Tron phost tha mi cuideachd airson rudeigin bòidheach ithe. Ach ann an riochdachadh cha mhòr na h-uile cèicean is pastaichean tha uighean, kefir no ìm. Mar sin, thathas a 'toirmeasg air na h-aoibhneasan sin. Ach tha slighe a-muigh ann! Innsidh sinn dhut a-nis ciamar a chòcaicheas tu cèic fiodha. Tha grunn reasabaidhean inntinneach a 'feitheamh ribh gu h-ìosal.
Cèic Cairot - reasabaidh
Ingredients:
- am flùr àrd as àirde - 150 g;
- kernels walnut - 90 g;
- siùcar gainmhich - 190 g;
- carrota ùr - 150 g;
- ola glasraich air a ghlanadh - 150 ml;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- Sùgh le bualadh peach - 220 ml;
- salann - crioch.
Ullachadh
Tha na cnothan air an frioladh san àmhainn. Measg siùcair le ìm, dòrtaidh am measgachadh sin le sù. Bidh carraidean a 'bleith gràineag bheag agus a' cur ris a 'phrìomh mheasgachadh. Tha na cnothan air am brùthadh le inneal-bogsa, ach chan eil iad gu math. Nas gèire, nuair a thathas a 'faireachdainn anns na pìosan de chnothan deiseil. Aig an aon àm, chan fheum thu na cnothan uile a mhilleadh, faodar càraid fhàgail airson sgeadachadh. Bidh cnòthan briste air an cur ris a 'mheasgachadh le sù agus a' gluasad. Toir an taois a-steach do mholllach agus bruich am peac aig 180 céim 40 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'fionnar a' chèic, ga ghearradh ann an leth, agus an uairsin a rèir an roghainn - faodaidh tu sgoltadh sam bith, silidh agus sgeadachadh nan cnothan a tha air fhàgail.
Cèic seoclaid lenten aig an taigh - rèis
Ingredients:
- flùr - 540 g;
- siùcar grànte - 270 g;
- soda - 1 teaspoon;
- còcoir 100 g;
- fìonag - 10 ml;
- vanilla - 1 teaspoon;
- uisge fuar - 2 chupan;
- ola glasraich grinn - 120 ml.
Ullachadh
Measg a 'mhin le còcair pùdar agus siùcair. Beag air bheag a 'dòrtadh uisge agus a mheasgachadh. Cuir ola vanilla is glasraich ris. Cuir soda bèicearachd air a bhìdeadh le bhith a 'bìdeadh agus a' gluasad. Bèiceadh airson 40 mionaid aig teòthachd meadhanach. An uairsin, faodar an cèic leantach deiseil aig an taigh a ghearradh sa leth agus a ghlanadh le jam.
Leig le aon tè le cherry
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr de chruithneachd inbhe nas àirde - 550 g;
- ola glasraich gun bholadh - 1 glainne;
- uisge carbonata - 1 glainne;
- salann - ½ cupa;
- aigéad citrat - ¼ cp.
Airson glaze:
- mil nàdarra - 2 fonsa. spàinean;
- cocoa - 4 fonsa. spàinean;
- Sùc silidh - 6 fonsa. spàinean;
- siùcar grànte - 80 g.
Airson eadar-chluiche:
- càir reòta - 900 g;
- tha bananathan mòra - 2 pcs.;
- siùcar - 1 cupa;
- starch - 1 teaspoon.
Airson sgeadachadh:
- peunuts ròsta;
- siùcar pùdar .
Ullachadh
Meudaich an soda le ola glasraich, cuir searbhag citrach agus cuir salann ris. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh am flùr gu bhith na pìosan agus a' slaodadh gu leòr taois. Fàg e dìreach air a 'bhòrd airson 30 mionaid. Roinn an taois gu 5 pàirtean, le gach rolla a-mach 3 mm de thighead. Air an uachdar gu lèir, bidh sinn a 'dèanamh punctures le forc gus nach tèid an taois a bhualadh. An uairsin gluais e gu bileag fuine. Aig 200 ceum, bidh an cèic deiseil ann an 5 mionaidean. Ged a bhios na cèicichean air am biadhadh, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sinn a' drasgadh nan dearcan, gan leigeil às na cnàmhan, gan cuir ann am bogha domhainn agus an siùcair a dhòrtadh. Nuair a thèid an sùgh a chruthachadh, cumadh e, cuir an stalc agus cuir e air teine beag. A 'sreapadh,