Tha Kefir mar bhonn air a chleachdadh ann an caochladh bhiastagan. Tha an toradh bainne searbh seo a 'toirt barrachd spionnadh agus taiseachd taitneach don deuchainn, mar eisimpleir, mar ann an reasabaidhean apple pie no manna ann am microwave air kefir, a dh'fhaodas tu fhaighinn air an làrach-lìn againn.
An rèis airson cèic Zebra air kefir
Ingredients:
- flùr - 2 rud;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 1 nì;
- kefir - 1 rud;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Gabh uighean le siùcar ann an foam làidir. Bidh sinn a 'cur air adhart pùdar càch, bèicearachd agus, a' toirt a-steach min, mean air mhean, measgachadh am batter. Roinn e ann an dà phàirtean co-ionnan, le aon dhiubh a 'cur cocoa. Tha an t-inneal airson bèice air a leigheas le ola agus air a chrath le flùr. Anns a 'mheadhan, leag thu spàin de thasgadh aotrom, air a' mhullach - spàin de dhorcha. Agus mar sin, ag atharrachadh, a 'cruthachadh nan sreathan, gus am bi an taois a' crìochnachadh. Faodaidh tu fhathast pàipear fiaclaidh a tharraing bho mheadhan a 'chèic gu oirean, a' cruthachadh pàtran àlainn a tha coltach ri cobweb. Bèiceadh "Zebra" air a 'chufir airson dìreach leth uair a thìde aig 180 céim.
Rèit airson pasganan Ossetian air iogurt
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- uisge 100 ml;
- feòil - 7 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 1.5 fons. spàinean;
- salann - 1/2 cupo.
Airson an lìonadh:
- buntàta - 5 pcs.;
- brynza - 600 g;
- ìm - airson lubrication.
Ullachadh
Tha leth dhen fhlùr air a mheasgachadh le siùcar, feòil is iogart. Còmhdach le tuagal agus fàg airson uair a thìde. An dèidh uisge, glasraich agus ugh a chur ris. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin a tha air fhàgail le salann agus a 'gualainn an taois. Bidh sinn ga roinn ann an trì pàirtean, gach rolla a-steach do bhall, còmhdaich le tuagal agus fàg air leth uair a thìde gu "astar".
Bidh buntàta airson an lìonadh air a ghoil ann an èideadh, air a glanadh agus air a bhriseadh ann am buntàta maisichte. Measg le càise gràdhach air càise grater mòr.
Tha gach ball den deuchainn air a rèiteachadh le na làmhan ann an cèic rèidh, anns a 'mheadhan tha sinn a' sgaoileadh an lìonadh (bu chòir dha a bhith mar an ceudna, no eadhon nas motha na an taois), bidh sinn a 'dealbhadh na h-oirean agus a-rithist cuir a-steach am ball. Le bhith a 'foillseachadh gu sgiobalta le a làmhan, tionndaidh a-steach gu crann cruinn. Sa mheadhan, dèan toll airson fàgail steam. Bidh sinn ga chur air bile bèice air a còmhdachadh le pradment agus cuiridh sinn e gu àmhainn ro-teas airson 180-20 mionaid airson 15-20 mionaidean. Dèan pasgan pailt le ìm agus sgapadh air mullach na pancóga eile.
Air an t-slighe, ann an Ossetia gu tric is e trì paidhean a th 'ann oir tha iad a' samhlachadh aonachd na grèine, an adhair agus an talamh.
Rèit airson pìos èisg air kefir
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 1 rud;
- flùr - 2 rud;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- salann - 0,5 crann.
Airson an lìonadh:
- rionnach ann an ola - 1 pot;
- caise cruaidh - 100 g;
- buntàta - 1 pc.;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
Thog Kefir a-steach do bhobhla, air a chrathadh le soda agus a 'measgachadh gu math. Nuair a bhios tu a 'faireachdainn mar bu chòir dha vypyrytsya, dòrtaidh tu glainne de mhin salainn le crann. An sin bidh sinn a 'giùlan uighean agus a' dòrtadh ann an ola glasraich. Agus bidh sinn a 'tòiseachadh a' measgachadh a h-uile càil le cuibhle, a 'toirt a-steach a' mhin a tha air fhàgail. Bu chòir dhut taois fhaighinn a tha coltach ri uachdar tiugh tiugh, is dòcha gun toir e nas lugha de flùr na tha e air a chomharrachadh anns an ribe, mar sin na gabh thairis air!
Bidh sinn a 'fosgladh canaichean airson lìonadh. Tha pàirt den ola air a dhraoghadh, agus tha pìosan èisg air an gualadh le pòr. Air greim bheag cuir casg air an taise
Toir leth an taois dhan mhullach. Prìomh bhuntàta spread, rionnach. Dèan spìonadh le dill agus càise, dòrtadh an taois a tha air fhàgail. Agus bidh sinn a 'cur leth uair a thìde ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum. Agus nuair a tha an t-iasg air a donn, air a ghearradh agus sa bhad, le teas bhon teas, bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird.
Agus ma tha thu a 'còrdadh riut air reasabaidhean an latha an-diugh, feuch ri bèicean banana seoclaid agus càl milis a bhèicearachd air kefir .