Donuts - dìtheas eòlach bho leanabas. Gu dearbh, tha iad gu math caloric, mar sin chan fheum thu a dhol an sàs. Ach chan urrainn dha beagan rudan an àireamh a mhilleadh, ach bheir an tlachd toileachas. Gu h-ìosal tha sinn a 'toirt tuairisgeul air na reasabaidhean clasaigeach airson a bhith a' deasachadh bhothagan
Donuts - gleus clasaigeach gun bhreab
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 270 g;
- pùdar bèicearachd airson taois - 7 g;
- ìm creagach - 30 g;
- siùcair - 50 g;
- uighean cearc - 2 phìos;
- salann - ¼ spoon cuidhle;
- uachtar sear 20% geir - 1 glainne;
- ola sìol-grùine gun fhàileadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'briseadh uighean anns a' bhobhla, cuiridh sinn uidheam searbh, siùcair, pùdar bèicearachd, salann, ìm leaghte, min agus measgachadh. Bidh teaspoon, air a ghiùlan le ola, a 'cruinneachadh an taois agus ga thoirt a-steach don ola teas. Airson a bhith a 'feuchainn feumar dath dathail taitneach a bhith agad. An uairsin cuiridh sinn iad ann am bobhla agus, ma tha sinn ag iarraidh, bidh sinn a 'cur a-mach an t-siùcair.
Donuts bho chaise taigh-bìdh - reasag chlasaigeach
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 280 g;
- siùcair - 75 g;
- soda bèicearachd - 5 g;
- flùr - 215 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - pinch;
- ola glasraich - 400 ml.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, bainne flùr le soda, cuir siùcair, salann, càise, uighean agus gluasad. Bidh sinn a 'cruthachadh nam bàlaichean beaga agus anns an fhrith-fhriuch dhubh bidh sinn gan toirt don dath.
Donuts air iogurt - reasag chlasaigeach
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- siùcair - 125 g;
- uighean cearc - 1 pìos;
- flùr - 3 cuachan;
- soda bèicearachd - 1 teaspoon;
- ola glasraich.
Ullachadh
Meudaich furthair, siùcar, salann agus uighean. Thoir 50 ml de ola glasraich agus thoir do shoda, cuir flùr agus measgachadh na h-àrainnean gu lèir. Roinn an taois gu dà phàirt. Bidh sinn gan cur a-steach a-staigh timcheall air 1 cm de thighead. Thoir na mugaichean le glainne a-mach, dèan tuill bheaga ann am meadhan gach cearcaill le cuideachadh bho ghlainne bheag. A-nis anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh na h-ola, bu chòir a bhith aig a 'chabhsair 1 cm co-dhiù. Bidh sinn a' cur a-mach nam bratan agus gan cuir an toiseach air aon taobh, agus an uair sin air an taobh eile gus am bi iad deiseil. Crìochnaichte cuir na cuirmean air tuàllan pàipeir gus cur às do bharrachd geir, agus an uairsin cuir ri bobhla agus crathadh le pùdar siùcair ma tha sin ag iarraidh.
Donuts - sreathan clasaigeach sìmplidh
Ingredients:
- flùr - 900 g;
- ìm - 110 g;
- feòith tioram - 12 g;
- uighean cearc 2 pcs.;
- vanillin - 3 g;
- uisge 100 ml;
- bainne - 500 ml;
- ola glasraich;
- siùcair - 110 g.
Ullachadh
Ann an uisge blàth, leig leinn brògan a dhèanamh, cuir siùcar a-steach. Bidh sinn a 'dòrtadh anns a' bhainne, briseadh na h-uighean, cuir ìm leagte, vanillin agus salainn. Dèan am measgachadh le coidseadair no measgachadh. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin, agus chan eil sinn a 'stad air a' phròiseas measgachaidh. A-nis, fàgaidh sinn an taois airson uair a thìde gu leth agus fàg sinn an taois - feumaidh sinn e tighinn suas. Agus gus an pròiseas seo a dhèanamh nas luaithe, tha e comasach coimeád a chur le deuchainn ann an àmhainn bhlàth. Agus nuair a tha an taois freagarrach, cuir a-steach e ann an cearcall, tha an tighead timcheall air 1 cm, agus gearraich a-mach mugaichean na meud a tha a dhìth. Fàg na h-obraichean, gus am bi iad a 'meudachadh le factar 2. Às dèidh sin, cuir iad iad ann an ola glasraich gus am bi iad donn òir.
Donuts - reasag chlasaigeach gun mheas
Ingredients:
- flùr - 3 cuachan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- Òrd - 40 g;
- bainne - 1 glainne;
- vanillin - 3 g;
- uighean - 2 uighean;
- ola frithidh.
Ullachadh
Anns a 'mhin, sprinkle an fhùdar bèicearachd, measgachadh, agus an uair sin sift. Tha siùcair, ìm bogte agus uighean air an cuartachadh gu math. Le beagan teas a 'bhainne agus ga thiormachadh le measgachadh ugh olach, dòrtar am flùr measgaichte leis a' phùdar bèicearachd, a 'vanillin agus cuir a-mach an taois. An uairsin, bidh sinn a 'coimhead air an t-suidheachadh ma tha an taois fhathast a' bualadh, cuir barrachd flùr agus cuiridh e ìre 0.5 cm de thighead. Gearr na cearcallan agus cuiridh iad iad san ola teas.