Cèic à cuisean ghoirid

Mura h-eil thu a 'beachdachadh air a bhith ag obair leis an deuchainn leis an sgèile agad, an uairsin, is e an rud as fheàrr a th' ann a bhith a 'maiseachadh deasachadh bèicearachd bho ribeas cùl-ghoirid. Gu h-àraid luath agus furasta a chòcaireachd le inneal-bogsa. Bidh co-dhiù duilgheadas, beagan ùine agus air a 'bhòrd agad mar mhodag le bonn aotrom agus gainmhich. Air mar a bhèiceas cèicean gainmhich airson cèic agus mar a chuireas iad ri chèile, innsidh sinn sna reasabaidhean a leanas.

Cèic à cuisean ghoirid le bainne co-cheangailte

Is e bainne co-cheangailte an rud as fheàrr agus aon de na h-ullachaidhean as sìmplidh a th 'ann do mhògan. Air bunait bainne co-cheangailte le bruich, faodaidh tu uamhas àrda a dhèanamh, ach mura h-eil ùine gu leòr agad, bidh eadhon nas glaine na fèist de bainne co-chòrdail.

Ingredients:

Ullachadh

Chan urrainnear an t-oideas airson a 'chèic seo a chleachdadh mar chlasaigeach, tha e beagan nas glaine agus nas fliuiche na cèicichean gainmhich àbhaisteach, a chionn' s gu bheil an rèis a 'cleachdadh uighean agus ìm bog.

An toiseach thoir na buinn-siùil agus siùcar gràinealaichte a-steach gu measgachadh geal. Bidh measgachadh ugh a 'measgachadh leis an ola mhìlte agus a dhòrtadh anns na h-innealan tioram. Nuair a bhios an taois air a chruinneachadh ann an com, roinn e ann an leth, cuir a-mach e agus cuiridh e air dà chomharran bèice air a chòmhdach. Bu chòir cèicean gainmhich airson cèic a bhith air am fuine airson mu 15 mionaidean aig 180 céim.

Cha do chladhaich na cèicean gu ìre mhòr agus gan cuir bainne co-cheangailte riutha. Cuir na cèicichean ann am poill air mullach a chèile agus fàg a 'chèic ann am fionnar airson uair a thìde.

Cèic air a dhèanamh le gruag bheag le measan

Mar lìonadh airson na cèicichean faodaidh tu jam, jam no measan ùra a chleachdadh, mar eisimpleir na h-ùbhlan uile a tha rim faighinn.

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Cuir na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla a 'phròiseas bìdh agus a' giùlan gus am bi iad a 'dol a-steach do thas co-aonaichte. Cruinnich an taois ann an aon, roinn an soda agus roilich e. Bu chòir am bonn gainmhich airson a 'chèic a bhith air a bhocadh 20 mionaid aig 180 céim.

Gus an lìonadh, ùbhlan bu chòir a bhith air a ghlanadh agus air a ghearradh gu neo-riaghailteach, air a chòmhdach le siùcair, cuir sùlas citrus agus cinnamon. Còcaich na h-ùbhlan gus an tionndaidh iad a-steach.

Leudaich an lìonadh fuarach eadar an dà chèic, cuir iad air ais iad agus còmhdaich iad an treas fear. Fàg an cèic bhon ràd ghoirid anns a 'frids airson uair a thìde, mus dèan thu seirbheis.