Is e glè bheag de shamhla a th 'ann de shaor-làithean, gu h-àraid breith-breith agus pòsadh, gun cho èibhinn mar chèic. Is e geansa an fhèilidh, a chrìochnachadh brèagha agus blasta. Agus a thuilleadh air blas fìor mhath agus coltas tlachdmhor a 'chèic fhèin, tha e cudromach gu bheil a bhòidhchead a' frithealadh air bòrd na Nollaig. Sin as coireach gu feum thu dìreach seasamh cèic anns na bionaichean.
Dè a tha an cèic a 'seasamh?
Gu tric, bidh iad a 'dèanamh taic bho phlastaig bìdh no de stàilinn gun staoin. Tha seo mar thoradh air cho furasta agus a tha iad comasach air fantasachadh thairis air an cruth aca. Chan eil iad a 'cur cuideam air a' bhòrd, agus tha an cèic gu math freagarrach dhaibh.
Tha seata meatailt airson òir no airgead freagarrach airson banais no ceann-bliadhna. Seas airson cèic air a 'chois - an roghainn as cumanta. Chan eil ach an àireamh de chùrsaichean eadar-dhealaichte.
Bidh stàcan cèic ioma-fhillte air an cleachdadh gu tric airson cèicean bainnse a sheòladh. Le cuideachadh, faodaidh tu a bhith a 'frithealadh chèicean ann an 3, 4 agus fiù' s 5 sreathan. Tha an astar eadar na clàran air a thaghadh a rèir na h-eileamaidean sgeadachaidh.
Tha e cuideachd cudromach gum bi cumadh cruinn chan ann a-mhàin air an seasamh, ach cuideachd cruth ceàrnagach, ceart-cheàrnach, cruth cridhe, triantanach ubhal.
Tha an seasamh cèic gluasadach a 'dèanamh a' phròiseas a bhith a 'maiseachadh agus a' sgoltadh a 'chèic gu math freagarrach, a bharrachd air a sin, is urrainn do gach duine a bhith a' taghadh agus a 'gabhail pìos as fheàrr leotha. Rothar an cèic air cas no air cearcall ìosal fon stàball.
A bharrachd air plastaig agus meatailt, tha na seilleanan cèic glainne agus fiodha. Cruthaichidh stàil ghlainne le gas follaiseach buaidh neo-àbhaisteach air a bhith a 'tilgeil a' chèic thairis air a 'bhòrd.
Tha seasamh a tha air an dèanamh le glainne agus fiodh beagan nas truime na plastaig, ach tha iad a 'coimhead nas taisbeanaiche agus daor. Airson fònaichean sòlamaichte, bidh iad a 'freagairt barrachd air sgàth coltas beairteach agus iongantach.
Ma tha feum agad air seasamh aon-uaire airson cèic, tha roghainn mhòr agad eadar frathan-cairt òr agus airgid cairt-bòrd de dhiofar chumaidhean, bratagan plastaig, pàipearan na pàipearan le oirean fosgailte. Agus is e an roghainn as sìmplidh agus as cumanta de sheasamh cuibhrichte am pàirt as ìsle bhon bhogsa cèic plastaig. Gu tric, bidh daoine a 'fàgail a' chèic ann agus ga shealltainn ann an cruth mar sin air a 'bhòrd.
Riaghailtean airson a bhith a 'biathadh a' chèic chun a 'bhùird
A rèir riaghailtean cumaill , bu chòir an cèic a bhith air a 'bhòrd a chaidh a ghearradh a-steach gu sgioban. Ach a-mhàin, tha an cèic bainnse air a frithealadh gu h-iomlan, oir tha traidisean ga ghearradh le caoraich ùra.
Ma thèid an cèic a cheannach, feumar a thoirt a-mach às a 'phacaid, mura h-eil e fèilleil agus gu bheil e air a dhealbh gu sònraichte airson a' chùis seo. Ma thèid an cèic a reic air stailc, faodar a fàgail. Mura h-eil - feumaidh tu a 'chèic a chuir air do sheasamh no air triacair còmhdaichte le napcain.
Bidh gach aoigh a 'toirt pìos triantanach le spatula beag no clobha agus cuiridh e air a' phlàta aige. Tha cèic ann a dh 'fheumas tu le spàin mairtein, a' tòiseachadh bho oisean geur. Mura h-eil an cèic cèic spong, ach nas duilghe - waffle, meringue, gainmheach, is e sin a dh 'fheumas e le balg agus sgian.
Ma tha an sealbhadair fhèin a 'rèiteachadh a' chèic, feumar tòiseachadh le "neach-tòiseachaidh na fèise" no bhon neach-aoigheachd as urramaich agus àrd, cho math ris an aoigh a thàinig bho fhada. Mas e pàrtaidh teatha teaghlaich a th 'ann, bidh a' chiad phìos cèic a 'dol gu ceann an teaghlaich.
Chan fheum thu slat a chleachdadh airson cèic bho sheirbheis tì. Airson seo, feumar plàighean milsearachd a bhith ann. Mus cuir thu a 'chèic air dòigh, feumaidh tu an t-seirbheis atharrachadh agus a' riarachadh biadh glan gu gach aoigh. Mar as trice bidh slat milsear a 'toirt a-steach spàin, forc agus sgian. Tha gach neach-aoigheachd saor a thaghadh dè tha e nas fhasa dha cèic ithe.
| | | |
| | | |
| | | |
