Bidh briosgaidean ginger clasaigeach, a tha an reasabaidh sònraichte gu sònraichte ann an seusan a 'gheamhraidh, na sgeadachadh math air clàr na Nollaige. Tairgse agus criosach, a 'leaghadh anns a' bheul, làn de thòimhseachan spìosraidh agus air a sgeadachadh ann an cruth ìomhaighean neònach, tha e air a chleachdadh mar dhrogaichean no a 'cluich dèideagan air craobhan bian na Bliadhn' Ùire.
Ciamar a chòcaicheas tu briosgaidean ginger?
Tha taois airson briosgaidean ginger air ullachadh ann an 10 mionaidean. Le measgachadh, thèid an ìm a bhualadh le siùcar agus ugh. Cuir flùr, pùdar bèicearachd, spìosraidh, talamh agus ginger grated, glùineadh agus glanaidh anns an fhuar, reothadh beag. An uairsin tha an taois air a sgaoileadh ann an cruth tana, tha na cumaidhean air an gearradh ann an cumaidhean, a tha air am bogadh san àmhainn airson 7 mionaidean aig 180 céim.
- Chan fhaighear briosgaidean siùcarach a-mhàin a-mhàin bho thas bog, bog agus blasta, tha e air a chur anns an fhrigeire: tha an t-ìm cruaidh agus tha e nas fhasa obrachadh leis an taois.
- Tha caochladh roghainnean aig an rèis airson briosgaidean ginger aig an taigh. Uaireannan, bidh an taois air a rollaigeadh eadar dà shreath de phàipear fuine, mar sin chan eil e a 'gabhail a-steach flùr a bharrachd agus a' tionndadh tana.
Briosgaidean geansaidh Suaineach - rèis
Cò, mura h-eil luchd-còmhnaidh Lochlannach, eòlach air buaidh mìorbhaileach dìomhaireachd ginger, seach gu bheil pastaichean ris an canar "Pepparcakor", a 'gabhail a-steach freumhan spìosrach, cardamom, clòbh agus cinnamon - am briosgaid siùcair as cumanta san t-Suain, a tha, a chionn' s gu bheil pailteas spìosraidh ag èirigh guthach agus a 'cuibhreachadh an deoch milis.
Ingredients:
- flùr - 1,5 kg;
- siùcair - 500 g;
- syrup - 80 ml;
- ola - 350 g;
- ginger - 20 g;
- cardamom - 10 g;
- clòbh - 20 g;
- cinnamon - 10 g;
- siùcar pùdair - 250 g;
- pròtain - 1 aonad;
- uisge 250 ml;
- pùdar bèicearachd - 20 g.
Ullachadh
- Gabh an ìm bog le siùcar agus siorup.
- Cuir ris na spìosraidhean, pùdar fuine, 200 ml de uisge agus min.
- Gabh an taois agus fuaraich e airson 24 uair a thìde. Às deidh, rollaich agus cruth an cumadh.
- Airson an glaze, cuiribh siùcar pùdar le pròtain agus uisge.
- Is e briosgaid clasaigeach Suaineach clasaigeach a th 'ann an rèis anns a bheil cùis air a bhiadhachadh airson 5 mionaidean agus air a chòmhdach le glaze.
Briosgaidean ora-ginger
Briosgaidean siùcair le làmhan fhèin - is e seo cothrom blas, dath agus cumadh ùr a thoirt seachad. Faodaidh tu spìosraidh fiadhaich a chur ris, ach tha e nas ruigsinneach agus nas èifeachdaiche gus orains a chleachdadh. Is e blas nàdarrach sàr-mhath a th 'anns a' chladach aice, agus tha an sùgh a 'toirt buaidh mhòr air cho dealasach' sa tha an taois agus tha e a 'toirt sourness ath-nuadhachail air aillse.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola - 80 g;
- siùcar - 80 g;
- ginger - 10 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- sguab - 20 g;
- sùgh orains - 40 ml.
Ullachadh
- Rùisg an ola le ugh, siùcair, sùgh agus sùgh.
- Cuir flùr, pùdar bèicearachd agus ginger. Gabh an taois.
- Cuir a-steach e ann an cruth agus dèan briosgaid.
- Is e reasag a th 'ann am briosgaid ginger clasaigeach far a bheil na stuthan air am bogadh aig 200 ceum 20 mionaid.
Cookie Shortbread Ginger - rèis
Tha briosgaidean geansaidh gainmhich gu math tarraingeach le sìmplidh agus astar. Bidh blair, ìm, pùdar siùcair agus ginger airson beagan mhionaidean a 'tionndadh a-steach do thas easgantach nach fheum a bhith air fhuarachadh, no faodaidh tu a chuir air falbh chun na h-àmhainn sa bhad. Leis gu bheil an toradh air a bhiadhachadh airson 10 mionaidean, agus bidh am measgachadh na taois fiù 's nas lugha de ùine - tha seo na dheagh leigheas airson còcaireachd ann an cabhaig.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- ola - 120 g;
- Roinnean ginger - 1/4 pìosan;
- siùcar pùdair - 60 g.
Ullachadh
- Cuir an ola còmhla le flùr, ginger agus pùdar.
- Stir, cruthaich lozhechechki agus cuiridh iad air a 'phrannd.
- Brògan briosgaid geansaidh sìmplidh airson 10 mionaidean aig 190 ceum.
Briosgaidean ginger lenten
Cuidichidh briosgaidean siùcair às aonais uighean a bhith ag eadar-dhealachadh làithean teann na luath ron Nollaig. Aig an àm seo feumaidh a 'bhodan siùcairean ciùird agus feumail, a tha cho tlachdmhor seo. Bidh ginger a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh an t-siostam dìon, agus cuiridh an rind agus an sùgh lemon a tha air an gabhail a-steach san deuchainn gus blas agus aroma a neartachadh, cuiridh e barrachd eugsamhlachd ris a 'ghaisgeachd.
Ingredients:
- flùr - 150 g;
- uisge - 150 ml;
- ola - 50 ml;
- lemon - 1 pìos;
- Roinnean ginger - 1/4 pcs.;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- siùcair - 60 g.
Ullachadh
- Thoir air falbh bhon lemon 20 g de sgàil, cuir an fheòil air.
- Fuasgladh siùcar ann an uisge.
- Cuir geansaidh, pìob, smeòrach, ìm agus min. Gabh an taois.
- Rach a-mach, briosgaidean a chruthachadh agus a chòcaireachd airson 15 mionaidean aig 150 ceum.
Briosgaidean siùcair le cinnamon - rèis
Faodaidh an fheadhainn a tha ag iarraidh faireachdainn mìorbhaileach an dìomhaireachd as fheàrr agus as urrainn comhairle a thoirt do bhriosgaidean ginger le cinnamon . Is e measgachadh clasaigeach a tha seo anns a bheil an t-àileadh aotrom aotrom a 'measgachadh gu co-ionnan le mìlseachd cinn-cinn agus bogadh ann an àileas de ghlas agus blàths. Gus seo a dhèanamh, dìreach cuir pinch de cinnamon anns an taois agus tòisich a 'fuine.
Ingredients :
- flùr - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- margarine - 100 g;
- siùcar - 80 g;
- ginger talamh - 20 g;
- cinnamon talmhainn - 10 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g.
Ullachadh
- Thoir uighean le siùcar agus margarine.
- Cuir a-steach min, spìosraidh agus pùdar bèicearachd.
- Bhon taois ròsta a 'gearradh a-mach na figearan.
- Is e briosgaid clasaigeach a th 'ann an reasag far am bi fuine a' toirt timcheall air 10 mionaidean aig 180 céim.
Briosgaidean geansaidh le ribe meala
Is fheàrr le mnathan-taighe a bhith a 'còcaireachd briosgaidean geansaidh le mil. Tha an roghainn seo air sgàth gu bheil blas àrd agus feartan beathachaidh. Bidh an co-phàirt nàdarra seo a 'dèanamh an taois bog agus supple, agus a' fuine - crispy agus breabha. A thuilleadh air an sin, tha mil na ghleidheadh math, gus am bi am briosgaid ùr agus chan eil e dìcheallach.
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- mil - 60 g;
- siùcar - 200 g;
- ola - 180 g;
- ginger - 20 g;
- soda - 15 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- A 'fuasgladh ìm le siùcar.
- Cuir mil agus ugh ris.
- Cuir a-steach am flùr, soda agus ginger.
- Gluais an t-uamhas airson 30 mionaid, às deidh, rollaich agus cruth na briosgaidean.
- Is e reasag a th 'ann am briosgaid mil ginger clasaigeach far a bheilear a' bruich airson 8 mionaidean aig 180 céim.
Briosgaidean siùcair
Cha bhi gourmets-sweet tooth na bhriseadh dùil ma tha iad ag ionnsachadh gum faodar briosgaidean ginger gun mil a dhèanamh le seoclaid. Cuiridh a 'phàirt seo bèicearachd agus dath èibhinn, agus tinneas ath-nuadhachail, gu math còmhla ri prickling ginger. An tè mu dheireadh, tha e nas fheàrr a chleachdadh ùr, ro-sgapadh air gràmar ceart gus an sùgh as motha a thoirt air falbh.
Ingredients:
- flùr - 150 g;
- uisge 40 ml;
- siùcair - 70 g;
- ugh - 1 pìos;
- cocoa - 20 g;
- ola - 60 g;
- ginger - 30 g;
- seoclaid - 70 g;
- soda - 5 g.
Ullachadh
- Measg an seoclaid leis a 'mhin agus còco.
- Gabh an ìm le siùcar, ugh, soda agus uisge.
- Ceangail an dà chuid mòran.
- Foirm na lòintean agus bruich iad airson 15 mionaidean aig 180 ceum.
Briosgaid ginger ginger - rèis
Tha fios aig fìor luchd-eòlais nach fhaigh briosgaid geansaidh, crunchy a-mhàin a-mhàin bho thas air a sgaoileadh gu ceart. Tha e air a dheasachadh gun riochdairean leavening, air a ghlèidheadh gu cùramach, airson buaidhean elasticity an aghaidh a 'bhùird, agus air an rolladh eadar leacan de chasan nach eil nas doimhne na 2 mm. Nuair a bhios sinn a 'fuine mu 6 mionaidean, bidh an criomag seo a' fàs èibhinn agus cruaidh.
Ingredients:
- ola - 120 g;
- mil - 20 g;
- syrup silidh - 40 g;
- siùcar - 90 g;
- flùr - 300 g;
- ginger - 20 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Ann am bad uisge, cuir an ola, an supup agus mil air an leabaidh.
- Cuir spìosraidhean agus siùcar ris a 'mheasgachadh.
- Cuir a-steach am flùr, ugh agus measgachadh.
- Rol le pannag.
- Foirm briosgaid agus bruich e airson 6 mionaidean aig 180 céim.
Briosgaidean ginger bog
Briosgaidean teansair aig an taigh - is e cothrom a tha seo a bhith a 'toirt cothrom do cho-chòrdachd agus aromais ceart. Bu chòir luchd-ciùil de bhriosgaidean bogaidh agus leaghaidh anns a 'bheul, nuair a tha iad a' glùchadh an taois a 'gabhail a-steach gu bheil an t-sùim as lugha de mhin a' lùghdachadh an dlùth, ola àrd saill - a 'toirt inneal sìmplidh, agus gu bheil an pùdar bèice a' cur fàilte air.
Ingredients:
- ola 82% - 120 g;
- flùr - 120 g;
- ginger - 20 g;
- cardamom 5 g;
- mil - 20 g;
- siùcair - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- soda - 15 g.
Ullachadh
- Gabh an ìm le siùcar, ugh is mil.
- Cuir flùr, soda, spìosraidh agus measgachadh an taois.
- Bàlaichean foirmeil bhuaithe.
- Brèicear airson 10 mionaidean aig 180 céim.
Briosgaidean ginger ann an pras-fhiodha
Tha measgachadh de dhòighean còcaireachd ann am briosgaid ginger clasaigeach, mar sin faodar a dhèanamh ann am pann. Leigidh an dòigh ròsta sìmplidh seo cothrom do dhaoine a bhith a 'faighinn dùmhlachd, crunchiness agus blas nas cruaidhe air an stòbha, agus chan fhaicear luchd-leantainn bèicearachd bog, ach bidh an astar agus an goireas freagarrach dha na mnathan trang trang.
Ingredients:
- ola - 70 g;
- cocoa - 20 g;
- siùcar - 80 g;
- ugh - 1 pìos;
- soda - 5 g;
- flùr - 180 g;
- ginger - 10 g.
Ullachadh
- Gabh an ìm le siùcar agus ugh.
- Cuir flùr, soda agus cocoa ris.
- Gabh an taois.
- Gearr a-mach na figearan às a h-uile taobh agus cuiridh iad iad ann am pras-fhiodha.
Briosgaidean ginger clasaigeach le glaze - rèis
Tha glaze airson briosgaidean ginger na phàirt chudromach, a 'toirt sealladh brèagha agus deiseil don toradh. Gu traidiseanta, thèid a dhèanamh le bhith a 'bleith pròtain le siùcar pùdar agus sùgh lemon. Ma tha thu ag iarraidh, cuir dath air biadh. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil blas milis aig an glaze, agus mar sin faodar an siùcair san deuchainn a lùghdachadh.
Ingredients :
- flùr - 350 g;
- mil - 60 g;
- ola - 80 g;
- ugh - 1 pìos;
- soda - 10 g;
- siùcar - 40 g;
- ginger - 10 g;
- pròtain - 1 aonad;
- siùcar pùdar - 150 g;
- sùgh lemonan - 20 ml.
Ullachadh
- Ann an amar uisge, measgachadh mil, siùcar agus ginger.
- Cuir soda agus ola ris.
- Cool, cuir a-steach an ugh, flùr agus gliog an taois.
- Roll an taois, gearraich a-mach na figearan agus bruich iad aig 180 ceum airson 13 mionaidean.
- Faigh a-mach am fùdar le pròtain agus sùgh lemon.
- A 'cleachdadh poca crud, cuir pàtran ris na figearan.