Tha mòran a 'còrdadh ri mòran cèicichean brèagha agus èibhinn, ach tha iad mì-thoilichte a dhèanamh. Agus gu tur ann an dìomhaireachd. Ann a bhith ag ullachadh a 'mhodha seo chan eil dad duilich. Ma tha fios agad air cuid de na prìomh rùintean mun ullachadh aice, bidh an dìleab bòidheach is brèagha seo gu cinnteach na chrùn air maighstir sam bith. Agus tha an cèic gu math furasta atharrachadh, daonnan a 'còrdadh ri càirdean le blas tùsail ùr. Tha e gu leòr gus na cèicichean a dhèanamh le caochladh uisg.
Mar sin, bruidhnidh sinn mu na cèicichean briosgaidean as sìmplidhe.
Is e reasag a th 'anns a' chèic bhriosgaidean as sìmplidh
Ingredients:
Airson briosgaid:
- dèan cinnteach nach eil geir - 180 ml;
- siùcar geal - 160 g;
- biadh soda - 1,5 cp.
- jam sèididh - 175 ml;
- selective ugh - 2 pcs.;
- Flùr cruithneachd ann an / s - 380 g.
Airson uachdar:
- bainne geir - 6 fonsa. spàinean;
- siùcair beag - 6 fonsa. spàinean;
- ola "Tuathanaich" - 65 g;
- chan eil còco milis - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann an càirdeas cuiridh sinn soda. An uairsin, dràibheadh na h-uighean, cuir siùcair. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil gu co-ionnanachd agus cuiridh sinn slat bratach agus flùr ris a' mheasgachadh seo - a-rithist bidh sinn a 'measgachadh a h-uile dad gu math. Tha an fhoirm air a chòmhdachadh le pèileag olach agus air a dhòrtadh dhan taois. Bidh sinn a 'dearbhadh ann an àmhainn teas gu 185 ceum airson 25-27 mionaidean. Tha cead aig briosgaid crìochnaichte fuarachadh gu tur, agus a-mhàin an dèidh dha a bhith na mhias, gus am biodh a 'bhonn air a' mhullach.
Bidh sinn a 'còcaireachd an uachdar airson cèic bhiosgaidean, agus tha an rèis a tha gu math sìmplidh cuideachd. Bidh sinn a 'measgachadh nam bathar uile a chaidh ullachadh airson mullaich. Chuir sinn teine lag agus bheir sinn greim air. Bidh sinn a 'goil airson timcheall air 3 mionaidean, gus an tig e beagan, feumaidh sinn uachdar leacach. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh uachdar slàn a' chèic gu slaodach le bhith a 'toirt seachad deiseil. A 'toirt a-steach math gu h-iomlan air na h-oirean.
Chan eil mòran mnathan-taighe a 'còrdadh ri bhith air an eallach le bhith a' deasachadh na bunait airson a 'chèic, agus mar sin bidh sinn a' toirt dhut na reasabaidhean dhut airson na cèicean as sìmplidh agus as brèagha a th 'ann an cèicichean sponge deiseil, leis nach eil agad ri dhol dhan àmhainn.
Cèic measa
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- bananathan aibidh, 1 pc bog;
- kiwi beag 2 pcs.;
- pineapples - 150 g;
- Cheannaich cèicean - 2 pcs.
Airson uachdar:
- dorchadas seoclaid, aon leac gun lìonadh - 90-100 g;
- ugh searbh 380 g;
- siùcar - 180 g;
- cèic bhriosgaidean deiseil - 1 pc.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh ar measan: bidh sinn a' gearradh kiwi agus bananas le fàinneachan, pineapples ann an sligean tana.
Gabhaidh sinn aon chèic spong agus cuiridh sinn a-steach pùdar breagha, bidh sinn ga mheasgachadh le uachdar is siùcar.
A 'chiad bhriosgaid a bhios sinn a' sìneadh le sùgh pineapple. An ath rud, cuir a-mach na measan a chaidh a ghearradh roimhe. Leudaich an t-uabhas briosgaidean agus uachtar searbh.
Bidh sinn a 'dèiligeadh ris a h-uile nì leis a' chèic a tha air fhàgail, cuideachd air a lìonadh le sùgh pineapple. A-nis bualadh an siùcair agus meatan gu mionaideach. Cuir an uachdar seo gu h-àrd air mullach a 'chèic. A 'spìonadh an teasairginn deiseil le seoclaid ghràdhach. A-nis fàg a 'mhionnag airson na h-oidhche anns a' chuan. Anns a 'mhadainn bidh e deiseil airson blasadh.
Cèic le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- cèicichean sponge - 1 pasgan,
- bananathan aibidh, bog - 3 pcs.,
- bainne co-cheangailte le bruich (no uachdar co-cheangailte) - 1 pot,
- cnothan-cnòthan - 120 g;
- Seoclaid gun lìonadh - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Gearr na bananathan ann an cearcaill. Tha a 'chiad chèic air a dòrtadh gu dòigheil le bainne co-cheangailte, a' suidheachadh cearcaill na banana. Faodaidh tu beagan a 'bhualadh air a' banana a-steach don fhilleadh. An dèidh sin, cuiridh sinn barrachd chèicean agus bidh sinn a 'toirt a-rithist na tha anns an lìonadh, mar a tha air a' chiad shreath. Bidh sinn a 'còmhdach a' chèic àrd ach le bainne co-cheangailte. A-nis, tha na cnothan air am briseadh, a 'crathadh a' mhòine air a 'mhullach agus air na taobhan. Bho shuas gu h-àrd, faodaidh tu a bhith air a thilgeil air teòclaid gràtaichte. Agus sin agad, tha cèic bhriosgaidean deiseil ann an 10 mionaidean.