Faodar criomagan briogais ghoirid a dheasaichear, air an cur suas, a bhith air an tumadh ann an seoclaid mus tòisich iad.
Briogaid ghoirid le càise gràdhach
Ingredients:
- Òrd - 260 g;
- siùcar grànte - 285 g;
- uighean - 2 pìosan;
- càise taigh - 425 g;
- flùr - 470 g;
- pòdar soda agus fuine - 1 teaspoon.
Ullachadh
Ged a tha an àmhainn a 'blàthachadh suas ri 180 ceum, cuir ìm bog bog le siùcair agus uighean. Airson a 'mheasgachadh ola cuir a-steach an siorup troimh criathar. Meudaich am min le sùdar agus pùdar fuine. Cuir na h-earrainnean tioram ri càise uachdar a 'bhothan agus ìm. An dèidh a bhith a 'measgachadh an taois, cuir a-steach e na bàlaichean agus cuiridh iad iad air duilleag de sheòrsa. Bèicearachd deagh-bhualadh 8-10 mionaidean, agus dè cho fionnar, còmhdaich le còmhdach sìlte no seoclaid sìmplidh.
Briogaid ghoirid le jam
Gus an criomag seo ullachadh, tha e nas fheàrr sil a ghabhail le siorup fìor thiugh no le dearcan as motha.
Ingredients:
- siùcar grànte - 80 g;
- ìm - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- flùr - 135 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- sgoltag nan dearc - a 'blasad.
Ullachadh
Mar as àbhaist, is e a 'chiad rud a nì thu blàthachadh suas an àmhainn gu 180 ceum. An dèidh a bhith a 'bualadh an siùcair le ola aig teòthachd an t-seòmair airson 3 mionaidean, faodaidh tu mionail no blas eile a chur ris an uachdar a th' ann, no faodaidh tu na h-amadan a dhòrtadh agus a dhol air adhart airson beagan mhionaidean. Bidh measgachadh de phlùir de fhlùir agus fuine air leth. Cuir co-theacsaichean tioram ris a 'mhuir ola. Tha an taois mar thoradh air a roinn na chuibhreannan, aig meadhan gach meur bidh sinn a 'dèanamh doimhneachd agus cuir sinn sambag an sin. Bidh sinn a 'fuineadh briosgaidean airson 25 mionaid, agus mus dèan sinn blasad bidh sinn a' fionnachadh co-dhiù 10 eile.
Taisg ghoirid luath airson briosgaidean le càise
A thaobh mar a bhithear a 'bruich briosgaidean breabaidh milis gu luath agus gu bòidheach, bha sinn a' bruidhinn barrachd air aon uair, ach dè mu dheidhinn càise saillte a bha a 'briseadh le luibhean tarraingeach? Aig an toradh, gheibh thu bòcag mòr no cuiridh e math ris an salad.
Ingredients:
- ìm - 225 g;
- Parmesan gràtaichte - 225 g;
- flùr - 255 g;
- geugan de thyme - 4 pcs.
Ullachadh
Fhad 'sa bhios an àmhainn a' caitheamh suas gu 180 ceum air falbh, cuir an ìm fuar le duilleanan flùr agus sìol. Gus an ìm agus a 'mhin-mhin a dhèanamh, cuir a-steach earrann fialaidh de chàise ghràdhach agus cuir a-mach an tais rèidh. Roinn an taois ann an trì pìosan, a h-uile pìos a 'sgaoileadh ann an 20 cm de shiùsag agus a ghearradh gu leth ceudameatair de thighe. Cuir na briosgaidean air duilleag de sheòrsa agus còcairean airson 16-20 mionaid. Às deidh sin, tha na briseadh càise ruadha air an fuarachadh agus air an stòradh ann an soitheach a-muigh airson 3-4 latha.